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观茶 | 名声说翻就翻！桐木关不幸躺枪！
要记得“海峡茶道”更名“茶道”了哦！
难不成躺枪是中华民族的“传统”？！其实桐木关真的比窦娥还冤呐！
据《海峡导报》报道：福建省食品药品监督管理局3月初即公布2016年第1期食品安全监督抽检信息，在“茶叶及相关制品、咖啡”3053批次，发现94批次不合格样品，其中“桐木关”这一商品茶赫然在列。
报道中指出，此次被检出不合格的检测项目主要为农药残留、禁用农药、食品添加剂、微生物指标等。
联想到清明前后各种“桐木关红茶”、“正山小种”、“金骏眉”于茶市中蜂拥而至，你花费重金买来一丁点茶叶正在细细品饮以为大饱口福的时候，突然看到这则新闻。哪怕茶叶售价再贵，为了身家性命，茶汤自然是要吐出来的，同时喷出的，应该还有你的一口老血。
“目光短浅”、“见小利而忘命”、“为了利益置消费者权利于不顾”等不好印象开始在你的心目中潜滋暗长，你是否会因此又气又恨，怒摔茶杯，仰天长啸：“夭寿啊！谋杀啦！桐木关红茶欺人太甚了！”
同样是近日，“中国新闻网”刊出这样一则消息：清明假日之际，福建武夷山市桐木村委会、武夷山市桐木村农业专业合作社、武夷山市桐木正山小种红茶协会就上福建省食品药品监督局“黑榜”的“桐木关”品牌发表声明称，“桐木关”并非武夷山桐木村企业品牌，此次抽检并没有武夷山桐木村企业上榜。
看到这则消息，你是否依旧会不屑地发出嘘声，嘲讽道：“这么快就通过媒体让剧情反转，相较和颐酒店女生遇袭一事如家酒店集团的表现，桐木关茶叶这危机公关处理能力我给满分，不过休想再次欺骗我！”
确实，近年来，茶叶市场鱼龙混杂是常事，茶叶检测不达标是常事，红茶掺杂糖、糖精和香精也是常事。
那么，是否连位于武夷山国家级自然保护区的桐木关都沦陷了呢？
位于世界自然与文化双遗产地、武夷山国家级自然保护区核心地带的桐木关，森林覆盖率高达96.3%。
曾在桐木村担任13年村干部、桐木关骏德茶业总经理梁天雄介绍道，此地生态链完整，害虫难以大量生长，加之保护区的法律法规限制，根本就不可以也无需喷洒农药。桐木关红茶由于得天独厚的生态环境，本身就有种天然的芬芳，添加色素、香料等添加剂反而是画蛇添足。另外，桐木村三个出入口都设有哨卡，实行严进严出的制度，以保护这里的生态环境不受破坏。
很多茶友都知道，金骏眉的商标之争使它从有“主”的茶叶品牌变成无“主”的通用名称，金骏眉市场直到今日仍是一片乱象。祸不单行，“桐木关”这一品牌也是桐木山红茶不能承受之痛。
大家刚听到“桐木关”的时候，都会认为这是武夷山国家级自然保护区内的品牌，但事实并非如此。“桐木关”是莆田一家茶企注册并持有的一个商标，除名称外，与桐木关红茶毫无关系。外人注册、生产、销售，造成了产品质量问题，而原产地简直躺着也中枪啊。
梁天雄表示，这一事件在给桐木关红茶带来负面影响的同时，也给武夷山茶企敲响了维权的警钟。目前，已有桐木村企业通过法律途径向该商标拥有者提出异议。
网上随手一搜便会出现各种价格极低，标榜着上好原料、正宗工艺、产自原产地的“桐木关红茶”。《泉州晚报》甚至有记者写过这样一则报道：《厦门：桐木关红茶竟成“超市茶” 最低每盒不到10元》。小编不禁想问，一斤几十块的“桐木关红茶”，你真的敢喝么？
俗话说，没有买卖就没有杀害。在购物网站，价格越低的“桐木关红茶”往往销量越高。这无非助长了某些不法商家的逐利行为。
而鉴别桐木关红茶真伪也对茶友的“茶历”有一定的要求。以正山小种为例，茶友们可通过看干茶、闻茶香、品茶味、观耐泡度、析叶底辨别真伪。金骏眉也可经由茶叶金、黄、黑相间、汤色金黄、清澈等细节区分品质。有如此的火眼金睛，伪劣茶叶自然难入法眼，甚至可以通过举报假冒伪劣茶叶充当有关部门的好帮手。
只是，生活中能够分辨出正山小种和金骏眉的朋友并不多，桐木关红茶的乱象也非举报这种小修小补可以根治。就如和颐酒店女生遇袭一事大家更多的只是热议如何防身，而非讨论如何杜绝此类事件，却忽略了积弊已久的顽疾非一剂猛药可以痊愈。
正名非一日之功，桐木关红茶的正名在相关法律法规的制定、监察执法体系的完善等方面仍有很长的路要走。
编辑 | 天真图片来源于网络
原文链接：十年庆 | 献上明式茶杯，我们许您“一杯子”的约定
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