哟~叶婆婆开到成都来了，装修得我以为不卖钵钵鸡了...
这两年成都餐饮兴起了一股装修风潮，火锅店弄古典风，烤鱼弄夜店风，有的桌子旁边摆满了花，有的进门就是一张床。
不晓得叶婆婆开店之前，是不是也考虑到成都人喜欢享受，就把店铺环境来了个360度大升级，变成了下面这样：
冬天烤暖气，夏天吹空调，但吃钵钵鸡的感觉就有点怪了。钵钵鸡，记忆中不是一个四方烂桌子+弯腰驼背吗？
↑成都最火爆的两家钵钵鸡
叶婆婆，应该不需要我过多介绍了吧？基本上到了乐山都要去吃的~ 每次有人从乐山回来也是麻辣藤椒各一袋，外加几份手工薄饼。
↑老店也比较算是烂偏偏？
听说现在由她孙女开了个餐饮公司， 整个都品牌升级了，成都、西安都开起了。
想到那个芝麻满满的红油、那个藤椒的清香、搭配一碗鸡汤饭、还有酸甜又脆的薄饼……必须第一时间切告一哈！
↑乐山叶婆婆 Photo by 夏天可乐冰
没错，这就是叶婆婆成都店↓
一进门先找位子后拿菜，我们3个人，工作日中午去的，人还是坐得满满当当，全场只有一两张空桌子。
拿菜的地方看起和串串店很像，菜品每样分量不多，但是看着都很干净。
喏，看菜真的和乐山的很像。珺肝、土豆、藕片都片得很薄，每一串都处理得很巴适~
拿完以后选味道，看到有四种，不过我们人少，就只要了2个口味：最经典的红油+藤椒。
坐下再点其他菜，薄饼肯定要来一份，鸡汤饭、醪糟粉子蛋，还要了一个臊子炒饭，和一个臊子蛋炒饭。
上菜速度简直飞快！！！不过想想也是，这菜都是熟的，又不用煮，直接装到汤里就是了。
刚放进去的藕片那种还没得好入味，吃一会儿感觉味道就慢慢对了。麻辣的那盆超级香！红油香惨了，还有整整一层芝麻漂到上面~
鸡脚筋啊、心子啊，各个部位都处理得巴巴适适！干干净净一点废料都没得。蘸了那个红油底料吃，新鲜又香辣。
藤椒的底料就是藤椒味很重，特色不足，关键是鲜味少了一点，主要就是藤椒的那个味道加上麻，略有点淡盐~
尤其是这种厚豆干，基本上就没盐没味，只有外面有一点点藤椒的嘛，里面完全是白味。
素菜里的土豆和香菇都有点好吃，最大的特点是新鲜，选的食材都比较不错。
臊子饭是一口惊艳的！一粒一粒的米饭里头用细丝丝盐菜来炒的，特别香！个人觉得蛋炒饭还没得只是臊子炒饭好吃，味道要淡些。
配上我最爱的红油心子片片简直不摆了，5分钟吃下半碗去…！
不过吃到后面饭冷了，感觉油就有点重，还剩了一口没吃完，有点腻。（下面这张是鸡脚筋，好Q）
鸡汤饭严重不建议点，完全没得鸡汤的鲜味，基本上就是把鸡汤倒到饭里头，而鸡汤还熬得不好。寡淡寡淡的没啥子吃头。
薄饼外面一层很薄，有点小韧的口感，里头吃起感觉像细细的萝卜丝，主要还是调味比较特别。
萝卜丝是微辣的，里头撒了白糖粒，蘸的蘸水是淡淡的糖醋味，整个吃起来酸甜带点辣，还有脆+白糖的口感在，有点特别~
醪糟粉子蛋的蛋圆得特别诡异……跟个乒乓球一样。不过粉子很好吃，软糯甜香~醪糟的味道也比较正。
桌上专门有个筒筒是放签签，我们三个人吃了这么多，没有点冰粉西米露那些，也没点饮料。
位置就在人民南路边，门口是露天的小院子，里面装修属于古典大气的感觉，还蛮舒服的。不过马上天气越来越冷了，估计外头坐着要被吹瓜。
开业打8.8折，我们三个人吃了折后86.91（不晓得咋个多算了我们两瓶峨眉雪，后来发现没点就把钱退给我们了），不打折的话，人均大概35的样子。
比常吃的钵钵鸡要贵一点吧，可能是地段和装修的缘故，当然这些也是要收费的啦。
关于是不是乐山那家开过来的我就不晓得了，店家自称是乐山叶婆婆的直营店，不是加盟或者歪的。
我没去过乐山那家，去乐山吃过的来说说呗~
服务我觉得还行吧，上菜速度也多快的，可能是因为我们是中午去的，人不算很多。晚上感觉是憋憋会排队的，看微博上也说人多了服务有点跟不上。
1.钵钵鸡的材料新鲜、味道可以，臊子饭必点，而且要趁热，鸡汤饭就别点了
2.环境比较像吃正餐的，不太像吃钵钵鸡的，不过算是简单舒服
3.人均30！不用跑乐山了！趁天气没太冷、成都人还没发现赶紧去打卡啊！就酱！
来来最后是你们的指路明灯：
地址在倪家桥地铁站A口往前走个几十米就到啦~
饭醉团伙
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