节气·处暑 | 秋燥始显露，茶要怎么喝？

2016-08-23 海峡茶道海峡茶道

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处暑，是农历二十四节气之中的第14个节气，是反映气温变化的一个节气，“处”含有躲藏、终止意思，“处暑”等同于“出暑”，表示炎热暑天结束了，预示着秋收的季节即将来临。

《黄帝内经》云："秋三月，此谓容平，天气以急，地气以明，早卧早起，与鸡俱兴，使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也。"

秋气阳伏阴显，天清气肃，为顺应自然，作息应当早睡早起，敛神收气。喝茶有助于使情志处于安定平静之中，以缓深秋肃杀之气。

夏去秋至，茶怎么喝？饮茶方面，推荐多饮乌龙茶、白茶、普洱生茶、绿茶、黄茶为益。

乌龙茶

　　乌龙茶不寒不热，辛凉甘润，是一种中性茶，适合大多数人饮用。处暑多喝乌龙茶，有助于尽快适应秋夏转季。

白茶

　　白茶、普洱生茶、绿茶、黄茶性寒，都有降火解燥的功效，白茶俗称女人茶，滋味较甘甜，尤其饮用老白茶茶效更佳。

普洱生茶

　　普洱生茶建议饮用年份较久的，因为生茶新制作出来对胃刺激性较大，饮茶不习惯的可能会带来胃不适。

绿茶、黄茶

　　绿茶及黄茶保留茶中原有的营养物质最多，绿茶一般春茶最好，而黄茶市面上相对较少。

柑普茶

　　柑普茶虽是熟茶制作，但柑果性寒、理气，刚好中和茶性，也是非常不错的选择。

喝茶养生小贴士

处暑过后气候变化大，很多器官都在一个过渡适应的阶段，首当其冲的就是人的脾胃。所以在此季节，最好少喝凉茶。

凉茶是将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，并不适合入秋季节饮用。

编辑|初空（图文来源于网络）

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