节气 | 夏至，要调整喝茶方式

点击“公众号”关注茶道

要记得“海峡茶道”更名“茶道”了哦！

夏至到，由于人体代谢处于一年中最旺盛的阶段，消耗量大，往往会引起食欲不振、口干汗多、神疲难眠。
此时，适合吃一些有助削减心火的清苦食物，比如苦瓜、绿豆，还有饮些轻发酵茶。

夏至，要调整喝茶方式

饮茶讲究四季有别，曾有“夏饮绿，冬饮红，一年到头喝乌龙”的说法。
夏季一般应该喝绿茶了，因为容易上火，绿茶性味苦，喝绿茶有一定的清热降火作用，并且能够不断补充消耗的水份。但如果胃寒的人还是应该少量喝绿茶，最好喝少量铁观音，生生津，提提神。

红茶、普洱茶为全发酵茶，味甘性温，如果在夏天饮用容易上火，还是少喝。

中午可饮绿茶，尽可能多次少量以免喝得太多伤胃，晚上饭后一小时后泡一点普洱，因为夏天晚上容易着凉，适当补点暖气也可以。

夏至，喝茶一切从简

夏天更适合去一些依山傍水的地方，深入山林更是不错。在这些地方喝喝茶，必可清凉一夏。

喝茶是一种宁静而自由的活动。在这点上，到户外喝茶无疑更体现得淋漓尽致。极简，实用，清静，都符合静以养夏的理念。
在忙碌的工作之余，走远一点去喝茶，暂时离开城市的喧嚣，遁入山林，没有繁重的茶席，也没有所谓的茶空间美学，自然取景，一切从简。 

其实，我们平常喝茶也应该如此才是。喝茶不过是一壶一杯，只不过在夏天这个季节更是明显。心若亲近，形体必如流水般自然，一切极简，呈现出物质最本真的特质，就是最美。

夏日茶席

在茶席的搭配上，宜选择清新的蓝色调搭配乌龙茶，给人格外静心、清爽的感觉。沏泡乌龙茶的茶具，以小为上，精致纯色的茶具与之最配。而石榴、小红月季等花卉，可以强调出夏日特征。

编辑|初空
作者：头条号 / 中华茶文化

更多精彩阅读：