5折撸串！霓虹灯、灰砖墙、黄包车，这家串串店带你穿越30年代大上海~

火爆成都的大签门来头不小，作为小龙坎的兄弟品牌，它的门店遍布大江南北，全国共有200＋分店，每家店都人气火爆！

走进大签门，首先入目的便是霓虹灯、灰砖墙、黄包车、雕花门窗……一瞬间将人带到了30年代的大上海！

店内也延续了门头的民国风，琉璃灯下的碎光像是旧时的夕阳，带着穿越时光的年代感。红木沙发旁的留声机悠悠的转着，跳跃的小调顺着碎光铺满店中，让人如梦似幻。

大签门的一景一致，都深深的印刻着民国时期的典雅。那个年代的车马慢，书信远，时光都悠悠而美好。大签门将这一份美好景致，悉数搬到叮叮MALL。

坐上大签门外的黄包车，似乎也能辗转回到那旧时光。这家独具风格的串串店，直教人满心欢喜。

作为串串界的“女神”，美在环境，也美在食物本身。在大签门好看的皮囊下，一颗认真做串串的心，也让广大食客为之折服。

作为小龙坎师出同门的大签门，口味调试与市场检验都是专业水准。其锅底更是由炒料多年的名师潜心研制而成，香气浓郁而不燥。

锅底按照比例现场调配，使用原料看得见。越是久煮、串串味道越是香醇。吃过一次，便再难忘怀。

大签门的串串与盘菜品种丰富，所有原材料均为当天新鲜采购，现串现腌，让小吃货们可以敞开肚皮放心吃~

配上网红蘸酱与大签门自制香油，串串痛快撸起来！

大签门50＋种串串中，要属牛肉串串人气最高。经常被食客一抢而空！

牛肉串串精选最嫩的牛后腿肉作为原料，实在的大刀切法，让大签门的牛肉串串吃起来格外爽！

大签门的香菜牛肉不再是香菜爱好者的挚爱，其鲜嫩大块的牛肉与脆嫩的香菜组合，迸发出爽快滋味，让无数人臣服。

香菜提升了大片牛肉的鲜，又增加了口感上的脆，一口一串，最是韵味～

芹菜牛肉相比香菜牛肉，更多了一份水嫩。

“每家都有芹菜牛肉香菜牛肉，所以想要做好串串，更要从原料上下功夫。细节决定口感。”主理人说，大签门选用新鲜的水芹菜做原料，让串串更易熟，口感也更佳。

咀嚼间，牛肉与芹菜交织的复合口感，饱含锅底本身的醇香。

嗜辣的童鞋们怎么会错过泡椒牛肉串串？

经过腌制的泡椒极为劲辣酸爽，在锅中煮过后，泡椒味浸入到牛肉中。一口吃下，瞬间刺激味蕾。

在大签门，小小的一根串，依旧能让你感受大口吃肉的快感。

麻辣牛肉经过了提前腌制与“按摩”，肉的肌理更加紧致，不管是配干碟还是油碟都非常好吃。

除了牛肉串串，大签门还有超多美食值得你pick~

小编私心推荐的鸡胗&鸭胗，一定要多拿几串一起吃！

鸡胗口感更Q弹脆嫩，越嚼越有味；而鸭胗较大，肉感十足软中带脆，两种内脏都处理的很好，各有各的风味。

串串火锅中大家常吃小郡肝，殊不知鸭郡把更是人！间！美！味！

鸭郡把是鸭食管的部分，皮薄脆口，下到红油锅中煮熟后，爽脆的口感一分不少，更添麻辣鲜香，比小郡肝更入味。

大签门的排骨是出了名的好吃，独特的腌料让排骨多了一份韵味。

排骨都选的仔排，肉质紧实鲜嫩。咬在嘴中肉汁满满，余香缭绕。

黑黑得不显眼得墨鱼肠，是大签门的隐藏美味。

墨鱼肠中很有料，在红油锅中煮过后还能开花~

在盘菜中，人气最高的也是这一份霸气的签门排骨。排骨比牛肉的腌制时间更长，工序也更多。

“我们的排骨经过秘制腌制，久煮也不老，煮的越久，越能吸收锅底的香味。”吃过大签门排骨的人，每个人都赞不绝口。

觉得牛肉串串还不能满足你吃肉的欲望？那么这份签门牛肉推荐给你~

裹满花椒面的签门牛肉充满了欺骗性，吃起来并不会太辣，反而越嚼越香。重要的是超大一块！分量十足。

打飞的来的毛肚胜在新鲜，毛肚处理的非常干净，没有一丝腥气。

配上醇香浓郁的牛油锅，涮上几秒钟，香辣嫩脆让人欲罢不能！

大签门的虾滑含虾量100%，每一口都能吃到满满的虾肉~虾肉的营养价值极高，小仙女都会pick它~

颜值超高的玫瑰丸子人气也超高！每天新鲜现打猪肉丸，限量特供。许多小仙女都是奔着大签门的玫瑰丸子而来~

还有这些经典盘菜，在大签门都能吃到，每一款都是新鲜出品。

“做串串看起来简单，其实每一个生产环节都要严格把关。使用好的食材与好的锅底，才能让每位进店的客人满足而归。好吃的东西是不会说谎的。”

在大签门吃串串，你总是能在细枝末节的地方感受到其用心。

当舌头经历了红油锅的“历练”后，来一份香酥的红糖糍粑，最为解腻了。

最后，再来一碗甜甜的手工冰粉。带走舌尖的油腻感，填满女生 第二个胃~

在成都，各式各样的串串火锅像丛林般“生长”在大街小巷中。

“老板，数签签！”

你从成都的街头走过，最常听到得一定是这样的喊叫声。那一根根细签签串起来的，除了美味的吃食，还有人与人之间的亲密联系。

大家围坐在一方桌前，在美食面前诉说衷肠，安放下坦荡的真心。火锅便是这样神奇的吃食，让人在香气缭绕中放下疲惫，钟情于眼前的串串。

那些生活中的烦恼也成了过眼云烟，只留下美食的余香。

现在快来到大签门，体验穿越时空的串串美食之旅吧~

/ 地址 /

侯家塘叮叮MALLB207铺

（地铁4号口进入商场，左转100米小剧蛋餐饮区内）

/ 联系电话 /

0731-82562560

/ 营业时间 /

11:00~21:30

/ 人均 /

60元

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