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大观 | 茶与咖啡不可兼得?!(文末有福利,拿去!)

2017-07-30 茶道传媒

 

嗨,我叫茶道传媒,很高兴认识你。

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就在昨天(7月28日)星巴克宣布,将关闭旗下全部379家Teavana茶店。星巴克长达四年的“贩茶”试验以失败告终。

 

而另外一边,从1月份到7月份,短短半年的时间内,八马茶业新开门店近140家!!!平均2天开1家新店!

 


 

星巴克你不懂茶

 

7月28日早上,星巴克宣布,将关闭旗下全部379家Teavana茶店,这意味着该公司进军茶业的计划以失败告终。

 

从2013的第一家Teavana茶店开始到今天,星巴克用了长达4年甚至更久的时间向我们证明了:卖茶与卖咖啡是两码事!而年轻人的茶叶消费市场好像也没有想象中那么乐观!

 

 

 

星巴克的贩茶梦



茶,是世界第二大饮品市场,其茶饮市场不想而知。而星巴克其实早已盯上这块“美肉”。

 

说起星巴克大家立刻想到的是咖啡,所以很多人不知道,其实早在1971年的西雅图,那个历史悠久的派克市场,第一家星巴克门店的招牌上,写着的可是"Starbucks Coffee Tea & Spices”。


直到昨天,星巴克都坚持着它的贩茶梦,并为此默默付出努力。

 

➔   1999年 星巴克曾收购Tazo(茶叶生产和分销商) 

➔     2011年 星巴克将 “coffee”从logo中摘除(试图让这股咖啡味且淡上一些)同时以6.2亿美元的高价,收购了总部在亚特兰大的茶业零售商Teavana  

➔   2013年 在纽约曼哈顿首屈一指的富人区里开张第一家Teavana茶吧 

➔   2017年星巴克宣布关闭旗下全部379家Teavana茶店。


 

 

从贩茶梦中觉醒的星巴克


当你走进Teavana茶吧,你的选择只有茶饮,点心与轻食,没有咖啡。但在星巴克咖啡门店里,你却一样可以买到Teavana的茶。


且不说选择问题,单是价格上,Teavana茶吧的东西也要比星巴克门店的贵。

 

试想,如果你想约几个朋友聊聊天,你会选择Teavana茶吧?


除非Teavana茶吧能提供非常独特的体验(显然没有),不然着实给不到消费者们一个“厚此薄彼”的理由。

 

星巴克想像卖咖啡一样卖茶,四年了,今天才从梦中觉醒发现自己原来不懂茶。

 

星巴克1000家店的目标,八马已经做到了!

 

第一家Teavana茶吧开张的时候,星巴克曾充满信心给自己定了一个小目标  ➔  5年内,在全球开设1000家Teavana门店。星巴克还打出了口号,要像“经营咖啡那样去经营茶。”  

 

而另外一边,从今年1月到7月,短短半年时间内,八马茶业新开门店近140家!!!

 

 

2017最佳黑马

 

 

星巴克未完成的梦想,八马做到了 ——— 以平均2天1家新店的速度,到2017年的7月,八马全国门店已达到1000多家,仅深圳即多达120多家,遍布深圳主要街区和大型商超。

 

 

而八马的目标,仅仅只是“让天下人享受茶的健康和快乐。”肩负着这一使命八马茶业将持续拓展全国乃至全球市场。

 

 

 

茶与咖啡不同,当星巴克说着“经营咖啡那样去经营茶。”八马一心想的是宣传茶文化感受茶中韵味,在幽雅、洁朴的环境中,静领茶意,享受茶给我们带来的无穷韵味。

 

虽然咖啡馆也是聊天放松的地方,但咖啡与茶最大的不同是生活方式。

 

年轻人偏爱咖啡,因为咖啡快,高效。它象征着快节奏的生活。而茶大多需要慢下来,细细品味。


不是说年轻人这块市场很难,而是一开始的出发点就选择了年轻人,很危险。先稳住茶本来的市场,再来发展未拓展的市场,这才是最好的办法。


所以年轻人这块市场,还需好好琢磨。在这点上,我们对中国的茶企充满信心。

 

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结果公布日期:2017年8月7日



 

 

 

 

编辑 | 灿烂  


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