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安徽入选全国百强的19个身影,有你熟悉的吗?

决策杂志 2018-10-20

今日9月23日(农历秋分),我国迎来首届“中国农民丰收节”。


欢庆首个“中国农民丰收节”,农业农村部推出了“5个100”

100个乡村文化活动、100个品牌农产品、100个特色村庄、100个乡村美食、100个乡村旅游线路。


这“5个100”涉及乡村美景、美食、文化、品牌,涵盖生产、生活、生态,包括生命、康养等内容,在组织策划中充分发动了市场主体、行业协会等社会力量。


安徽有哪些地方入选了呢?

你家乡的美食、特产、旅游路线是否名列其中呢?

让我们一起来看看吧!


100个乡村旅游线路

(安徽)


❖ 黟县柯村




柯村盆地位于黟县西北部,距县城50公里。境内人文和自然景观丰富,有“皖南苏维埃政府(柯村暴动)旧址”“茅山云海”、“江溪花海”等。柯村茅山岭头俯拍的油菜花田园风光,已成为黟县旅游对外宣传的一张名片,每年吸引众多摄影爱好者来此创作,拍摄云雾缭绕、如梦如幻的花海春景。


自2010年被确定为黄山市百佳摄影点以来,柯村获得了“中国十大赏花地之一——黄山50万亩油菜花代表地”、“中国最纯朴的乡村”、“皖南最大油菜花盆地”3张极富影响的名片。


❖ 岳西县映山红大观园


映山红大观园坐落于安徽省岳西县的大别山上,这个被群山怀抱的观园在海拔900多米的高度上让人有一种天上人间的神奇之感,一旦站在这里,满目的都是青翠,随处可见的映山红香气扑鼻,沁人心脾。映山红大观园是一个以杜鹃花卉(映山红)为主体、以奇松异石点缀其间的生态文化艺术的大观园,集观光度假、娱乐健身、养生养老、生态种植等为一体的生态农林文化旅游度假景区。园区规划有“根雕艺术景区”“奇石馆景区”、“盆栽、珍稀植物园景区”“映山红文化中心”“花山迷窟区”等。

园区设有农耕文化体验区,内有菜园、茶园、果园,还有农耕工具、民间技艺展示、垂钓中心等,可体验自种小菜园、农事体验、采摘瓜果等农事活动带来的休闲乐趣。

❖ 广德县箐箐庄园


箐箐庄园位于皖南广德县,苏、浙、皖三省交接处,与天目湖、南山竹海、云湖、大觉寺半个小时车程。园内沿湖伴水,四季分明,风光秀丽、景色怡人。


园区内集种植养殖、水果采摘、猕猴桃果酒酿造、水景木屋住宿等为一体,被广大游客誉为:“月月有花开、季季有果摘、天天能游园、顿顿农家乐”的休闲观光胜地。


100个特色村庄

(安徽)


❖ 滁州市凤阳县小溪河镇小岗村


 

❖ 芜湖市芜湖县六郎镇北陶村

 

❖ 亳州市谯城区十河镇大周村


 

❖ 宿州市砀山县良梨镇良梨村



100个乡村美食

(安徽)


 臭鳜鱼




徽式风味菜的代表作品,闻起来臭吃起来香。制作时要把新鲜鳜鱼用淡盐水腌渍在室温25℃左右的环境中,经六七天后,鱼体便发出似臭非臭气味,然后入油锅略煎,配以猪肉片、笋片,小火红烧至汤汁浓缩而成。刚端上桌闻起来味道有点怪,但吃起来浓郁鲜美,回味无穷,鳜鱼肉韧刺少,让人爱不释筷。


 小龙虾



 人气最旺的民间小吃,合肥曾获“中国淡水龙虾之都”称号,小龙虾是当地美食的一张名片,比较著名的有“龙虾一条街”宁国路。华灯初上,从人气饭馆到路边小摊,处处可以看到小龙虾“辣火朝天”的身影,吃着小龙虾把酒言欢的热闹场面,已成为合肥夜晚的一道亮丽风景。


 淮南牛肉汤


 安徽菜沿淮片的代表之一,是苏豫鲁皖沪一带家喻户晓的名小吃。淮南牛肉汤具有鲜醇、清爽、浓香的特色;有咸汤、甜汤之分。咸的牛肉汤肉肥汤鲜,特别是加上葱段后,滋味更鲜。不黑汤,喝多不上火,嗓不干,再配以粉丝和干丝;甜牛肉汤是指没加盐的牛肉汤,或者加少量盐的牛肉汤,其味清爽,滋味醇厚。


 一品锅


“一品锅”是黄山人冬季常吃的一种火锅。用一只两耳大铁锅,将备好的材料分铺成若干层,最底层是萝卜丝、干角豆、笋衣、冬瓜、冬笋等,底层配料称为“垫锅”,“垫锅”之上,依次是肉、豆腐包、鸭子夹、肉圆、鸡块、野味等。已仲裁一个花样称为“一层楼”,楼数越多、层次越高越好。每层一次铺好后必须猛火烧,使全国滚沸几分钟,再用温火慢炖三四小时,并不时用勺将原汤从上而下浇入,以渗透其味。一品锅烧制得好,油而不腻、烂而不化、热而不烫、冷而不却,保持了色香味的完美结合。 


100个乡村文化活动

(安徽)


❖ 歙县昌溪乡红心村:舞草龙庆丰收


 

❖ 青阳县陵阳镇:富贵陵阳百家宴


 

❖ 合肥市包河区大圩镇:葡萄文化节


100个农产品品牌

(安徽)


 砀山酥梨


 

 霍山石斛


 

❖ 滁 菊


 

 六安瓜片


 

 黄山毛峰



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来源:安徽发布、中安在线

编辑:纪海涛 / 审稿:王运宝

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