见证在过去的十年里，中国茶界所经历的转变可谓是“风起云涌”。作为“冷”眼旁观者，也是积极参与者，我们亲历现场，爬梳行业发展脉络，聆听业界心声，然后看见真相。相对于红茶、绿茶，同为六大茶类之一的白茶，长期以来，白茶是“墙内开花墙外香”。然而2015年，白茶市场空前热闹，全国各地的资本开始涌向“中国白茶之乡”福鼎，白茶投资也开始逐步升温。都说白茶“一年茶三年药七年宝”陈香10年的白茶，终于成为茶叶消费“新主张”。2011年，在上海豫园国际茶文化艺术节的拍卖会上，一块存放了20年的福鼎老白茶饼以18.8万元成交，这可视为引爆老白茶市场的导火索。
早在2009年，《茶道》就对福鼎白茶进行了专题报道，《福鼎白茶，稀世珍奇》专题中，说白茶、品白茶，并探讨如何让历史名茶崛起的“兴茶之道”。
老白茶“上位”之后，对2012年的整个产业发展又带来了哪些变化呢？各种有关白茶产业园建设的报道纷至沓来，人们对茶园生态环境也愈发关注。
2013年，《茶道》的《山海福鼎白茶乡》专题，为读者展示了福鼎的名山秀水。当一系列美图呈现在读者眼前时，不少人惊叹这风景一点都不比武夷山逊色。更难得的是，福鼎还坐拥着一片蔚蓝的大海和几座旖旎的岛屿。
不仅有好茶，更有好风景，福鼎白茶便昂首走到了茶界舞台的前端。
2013年起，默默无闻的白茶进一步走进人们的视野，在福鼎、政和等产区政府及品牌茶企的推动下，白茶的品牌力量厚积薄发。
国人在关注白茶的时候也特别重视它的养生功效，要让喝绿茶，喝普洱茶，喝红茶的人们扭头关注一下白茶，这是一个理由。
2014年，《茶道》专题《白茶新主张》，从茶产业的角度深剖了福鼎白茶在茶市中异军突起的奥秘。
近两年来，药效价值与收藏价值兼具的老白茶（陈年白茶）正以迅猛地抢占市场份额。一场由老白茶引领的消费新风尚正在蔓延。上一个10年，福鼎白茶从默默无闻到风声水起，靠的是稳扎稳打，除了种植管理良好，更重视品牌化路线。
下一个10年，或许福鼎白茶将对峙普洱，“越陈越香”，成为炙手可热的收藏资本，甚至像股票一样上线交易，赢来“涨”声一片。给你“一杯子”约定长按或扫描二维码购买 《茶道》创刊十年，为您甄选史上最火爆的仿明德化白瓷杯。送茶｜纳尼？闽南肉桂是什么鬼？! 据说只有1%的人喝过，免费给你试！
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