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茶语 | 嘘,别说话,戴上耳机,看!

2017-04-01 南宫箕 茶道传媒

斯人若彩虹,遇上方知有。

携一人白头,择一城终老。

品一盏茶,你听,它细细柔柔地跟你说话。



茶有百态好似人生百态,

当它是一杯客观的存在,

你会观其色,赏其形,闻其香,品其味;

当他是一杯主观的存在,

他便有了灵魂和思想,

承载了每一个瞬间的永恒,

每一个平行时空的共鸣。


此刻小编正泡着一杯茶,

平行时空里是谁,也泡着茶

让思想和灵魂融进茶汤,蔓延。

听见茶在低语:


茶说,不忘初心,方得始终




茶不移本,植必子生。

                               ——明·许次纾《茶疏》


古人认为,茶是不能移植的,若移植,就不会成活。如果种植,它就一定会结子。



这个观点,在今天看来,似乎有点可笑,日新月异的茶业科技早就轻而易举地解决了这个问题。不仅能广泛移植,而且还能通过扦插、压条、组织培养等无性繁殖的方式来培植后代。



但是,“茶不移本”的背后有着深层内涵:茶是忠贞不二的爱情和婚后多子的象征。所以,从古至今,在一些地方的婚俗中,还将女子受聘称为“吃茶”,以喻“一女不嫁二夫”的不渝之志。

由此衍伸开来,茶不移本,是初心不忘。是的,是它让我们懂得不要忘记为何而出发。

 

茶说,静心,为了更好地前行




     茶有九难:一曰造,二曰别,三曰器,四曰火,五曰水,六曰炙,七曰末,八曰煮,九曰饮。

                                         ——唐·陆羽《茶经·六之饮》


茶,是一门学问。

种茶、采茶、做茶、辨茶、选器、择水、烹煮(冲泡)、品饮,处处皆学问。上述陆羽所罗列的这九大难题,是围绕“做好茶、喝好茶”展开的。

且不说其它吧,光是采茶就有讲究。民间有茶谚说:“前三日早,正三日宝,后三日草”。每年春茶季到来时,便是茶农最繁忙的时候。他们“抢茶如抢宝”,跟时间赛跑,为的是做出一泡好茶。



采茶逢雨是最令茶农发愁不已的事。陆羽说,“雨天不采”,因为用雨水青制的茶色暗、香薄、味淡。但是,如果不采,季节一过,就要眼睁睁地看着茶从“宝”变成“草”。这样的心情,很矛盾,也很煎熬!就乌龙茶来说,它对天气的依赖性很强:好天易出好茶,阴雨天就难出精品。



采茶尚且如此,更何况制茶呢?可见,世上没有什么事,是可以随随便便成功的,都需要付出不懈的努力。

 

茶说,活着不难,简单才难



茶之为用,味至寒,为饮最宜精行俭德之人。

——唐·陆羽《茶经·一之源》


 我们的茶圣在《茶经》的篇首,开宗明义地指出:茶的性味极为寒凉,最适合“精行俭德”的人饮用。



何为“精行俭德”?“当代茶圣”吴觉农先生解释为“注意操行和俭德”,台湾学者林瑞萱则认为是“精诚专一,没有旁骛,品德简约谦逊而不奢侈。”陆羽首先就是“精行俭德”的践行者。据《陆文学自传》记载,他“常扁舟往山寺,随身惟纱巾、藤鞋、短褐、犊鼻”,一身全是粗朴的打扮。在他存世不多的诗文中,有一首《六羡歌》可作为他躬行“精行俭德”的最佳脚注。诗云:


不羡黄金罍,不羡白玉杯。

不羡朝入省,不羡暮入台。

千羡万羡西江水,曾向竟陵城下来。


再来说说陆茶圣的“远祖”陆纳:陆纳时任吴兴太守,有次“大咖”谢安来作客,他并没有大费周章地张罗,只不过用茶、水果来招待。他的侄儿陆俶觉得这有失体面,便自作主张备了一大桌美酒佳肴。谢安一走,陆纳就发飙了:“你不为陆家增光添彩也就罢了,还要损我廉洁俭朴的英名!”于是,二话不说,叫家人把这个坑叔的侄儿拖走,重打40大板。



如果有一天,我们面对死亡,我们拥有的所有,带不走,我们曾经在这个世界留下的脚印或深或浅也会有所消逝。你会发现,其实我们的生活可以非常简单干净。只是这个世界混沌而杂乱。这个世界的规律和秩序简单到我们还没办法用我们复杂的思想总结。



我们曾梦想满怀亦或正满怀抱负,于是我们一步一步向前往上,我们拥有的越来越多,考虑的事情越来越多,到头来,简单反而是一个会让你笑出声的词。你觉得太年轻才简单,没想法才简单......你笑的同时,茶也笑,简单反而难。

 


风也清,夜阑静,问有谁共鸣。

(来自歌词,愿哥哥安好。)




编辑 | 灿烂    图片来自鸟叔

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