大观 | 吃了我家茶，就是我的人

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要记得《海峡茶道》更名《茶道》了哦！

《红楼梦》里，王熙凤开林黛玉玩笑说：

“你既吃了我家的茶，
怎么还不给我们家做媳妇儿？”

可见，“吃了我家的茶”几乎等于
现代西式婚礼中的“YES，I DO”了。

可这是为什么？

不少人就不是很清楚了。

茶是“从一而终”的象征

古人认为：

茶以种萌芽成株，寓为“至性不移”；

茶性最洁，寓为爱情的冰清；

茶树多籽，寓为子子孙孙的绵延；

茶树四季常青，寓意相敬如宾……

一切的美满用茶来诠释，

这就是中国民间婚俗中的茶。

茶与婚礼的结缘

茶与婚礼的结缘，

最初是从古代女子出嫁时的嫁妆开始。

唐时文成公主出嫁、携茶入藏，

宋代把茶列在聘礼中，

自此茶就是婚礼中不可或缺之物。

茶在婚俗中的暗语

婚礼也称为 “三茶”，

订婚时称 “下茶”，

结婚时称 “定茶”，

入洞房称 “合茶”。

以茶的特性暗喻婚约一经缔结，

便铁定不移，绝无反悔。

古代婚事，“三部茶”搞定

在古代，谈婚论嫁的三大步骤里，

茶扮演者重要角色。

纳征茶(放定)

即男方来女方家下聘礼。首饰礼品、瓜果点心、猪羊美酒都可，自然是少不得茶叶。
茶以瓶或者筒计，多则一、二十筒，至少也要有四筒。因此，行聘礼又称“茶礼”，女子受聘称为“吃茶”。

如果女方悔婚，聘礼是不退的，这样男方的经济损失会很大，所以有的地方也分“放小定”和“放大定”，茶礼一般在“放小定”时送出。

请期茶(看亲)

请期茶在聘礼后，是男方来女方家商讨婚期的环节。届时女方会备好茶水请男方用茶，所备的茶水一般由放定时男方送来的茶叶为底茶。
男方如果满意，愿意婚事继续，则会饮尽茶水，并且放些茶水钱。一旦男方饮过看亲茶敲定婚期，双方父母就可以以“亲家”相称了。

洞房茶

婚床上一般洒满了花生红枣之类的果实。新娘小心地坐床上等新郎揭去盖头之后，新人要执手到桌前相互敬茶，表达从此夫妇恩爱、相敬如宾。
先是新郎敬新娘，要称呼新娘的名字，茶斟七分满，饮者要一饮而干，不可留有茶水。洞房茶的茶碗不可随意选取，需是特制的“龙凤子孙碗”。

现代婚事，这样饮茶：

如今在婚礼中的茶礼文化，

更多希望双方能和谐共处、相敬如宾。

饮茶习俗被大大简化了。

一般是男方在迎娶女方当天，

女方依据辈分一一向男方的直系亲属敬茶，

以表示对他们的尊敬。

并借由敬茶的机会，

改口尊称男方的家人为‘爸爸、妈妈、叔叔’等，

希望以后的家庭生活能以礼相待、和睦共处。

婚礼中怎么备茶？

清纯的龙井，

象征着新人纯洁无暇的感情；

经年的熟普甘醇，

寓意着新人执手相伴的路甘饴美好；

茶香馥郁芬芳的铁观音，

和着花香，弥散于婚礼的每个角落。

婚茶一般以甜茶为主，

代表亲上加亲，甜甜蜜蜜的意思。

甜茶多用绿茶做底茶，放上红枣莲子，

寓意早生贵子、百年好合。

编者按：
如果一盏茶隐喻一段婚姻，在现代人看来还有些高深的话，那么沏上这壶茶，茶香四溢，对饮一口的甘醇馥郁，那就是爱人间幸福的味道。

在时光的流淌和交错中，不管行走何处，这盏茶成了一对新人缘定终身的佐证。茶汤清透，预示着在平淡的流年，执子之手，简静度日，别无所求……

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编辑 | 可尼

原文 | 编自2012年《茶道》文章《喜茶，缘定终生的佐证》，作者 张小新

注：部分图片出自网络

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