查看原文
其他

什么样的盖碗最适合泡金骏眉?他们在景德镇捣了一年泥巴……

2017-09-26 爱茶惠 正山堂茶业




一零零四宋皇年号烧在她的影青碗底。白如玉、薄如纸、明如镜、声如磬。外国人通过她认识中国,宫廷里夸赞她美如玉器。


一千多年前,在强盛富庶的宋王朝,景德镇便成为宫廷御窑,隶属南方青白瓷之系,其微妙变换的釉色,是谓影青,风格独特,介于青白瓷之间,深得宋真宗只喜爱,定位贡品,赐以自己的年号“景德”命名当地,此后天下皆知。

中国人有着化泥为玉的本领,中国又是最早制造出瓷器的国家。1500年之后,瓷器进入欧洲,受到了欧洲人的疯狂追捧,他们称之为“白色黄金”。


泥性和人性是相通的,他们都是柔软、可塑、易碎、脆弱。粗糙的物品容易引起人们粗暴的对待生活,而瓷器是温润的,是精致的,这是瓷器的生活美学。

一排排未经烧制的瓷坯,宛如素颜的少女,静雅而纯洁。与景德镇瓷器的缘分,也许就在盖碗上的一抹青花里,在茶汤氤氲的香气中。

正山堂金骏眉盖碗,正是一位位技艺精湛的师傅们手作而成,据明代“天工开物”记载:景德镇制瓷,共计一坯之力,过手七十二,方克成器。分工明细,将每道工序都做到极致。


而每道工序又有许多复杂的步骤,师傅说,每个步骤至少学三年,这技术学起来,半辈子就去掉了。一切伟大,都是渺小的积累与幻化。这个时代飞舞着各种各样的价值观,“一生只做一件事”是每一个师傅的传承与坚持。也是金骏眉盖碗的精髓之处。

金骏眉盖碗的诞生,是敬畏一泡好茶的难得,更是敬畏匠人们一生的心血。无论是制茶师,还是瓷器工匠,茶与器的结合,是上天的安排,更是命中注定的缘分。若说水为茶之母,器则为茶之父,金骏眉的品鉴,需要好水,更需要上乘的器具冲泡,方能彰显她的独特韵味与魅力。


正如歌词里所唱,“天青色等烟雨,而我在等你”,这一等,便是一千年。但终不负众望,如约而至,瓷中贵族等来了红粉佳人。景德镇与武夷山的牵手,以青山为媒,绿水为证,青花瓷与金骏眉的结合,是为良缘,亦为佳话。


金骏眉盖碗,非青花瓷莫属,昔日皇家御用之器,今时入得寻常之家。此款盖碗专门为冲泡金骏眉量身定制,由正山堂与诚德轩(诚德轩为景德镇瓷器领导品牌,专注于高端茶具的设计研发,在行业内具有极高的美誉)合作虔心研发。


金骏眉专属盖碗制作流程:


1.配料:原料的品质,犹如出生的基因,直接决定了瓷器的胎质,上乘的瓷器当由上乘的泥料支撑,如若青花是肌肤,泥料则为骨骼,工匠严格筛选原料品质,从泥土到“美玉”的关键。

2.拉坯:师傅将泥料置于陶车上,双手扶泥,凝神专注,仿佛将全身的力量都汇聚在双手之上,泥料被赋予了生命,从无形到有形,一个个造型便从师傅的手中绽放。

3.利坯:这是至关重要的一个步骤,及其考验师傅的功力,所谓一个步骤学几年,学会了,半辈子就过去了,大抵讲的就是利坯,为了能够做出瓷器上优美流畅的线条,每个利坯的师傅都会自制一套属于自己的刀具。

4.补水:以笔蘸取清水,温柔的在坯体上刷着,精细得从灰尘到刀痕,泥垢到气孔,是正山堂与诚德轩一惯对品质的极致追求。

5.素烧:经800度左右的温度素烧定型,为此后的施釉工艺做准备。

6.施釉:形成釉面耐磨损,釉面的形成给了瓷器细腻华丽的外表和更长的使用寿命。

7.烧成:不经一番窑火炼,哪得瓷器美如玉。全部的付出和心血只在这最后的试炼。1330度以上的高温,方能成就如此大器。

8.落款:手工瓷的创作,纵使百般小心也难得万无一失,经过高温窑烧之后,悉心挑选出完美的作品,并在底部落款,就图同书画大师在自己的作品上落款签字,以证对自己作品的认可。

中国瓷器,成为全世界财富的象征,各国的皇宫贵族,视若珍宝,竞相收藏。陶瓷是一种语言,不分年龄,不分语言,不分国界。一双双看似再普通不过的手,在中国悠久的制瓷史,创造了一个又一个奇迹,推动了世界文明的发展进程


小堂推荐阅读:

喜讯|光泽县与正山堂达成战略合作

关于谨防假冒正山堂金骏眉的公告

许你一个人间桃源

首届一带一路“万里茶道”武夷山茶事活动即将盛大开幕

武夷山斗茶季,43.2万奖金在恭候,你准备好了吗?

金砖国家领导人会晤喝什么茶?

厦门金砖会议倒计时,你还不了解它吗?

看完才知道,为什么金骏眉这么好喝!

7组数据,告诉你金骏眉的生长秘密

遇到它,我就没了选择

喝茶的人,是孤独的。

原创漫画|你还不知道?正山小种其实是这么来的!



您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存