半价?免单?长沙惊现双层牛蛙塔!口味顶“呱呱”!
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口味牛蛙、干锅牛蛙、剁椒牛蛙、烧烤牛蛙……一度是长沙人饭桌上最爱的食物之一。
因为牛蛙肉质细嫩,脂肪含量低,抿一下就脱骨,三两口就能让人败下阵来,
开在下河街与五一大道口的
【呱呱铜锅牛蛙】
颠覆长沙传统牛蛙的吃法与造型
用足足50cm高的双层铜锅塔
炭火增香 手工铜锅加热更均匀
360°美腿环绕,满满都是肉
即将让各个年龄段的吃货们沦陷~
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湖南首家铜锅牛蛙
当然少不了大家的福利
接好咯~
两两组合,霸气十足更带感
是三五聚会首选地,好吃也好玩
更是火遍抖音、小红书、微博的超级红人!
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经典款香辣呱,在上桌之前经历了一系列“进化过程”。让火候成为至关重要的第一步,加入秘制的酱料,在大火里爆炒,至整锅牛蛙到八分熟的状态。
熬好的骨汤,每一口都是精华,再将这满锅的精华融入八分熟的牛蛙之中,煨至全熟,使其达到最好的状态,端盘上桌。
嫩滑入味的牛蛙,成蒜瓣状,都是极大一个个的,还有分布在其中雪白嫩滑的大长腿,尽显线条感,齐齐堆成“一座座山峰”,成为吃货们要攀爬的“高山”。
入嘴的每一口,都透着鲜、香、麻、辣,每嚼一口都能感受得到肌肉纤维的弹韧。
双层的暴击刺激着唾液淀粉酶,一旦开动,着实让人无法轻易放下筷子。
现做的牛蛙在食材上便胜一筹,用新鲜柠檬作为点缀,使其成为一道不仅看着清新,吃起来更加舒服的实力派。
分布在锅中的一片片柠檬,为满锅的荤味增添了一些果香味,融合了泡椒的辣,迫不及待的品尝,各种滋味在口腔里轮番浮现,各自释放着无穷魅力,却并不冲突。
面对来势汹汹的柠檬泡椒呱,我们能做的,就是一口又一口毫不嘴软的吃下去!
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除此之外,呱呱还有很多种选择哦
传统紫苏、创意烟熏味
还有不辣却也超级鲜美的蒜蓉味~
等你来解锁更多搭配哦
如果将肥肠与臭豆腐做成一道菜摆在你面前,你将持怎样的心情对待?会吃的湖南人,则会用光盘行动告知你他们的选择。
有的人一提到肥肠就面露难色,一贯的态度都是敬而远之,而那些行走在美食江湖里的吃货们,却认为它是一道顶尖的美食。
加上闻名全国的长沙名小吃臭豆腐,让“臭味相投”,碰撞出人间香味!当然,懂吃的人才闻得到~
肥肠有着爽滑的口感,强劲的韧性;臭豆腐则外酥里嫩,一口咬下去全是汁水。
在嘴里融合,两种独特的食物没有刻意哗众取宠,反而散发出隐忍而伟大的力量,足以让食客欲罢不能!
每天鲜活的海鲜到店,集合了鲍鱼、八爪鱼、螃蟹、大明虾等五种海鲜。
花切让鲍鱼入味至极,先是香,再是辣,人气超高,抢着吃更过瘾哦~
把海产品湘菜化,每一道工序都严格把控了时间,感觉整盆海鲜在眼前沸腾,香气止不住的飘散。
论美味程度,一切海鲜都在它面前溃不成军。
当你吃完表面所有的肉食之后,不要着急,里面还藏着不小的惊喜。
海白菜、土豆、黄瓜、藕片......所有你叫得出名字的蔬菜,都可以成为这一顿满足的蛙肉之后的ending,吸收了满满的汤汁,超级够味儿。
初秋时节,橘子开始出现在大众的视野之中,在呱呱,还有一道超级特别的甜点——橘子果冻!
沁人心脾,汁水充盈,宛如一道初秋的凉风吹过心尖儿,一瓣一瓣可爱又好吃!每日限量发售,先到先吃哦~
店里还有鸡尾酒系列哦,无论你是否是一位酒精爱好者,面对口感多样的鸡尾酒恐怕都会不免心动。
而且物美价廉,仅需28元就能喝到超大杯,还有草莓柚子味可选哦~
还有人气产品千丝红豆酥,黄油的香味和红豆的香味交织,酥酥的口感让人分外满足。
在下河街口的呱呱铜锅牛蛙,坐落于这个城市最繁华的地带,被麓山、湘江环抱。
而店面看着不太大,内里却别有洞天。进门便被一块霓虹灯所吸引,用五彩的光营造一股迷离的氛围,进门第一件事情便是在这块灯前打卡拍照!
红色成为店内的主要色彩,整块墙壁上绘制的都是不同造型的蛙,仿佛进入了蛙的世界,韵味十足~
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冬冷夏热的星城
长达4个半月的炎夏已经令人不耐
唯有一口香辣牛蛙
才能将心中的湿热祛除
重新爱上这个率性的城市
呱呱铜锅牛蛙
【人均】:50/人
【地址】:五一大道333号(太平街牌坊新华楼往江边五十米)
【地铁】:二号线湘江中路站2号出口/五一广场站1号出口
【电话】: 137 8614 0956
【营业时间】:只做晚餐和宵夜哦 16:30-凌晨2:00
【停车信息】:太平街牌坊旁有地下停车场
主编:罗楚风
编辑:吴少女 摄影:痱子
设计:痱子、豌豆呀
出镜:常发财女士
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*法律顾问:人和人律所 • 陈律师