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端午|一口粽子一口茶,这些茶慎饮!

2016-06-09 海峡茶道


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端午后,养生注意四点:
一是健脾除湿二是清热消暑三是补养肺肾四是冬病夏治
喝杯“端午茶”,防暑解渴,健康一夏!

端午茶,可保健饮茶习俗源自战国

端午喝茶起源于春秋战国时期,每逢端午佳节,百姓上山采选百草,晾匿家中常年备饮,以防病健身、美容养颜、防暑解渴、辟秽驱邪。后来人们将此茶直呼为“端午茶”。

端午节人们在中午餐桌上摆出“五黄”,即黄鱼、黄鳝、黄瓜、黄梅和饮雄黄酒。据现代医学科学分析,雄黄的主要成分为硫化砷,具有抗菌与驱逐吸血虫的作用。
但此物性“剧热”,所以饮雄黄酒后必然燥热难当,必须喝茶以解之。
(喝茶是对,但喝浓茶可导致失眠、头痛、耳鸣、眼花,对肠胃也不好。)

一口粽子一口茶这样喝茶解油腻

现在生活水平提高了,粽子的馅料有火腿、鲜肉、香肠,连鲍鱼龙虾都有,但热量高,太过油腻,吃多不容易消化,会增加肠胃负担。
怎样才能解决这个问题呢?南方有个习俗:端午节吃粽子,一口粽子一口温茶,茶有助于消化和解出油腻,喝这几种茶,能达到事半功倍效果:

红茶

红茶是全发酵茶,红茶中的茶多酚氧化物对胃的刺激小,而且还具有促进消化的作用,还能降脂减肥,吃粽子时可以配红茶喝,它能起到解腻促消化的作用。

绿茶

我们日常最常饮用的应该就是绿茶,绿茶它具有清热降火、消食解腻、利尿的功效,特别适合夏天喝,吃粽子时喝绿茶同样也可以起到解腻促消化的作用。

六堡茶

在东南亚的赤热之地,六堡茶是降暑祛湿的良药。在大陆湿热的夏季,同样适用。中医认为,六堡茶可清热利湿、散瘀通脉、理气止痛。
白茶

尤其是老白茶,可清热润肺、平肝益血、消炎解毒、消除疲劳等。
轻火乌龙茶
以高香扫除烦闷,以轻焙火茶清热解毒、消食解腻。吃多了粽子,可用这些轻焙火乌龙茶助消化。宜浅尝,不宜多饮。

菊花茶山楂茶

有些粽子比较油腻,比如猪肉、火腿等,这些肉粽子吃下去更容易消化不良,而且很容易觉得腻,这个时候配些菊花茶、山楂茶可以起到解腻的作用,还能预防肝火。
需要注意的是,吃粽子时最好不要喝冷茶冷饮,因为这样会导致滞胀,加重肠胃负担。

夏天喝茶有禁忌!

浓茶:饮浓茶可导致失眠、头痛、耳鸣、眼花,对肠胃也不好。
 

霉变茶:含有大量毒素。


焦味茶:炒制过火的茶叶,营养已经丧失,味道也不好。

 隔夜茶:特别是变了味的茶,即使还尝不出已变味,但其中也滋生了大量细菌。 久泡茶:茶叶泡得过久,其中很多对人体不利的物质会被泡出来。 冷茶:茶宜温热而饮,冷茶有滞寒、聚痰之弊。 烫茶:茶一般都是用沸水冲泡的,但是不能在过热时饮用。因为过热的东西对肠胃极为不利。
请饮者了解自身体质及各影响因素后以此做参照适当调整
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