我们，分吧！

青春聊城青年力量 赤子情怀

新冠肺炎疫情暴发以来

疫情发展仍令无数人担忧

我们举全国之力防控疫情与病魔抗争，与死神抢人戴口罩、勤洗手、常通风、少外出、不聚集已经成为全国人民的共识

带了口罩洗了手，就安全了吗？

然而

还有一个重要环节

可能成为我们抵御病毒的疏漏

那就是——用餐陋习

围桌共食、不用公筷的就餐方式

也在危及人民的健康

给病毒传播提供了便捷的途径

世界卫生组织统计数据表明

食源性疾患的发病率居各类疾病总发病率的前列

而在疾病的各类传播途径中

唾液是最主要的途径之一

安全用餐非小事

一筷一勺见文明

谁敢说自己从没吃过口水菜？

仔细想一想

用自己的筷子给他人夹菜、

将吮吸过的筷子在菜碟里翻搅、

自己使用过的汤勺随手舀汤吹凉喂给孩子

......

种种用餐习惯

殊不知

给病毒传播提供了最佳条件

公开报道资料显示

早在十多年前钟南山院士就呼吁过

在家庭中也要使用公筷

新冠肺炎疫情期间

钟南山院士向公众详解家庭卫生消毒重点时

也强调家庭用餐应使用公筷

建议在家中也要使用公筷，或每人有专用碗筷。

——钟南山

 小公筷 大文明 

为什么要提倡使用公筷公勺呢？

因为我们中国人吃饭

大多数时候不是分餐制

而是共同分享一大盘菜肴

从健康的角度来看

使用公筷公勺取菜

用自己的筷（勺）把菜送入嘴里

是避免疾病传播的好习惯

也许很多团子会想：

朋友聚餐

桌上备公筷公勺可以理解

可是自家人吃饭

有必要分得这么清楚吗

何必多此一举？

关于这个疑问

且听团团为您解答

你知道

共用筷子有多脏吗？

合餐、私筷的方式不仅会把某人携带的致病微生物带入菜肴中，还可能把某些变质菜肴里的致病微生物带到其他菜肴里，为致病微生物扩散、疾病传播大开方便之门。

幽门螺杆菌感染

幽门螺旋杆菌是全球范围内高感染率的慢性感染性致病菌。它是一种微厌氧细菌，会寄生在胃中，黏附于胃黏膜和细胞间隙中。不仅会对胃黏膜造成一定损伤，是慢性胃炎、胃十二指肠溃疡的重要致病因素，还与胃癌、胃黏膜相关淋巴组织淋巴瘤的发生密切相关。世界卫生组织已将其列为一类致病因子。

幽门螺旋杆菌主要是通过口-口（共用餐具、洁具）传播，如果家中亲人感染了幽门螺旋杆菌，就可能会在合餐的时候发生传播，致使其他家庭成员感染。

所以幽门螺旋杆菌感染有明显的家族聚集现象，而且经常在外就餐者，也会有很大的感染几率。

孩子易得手足口病

手足口病的传播途径多为感染者的鼻、咽分泌物或粪便。6岁以下的小孩子免疫功能低下，更容易因共用碗筷导致病毒交叉感染，所以家长应尽量让他们餐具专用，不要让小孩共用碗筷，也不要让大人和小孩共用碗筷，家长更不能嘴对嘴喂食，一定要做好个人用具的卫生清洁。

部分病毒性肝炎

乙肝不会因为共用碗筷而传播，但是甲肝和戊型肝炎传播的主要途径就是口口传播。

病毒性肝炎的病人因唾液中含肝炎病毒，正常人体的消化道粘膜往往都有一定的损伤。如正常人和患此类病毒性肝炎的人共用碗筷，就容易让病毒经由碗筷、杯子等传染到自己身上。

所以，在家庭用餐或者外出聚餐中，最好使用专用餐具，并准备一双公筷夹菜，避免病毒传染。

还有可能感染伤寒病

伤寒病也是由伤寒杆菌引起的急性消化道传染病，主要也是以口口的方式传播。多数这类患者在治疗过程中会出现痊愈后仍然携带病菌。造成这种病的传播主要是饮食卫生状况差，水源、食物受污染等情况。

因此，伤寒病患者的个人生活用品，尤其是会与嘴唇接触的应尽量与家人分开使用。

看到这里

团子们应该有了基本的了解

现在许多家庭都认识不到这个问题

但“分筷制”以及准备“公筷”

非常有必要

公筷公勺摆上桌

分餐进食好处多

即便是出去吃

也最好自带餐具

不想这么麻烦的话

那吃前也一定要用开水先烫碗筷

不能说绝对没有细菌

但肯定会减少细菌

并将灰尘洗去

关于分餐、公筷公勺的使用

以往说的多、做的少

但是

在新冠肺炎肆虐的今天

我们不仅要大声疾呼

更要付诸行动

不能再说说而已

推广使用公筷公勺

不仅是守护自己的健康

也是对他人健康的尊重和关爱

疫情的伤痛警示我们

应该要养成更加健康卫生的生活习惯

那些曾经的努力才不会白费

餐桌上多一双公筷多一个公勺

健康就多了一道保障

安全就多了一份守护

守护舌尖安全

抵挡病毒来袭

在此

团团倡议广大青年

使用公筷

向文明握手，与陋习告别！

一起开启公筷行动

践行舌尖上的文明

↓↓↓

全民抗疫的过程

也是一次凝聚社会共识

重塑文明习惯的契机

这一点一滴的努力不会白费

都将擦亮城市文明的底色

最终守护我们每个人的健康

多一双筷子

多一份心安

希望“公筷意识”能深入人心

让“分餐进食”成为文明餐桌的标配

对于分餐，

你怎么看？

来源：综合整理自微信公众号上海疾控、新华社、人民网、人民网科普、人卫健康、文明聊城

钟南山的这条呼吁，是时候认真对待了！