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张嘴，来尝一口春天的味道
三月
春，如期而至
茶，应季而生
▲资料图
3月初
阳春市河㙟镇大大小小的茶园
开始忙碌了起来
采茶阿姨背着竹篓穿梭于一垄垄茶树间
采摘一年中的第一叶茶青
“一芽两叶，刚刚好。”
在河㙟镇白岭仔茶场
采茶阿姨的双手在茶树上快速移动
不一会已是满满一捧
采了十几二十年
时间磨出了好手法
她们凭着感觉就能采摘到好芽
河㙟镇地形、气候适合茶树生长，有着悠久的种茶历史，附近的村民大部分都与茶叶打过交道。在农忙之余，村民还能到茶园采茶，一天100元，也是一笔可观的收入。
今年因为气温高、雨水足，茶叶生长快，采茶期提前了10天左右，春茶一直采摘到4月中下旬，休整半个月，就进入夏茶了。
白岭仔茶场负责人蔡志川介绍，虽然提前进入了采茶期，但今年春茶的产量和质量基本与去年保持一致，价格略微上涨了一点。
一年之中最好的茶是春茶
销量最好的也是春茶
今年白岭仔茶场的春茶已基本被订空
经过一个冬天的积淀，春茶要比其他时节的茶更加清香好喝，所以价格往往要贵出三分之一左右。蔡志川提醒，春茶茶色更加青绿、气味更加清香，市民购买春茶时可细心留意。
神仙岭上神仙茶，是河㙟镇的一大特色，也申请到了100万元“一村一品”的资金支持，开展茶场加工厂的升级改造和购买专业化的设施设备，提高茶叶生产过程中的机械化和专业化程度，扩大生产规模，提高产品效益，逐步打响河㙟神仙茶的品牌。
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来源 | 阳江plus（杨辉南）
图片、视频 | 谭文强、部分来源网络
编辑 | 陈思捷
审核 | 张健青