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立秋之后再热2个月,成都这个鬼天气只有一碗刨冰能拯救了

2017-08-10 音子叔 饭醉团伙

立秋一场大雨,半夜下班的时候冻得两腿打哆嗦。你心怀惆怅:啊~夏天过去了~


结果今天中午走出办公室大楼,还是被一股暗暗的闷热击退。

成都这个鬼天气真的也是够了,基本上立秋过后还要再开2个月空调。


黏糊糊热烘烘的天气必须要吃冰!刨冰、绵绵冰、片冰、雪花冰,都给我端上来!!!



味道水垮垮的,NO!

加了香精的,NO!

配料太撇的,NO!


饭团给你推荐的,必须是咋个选都不得出错的!!!


献给你即将热到闹心的秋天

IFS楼上玻璃房子里的台湾冰


吃冰和吃火锅串串还真不太一样,它对环境的要求会高一点。


这家在IFS顶楼的玻璃房子里头。木头桌椅,灯啊装饰啊,都是很台湾感觉的那种。



空调不大,灯光不冷。你想象一下,在这种暖黄的灯光里头,坐着皮沙发,温度合适,吃冰真的很爽!!



但是光环境好当然不够,在他们家点了三款,吃过之后想把花生绵绵冰推荐给你们。


打得非常细碎的绵绵冰,上面一层花生碎和花生酱,铺闷了。再加一个冰淇淋球。



冰里头像是有糖粉的口感,微甜,很香。一碗大概可以两个人吃~



芒果绵绵冰也是还不错的,芒果果肉熟度很够,味道也不甜不淡。


一杯一杯的那种花生冰沙不推荐点!非常水垮,非常寡淡,吃它对于夏天是一种浪费。



餐厅信息:花生绵绵冰@半山小馆

价格:¥30+/份


桃园眷村的豆浆出了款刨冰


桃园眷村真的是网红店,进成都的时候轰轰烈烈,打卡的人络绎不绝。喜欢的有,骂的也多。


但很多人都不晓得,他们家主打的豆浆还出了一款刨冰,很好吃~



一大碗,大概够2-3个人分,中间的冰是豆浆味道的,豆香味超浓!


完全不是把豆浆冻起来chua成冰的感觉,而是介于刨冰和绵绵冰之间,有厚度,又不是冰渣,且不会太甜。



搭配的料也是独一无二,长粒花生、小红枣、炖到融融的银耳羹,还有稍微泡开的干龙眼。


特别中式的那种甜润口感,冰的刺激感也比其他家要弱,非常特别的一碗冰!



如果人少,那简直就完美了~ 环境文艺干净通透。万象城店比太古里店人要少些。


(顺便说一嘴,门口那个看着特别安逸的金鱼小馄饨和鸭血粉丝汤可千万别点啊啊啊,要后悔的)



餐厅信息:豆浆绵绵冰@桃园眷村

价格:¥35/份


超赞的绵密豆花+椰奶片冰


这家豆花甜品是成都我最喜欢的甜品之一了,第一次在香香巷吃过之后就一直念念不忘。


它的豆花不是平时吃的豆花和豆腐脑那种,而是一种糊糊的口感,黏黏的~



打底的椰奶冰是片冰,一片一片那种,口感比较清脆。


豆花绵密、椰奶冰清爽,每一款的材料也都非常丰富。红豆、黑糯米、芋圆、饼干、奥利奥碎、杏仁片……



原料用得是真好,芋圆软硬适中又很Q弹,奶味浓郁又不腻。


我最喜欢的榴莲豆花,里面有一整坨熟透的榴莲肉。



他们家的环境就是很普通的了,其实我比较建议打包~ 反正香香巷和泛悦吃正餐的馆子还是多。


餐厅信息:榴莲豆花、椰奶冰豆花@觅豆豆花

价格:¥30-40/份


老牌子人气雪娃娃搬到了3环外



这家店太老牌子了,人气一直都很高。今年它从八宝街一下子搬到了3.5环的中海国际…


搬走之后还看到有人在企鹅社区问搬到哪儿去了,所以也推荐给你们,造福北边的吃货~



就算搬了那么远,爱吃的@苟姐姐 还有一次专门买到办公室来!确实大家吃过之后都觉得很棒。



尤其是是这个榴莲冰,上面浇的是榴莲果肉打成的泥,榴莲香味很重。


因为是盖在冰上,所以平时那种榴莲的打闷感完全没有。冰有一点奶味,搭配起来反正挺惊艳的~



这家开到中海国际后,弄了个独栋!虽然装修差了点,优点是够宽敞~


餐厅信息:花生冰、榴莲冰@雪娃娃

价格:¥20-30/份


造型最有意思的天然呆开了家分店



这家冰店的造型绝对是成都独一无二的。来自台湾的两口子的奇思妙想,听说现在已申请商标和专利。


第一家店去年就开了,今年新增了个分店在南门上。



说它是冰,其实我觉得不完全对。它的口感更像硬的冰淇淋,但又比冰淇淋更冰一点。口感较厚。



味道多,搭配也多,价格相对来说也是比较贵的一家。一份的话大概就是一人食。


酸奶+奥利奥+玉米脆片,或者芒果+蒟蒻+小丸子,还有爆珠薏仁,原料都好,口感也很丰富。



老店最大bug还有个:地方实在是太小了!这个天你让在门外等位几乎是不可能的…里头坐下也是几乎没有私密感…


新店还没去过,不知道宽敞不~



餐厅信息:榴莲冰、酸奶冰@天然呆

价格:¥30-40/份


以上5家,是我今夏吃冰的最优选

东西好吃,环境不错

价格服务都没有大的缺陷

综合评分都很高了~



如果你还没看够

下面这些是次优选

口味比起上面5家,确实要欠一点,谁让我也是吃叼了…

不用跑那么远的话,在家附近

也可以去这4家


非常非常细的抹茶冰



其实成都的抹茶以及抹茶类美食还是有几家,但是总觉得做得一般,没有达到内心要求。



这家也是,抹茶用得中等,但是冰很细腻,红豆也比较不错。总体味道在我心里,大概可以评个6分左右(满分10分)吧~


抹茶冰有点甜,配上红豆吃还不错。



加分项在于环境,这种日式的小甜品店,还是挺安逸的~



餐厅信息:抹茶绵绵冰@初代

价格:¥38/份


韩式雪花冰里头我们肉测还不错的一家


韩式雪花冰是从去年开始在成都流行起来的,但开了那么多家,并不是都做得好。好多白味的冰、水果也不行。


今年我们吃了两家,觉得这家还是不错的~



草莓是之前吃的,现在应该不好了。芒果果肉比较甜,下面的牛奶冰也比较香。



位置还不错,就在太古里地铁站出来的那个地方,星巴克对面~但是也有小道消息说即将转让… 呃…



餐厅信息:芒果雪花冰@相思蜜哒

价格:¥30-40/份


极其大份的综合冰+花生冰


这家应该是成都最老牌的刨冰之一了……虽然它也是个台湾菜馆子~ 


到了夏天,一进门服务员就会问:您是吃饭还是吃冰?



综合冰一份大到吓人,感觉至少3个人才能吃完吧…… 外面的料给得超足。


不过里面就是纯冰,真的是,没有味道的冰!配着料还可以,纯吃冰就没意思了。



绵绵冰推荐花生味的~ 冰很细很细,而且花生酱多香的,但是椰奶冰和抹茶冰千万别点,甜到齁。


我这份花生冰是打包的…… 这是个错误,化得实在太快了……



这家店的环境……确实也是有点太老土了,倒推个10年20年的,逛王府井歇歇脚还行……


餐厅信息:综合冰、花生绵绵冰@鹿港小镇

价格:¥20-30/份


虽然外表很丑,但是味道很不错的一家


这家老牌冰店,也是开了很多年,今年我们重新去吃了。


判定是这样:外形实在是有点丑……但是味道真心可以。



配料有16种之多,都可以选了加上去,超级丰富。


关键是,冰的粗细均匀,料的品质也很好。尤其绿豆和薏仁很糯,百香果酱和蜜饯一个果香一个花香,酸甜酸甜的~



环境嘛,就是中学生吃冰的那种小店,比较简单~


餐厅信息:综合冰@雪多冰

价格:¥30+/份



以上…… 就是这两个月来我们吃过的冰里头,精选的啦!


挂一漏万,肯定还有我们没吃到的,你们记得“写留言”分享出来啦~~~



今日福利


企鹅社区的小问答来啦

2017年8月9日问题“川大望江校区周围有什么好吃的馆子?”

最佳回复是@castle

戳下面就可以看到ta的回答啦:


今天的提问在这里

快把你们希望饭团帮你肉测的月饼牌子说出来

最佳回复的奖品依然是星爸爸咖啡代金券一张

快来回答吧~

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本文系大成美食原创稿件,未经授权不得转载,否则将追究法律责任。

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