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（低价吃火锅攻略见后文）
600+分店遍布全球 ，38位大咖为它打Call ，香天下已成为全球火锅代名词。在香天下，锅底能满足你一切需求，鲜的、辣的各种任你选择！一米一羊肉让人惊艳，一上桌就霸占了绝大部分的位置，从桌的这头到了桌的那头，实打实的一米一！
店名：香天下火锅
地址：黄兴南路步行街新国际1栋303房
人均价格：75元
营业时间：10:00~22:00
联系电话：0731-84122117
火锅也要吃创意，川兮作为一家正宗川味火锅，却常常出新花样，让食客从心到胃都满满惊喜。虾滑和蟹籽的搭配你吃过吗？川兮特色蟹籽手打鲜虾滑，将竹筒里的虾滑下入滚滚红油中，待一团团虾滑变成可爱的红色，把虾滑蘸上满满的蟹籽颇有吃日料的感觉。
店名：川兮火锅
地址：黄兴中路87号粉巢商场3层
人均价格：67元
营业时间：10:00~22:00
联系电话：0731-84615877
这是一家不走寻常路的火锅店，很是有趣。店主是做火锅的骨灰级玩家，在这里你想平淡无奇的吃火锅，大概......办不到吧。奇葩家有两道虾料理，精选上等鲜虾，开边去壳，几乎每桌必点！还有嫩过初恋的牛肉赢得了大票嗜辣粉丝。
店名：奇葩家（芙蓉广场机器猫主题店）
地址：藩后街湘域国际中心5楼518
联系电话：18907311817
人均价格：80元
营业时间：11：00~14：00，17:00~21:00
店名：奇葩家（东塘店）
地址：雨花区兴威名座南栋11楼b
联系电话：15773115207
店名：奇葩家（奥克斯店）
地址：岳麓区银盆岭奥克斯广场国际公寓B座1933
联系电话：18907311817
金五门秘制火锅，以吃火锅的大熊猫作为正门口文化墙的装饰，仿佛在向路人呐喊：连大熊猫也青睐于我，我就是来自四川的正宗火锅！
敢于如此高调地宣扬，金五门心里是很有些底气的。作为2016年度成都十佳火锅品牌，其用餐环境都被装饰得既新潮又复古。
店名：金五门秘制火锅
地址：雨花区中意一路亚商国际B栋2F
人均价格：92元
营业时间：10:00~22:00
联系电话：0731-88650650
在长沙，只要一说到毛肚，涮过黑毛肚的食客立马就会想到胡毛肚。胡毛肚的黑毛肚采用的是水牛的第三个胃，瓣胃。经过红油锅底的“洗涤”，简单蘸下油碟，黑毛肚上密集的颗粒将调料满满吸附于上，在蒜香与香油的加持下，爽滑脆口，鲜嫩无比。
店名：胡毛肚（扬帆店）
地址：扬帆小区E34栋(人民法院北门正对面)
人均价格：74元
营业时间：09:00~03:00
联系电话：0731-82147268
店名：胡毛肚（八一路店）
地址：八一路越界天佑大厦二楼
营业时间：09:00~03:00
联系电话：0731-85427726
寺前虽名为居酒屋，但店内实际面积挺大，很宽敞。整体装修以原木为主，简洁和风，环境优雅。寺前冷豆腐幼嫩清爽，白金枪刺身新鲜无腥味，不会有三文鱼的油腻感，蘸上酱油和芥末，就打开了新世界的大门，很是值得一试。店内的清酒口感不错，配上日式小火锅，是一个和好友喝小酒赋闲的绝佳去处。
店名：寺前居酒屋
地址：县正街15号(蔡锷南路县正街)
人均价格：113元
营业时间：11:30~14:00 16:30~22:00
联系电话：0731-82289653
龙液酸汤乌鱼府是长沙不多见的专门做乌鱼的店。店里的菜单十分简单，一道招牌酸汤乌鱼，一份从始至终的极致用心。乌鱼养生，酸菜开胃，是一道四季都适宜品尝的美味。苗家人也常用酸汤乌鱼招待贵客，不管谁吃了都赞不绝口。
店名：龙液酸汤乌鱼府
地址：长沙市岳麓区丰顺路阳光一百时光聚点对面
人均价格：50元
营业时间：10:00~22:00
联系电话：0731-85647177
锅底是火锅的灵魂，醉码头火锅以独特的祖传秘制锅底圈粉了一票吃货。生牛油做成玫瑰花的形状，与特制的陈酿白酒一起倒入锅内，让锅底集麻、辣、鲜、香、醇为一体，闻起来就食欲打开。
店名：醉码头火锅长沙总店
地址：长沙市芙蓉区东牌楼街60号
人均价格：75元
营业时间：11:00~22:00
联系电话：0731-89921166
日式小火锅较平常的火锅高汤调味更细腻，24小时全天候营业的水烧•清酒和牛，就像日剧里的《深夜食堂》，晚上约朋友去喝酒，吃点份量合宜的下酒菜，从气氛到味道都尽显“适宜”二字。
店名：水烧•清酒和牛
地址：解放西101号汇源大厦
人均价格：150元
营业时间：24小时营业
联系电话：0731-88710536
马路边边是一家装修得颇有年代感的串串火锅店。进店你可以看到马路边边小卖部、蓝色工人小桌板凳、怀旧风墙绘，在这里可以肆意撸串。麻辣牛肉，肉肉大片，味道巴适得板儿。
店名：马路边边麻辣烫
地址：白沙路285号
人均价格：86元
营业时间：11:00~01:00
联系电话：0731-89908226
驷马桥之于成都人就像南门口之于长沙人一样重要。驷马桥毛肚串串有108串，串串搭配不同，是地道的成都味儿。爽口的翡翠毛肚、火辣的尖椒毛肚、滋补的虫草花毛肚、辛香的韭菜毛肚、经典的香菜毛肚皆是店内招牌，食客到店必点品目。
店名：驷马桥毛肚串串火锅
地址：长沙市天心区7MALL购物美学中心4楼
人均价格：56元
营业时间：10:00~21:30
联系电话：0731-84124977
将牛油与辣椒融合在一起，让他们在高温的推动下疯狂翻滚，这道锅底，便是它的精髓所在，味道稍有不对又是一番重头再来！
还有超新鲜的食材，让你在火锅底料里也能感受到食材的韵味，堆积起来的肥牛卷，是烫火锅必不能少的一道荤，光色泽就甩外面的妖艳贱货们几条街，放入滚烫的锅底里面，聊几句八卦的功夫，就能捞起来吃了。
店名：锅宴
地址：天心区南湖路永宏家园2栋112号
人均价格：74元
营业时间：11:00~23:00
联系电话：15873141599
永约火锅位于三兴街，招牌主打“养生猪肚鸡锅”，用猪大骨和乡里走地鸡等新鲜食材熬足八小时的高汤作为锅底，吃火锅前可以先喝一碗汤，汤汁醇厚一点也不油腻。菜品摆盘很精美，食材也很新鲜，煮在高汤里，鲜嫩多汁。店员服务热情、贴心，在这里可以吃得放心，吃得健康。
店名：永约火锅
地址：三兴街106号，李富春故居对面
人均价格：67元
营业时间：11:00~05:00
联系电话：13378911140
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编辑/摄影：长沙吃喝玩乐编辑部
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