2022年的第一锅椰子鸡,①元承包,享受清甜暴击!
吃椰子鸡首选四季缤纷椰子鸡,逐渐成为长沙人心中的共识。温馨周到的服务,轻奢时尚的环境,真材实料的用餐体验,不愧为椰子鸡王者。
新年伊始,这家椰子鸡界的扛把子将新店开到了步步高星城天地,为更多人带来2022年的第一口温暖滋味。
元旦刚过,农历新年即将到来,在这辞旧迎新之际,人参果椰子鸡套餐和龙凤呈祥套餐就显得格外应景,不仅在新春里讨得好口彩,更是冬日温暖滋补的好味道。
人参果富含多种微量元素,生吃果味清淡,脆爽多汁,与海南文昌鸡一同加入泰国椰青与农夫山泉调制的汤底后,却呈现出截然不同的风味!
原本口感脆韧的果肉经过炖煮变得软滑细腻,吸收椰子鸡汤底后更是将原本的清甜提高了一个台阶,化作颇具高级感的蜜香,留在口腔中久久不散。
椰子鸡汤底均由2个泰国椰青+1瓶农夫山泉调制,清澈透亮又散发出阵阵椰香,与人参果的微甜搭配,光喝汤都能连喝三大碗,把心和胃都治愈得很温暖~
海南文昌鸡经过100天散养和60天笼养,生长得恰到好处,皮薄肉嫩,口感细腻,再去头去尾去内脏,处理为大约2斤重,才算成为一只合格的椰子鸡。
精选食材造就的椰子鸡,鸡皮爽滑鸡肉细嫩,称得上一句很有“鸡味”,再加上椰子和人参果的清甜,直叫人吃得欲罢不能。重口味人士还可搭配沙姜青桔调制的海南鸡专属蘸料,让口感层次更丰富。
在这冻手冻脚的日子里,谁不向往飞去热带的岛屿游泳呢?无法说走就走,那就来份龙凤呈祥套餐,色泽红亮的冬阴功汤底让你的味蕾去东南亚畅游~
高蛋白低脂肪的澳洲小青龙是冬日里满足口腹之欲的极佳选择,品质新鲜的虾肉紧实弹牙,还有满满虾黄,鲜得眉毛都要掉,和海南文昌鸡一锅端,吃了就是人中龙凤!
一锅泰式冬阴功锅底,汇聚了番茄沙沙的酸甜,香茅南姜独特的芬芳,柠檬的清新,小米椒的微辣,还有椰浆浓厚的奶味,再加入大颗清脆的马蹄增加口感,底料丰富涮什么都好吃,酸酸辣辣开胃小能手。
待到锅底里的干货们被捞得一干二净,就轮到涮菜热卤主食甜品出场了!
“赛龙肉”的鲜切驴肉、Q弹手打鲜虾滑,老口子热卤四合一,最后用碗云南野生杂菌煲仔饭收尾、再把椰子奶冻装进另一个胃,才算完整的一餐~
谁能抵抗云南野生杂菌煲仔饭底下金灿灿的锅巴呢!撒上小葱香菜,再趁热淋上一圈酱油,用大勺热热闹闹的拌开一碗煲仔饭就是冬日里的小确幸。
切得细碎的云南野生菌均匀的融入米饭中,化身一颗颗鲜味小炸弹,等待在你口中发光发热。金黄的锅巴油润焦香,此时不赶紧拦截一块,小心立马被抢得精光!
俗话说得好“天上龙肉,地下驴肉”,由此可以看出鲜切驴肉的地位之高。驴肉高氨基酸,低胆固醇,对男女老少都很友好。
鲜切的方式则更能体现食材品质,只要轻涮几秒就能享用,待到柔软的纤维被牙齿轻松切断,就能体会到驴肉的至鲜至美。
薄如蝉翼的安格斯肥牛入锅几秒后迅速捞起,樱粉色的肉片迅速化作舌尖的柔嫩。
脂肪和瘦肉层层堆砌,达到一种口感上的平衡,细细品味还能吃出一丝奶香。
弹性十足的脆骨肉丸内藏乾坤,轻轻咬开就会感受到一股跟牙齿对着干的反作用力。脆骨带来的脆和肉丸紧致的弹相辅相成,成为锅里不可多得的抢手货。
被搅打细腻的虾肉泥和大颗粒的虾肉按照特定比例混合,兼顾了虾滑胶质滑嫩的口感和Q弹有嚼头的肉感,手打鲜虾滑单吃是原汁原味的鲜,在重口味蘸料里滚一圈则更加上头。
一颗颗的珍珠马蹄迷你可爱,煮进锅中则变成了口感糯叽叽的小丸子,柔韧的口感中不失马蹄原有的清脆。
长沙人到哪都爱来点热卤,虽然主打椰子鸡,但这里的热卤也丝毫不含糊,荤素捆鸡和韭菜猪耳,这份热卤四合一能老口子们也满意。
在小青桔的簇拥下打开一道海盐鸡中宝,杏鲍菇肉感十足,鸡中宝爽脆弹牙,让人吃得停不下来。
用椰子壳做容器堪称这里的一大特色,洁白细腻的椰子奶冻上洒着黄金椰粒,用小勺轻轻送入口中便会瞬间化开,浓郁的椰奶香味随之而来,口感自然不甜腻,味道和颜值都超高!
人手一杯的暖冬特调饮品甜橙蜜柚茶,蜜柚的甜伴随着柑橘清香在口中蔓延开来,吃完火锅的负担被一扫而空。伴随融融暖意,新的一年,也要生活似蜜,心想事橙。
吃多了肉肉也得来点素菜清清口,有机茼蒿翠绿清香,有机鲜鹿菌则鲜滑爽脆,与椰子鸡汤底搭配,就是一碗DIY的养生菌菇蔬菜汤。
黄金甜玉米的甜香,搭上一抹椒盐,在火锅店里吃出点美滋滋的烧烤味。在等待椰子鸡的过程中不如来份开胃的爽口海蜇头,酸辣爽脆,下酒一流!
/ 四季缤纷椰子鸡 /
-星城天地店-
预定电话
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地址
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长沙县星沙松雅湖新城吾悦广场4楼
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雨花区新建东路凯德广场4楼
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岳麓区茶子山东路凯德壹中心4楼
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开福区北辰三角洲大悦城4楼
/椰子鸡公司旗下新品牌/
-龙虾日记-
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幸福大院C栋-D栋