德阳远比你想象中要好吃得多，得多！
早在3月份的时候就有小伙伴一直念叨，吃游记啥子时候去德阳。找了3个德阳本地人，讨论了3-4次，清单列了2版。
在20多家德阳必吃的美食中精选出来11家↓↓
吃了几十年的：
片粉、豆花粉、干锅、热的钵钵鸡、糖醋兔头、无名麻辣烫...
本地人最近爱的：
春卷、清补凉、生烤鲫鱼、江湖菜...
让我一吃难忘，竟然衍生出了不想回成都的想法。
都是德阳本地人认可的好味道，不是游客可以轻易找到的地方。
ps：本文超长，先立刻收藏转发，再继续看
去之前就听说了德阳的片粉一绝，对于喜欢吃苕粉的我来说简直是天大的诱惑。
这次去一吃，果然是我想象中那个好吃的味道。又Q又弹又嫩又入味。
我们去的是德阳资格最老的那家肖记片粉，开了20多年了，好多人从小吃到大。
一大盆新鲜的片粉就摆到桌子上，阿姨正在分装到碗碗头，去晚了很可能就吃不到了。
很多种植物粉粉混合到一起做成片粉，呈绿色的，宽宽薄薄一片。
甜辣口味垫底，伙一哈很容易就挂起了酱汁。
粉的口感太好了，又耙又有点韧性，嗦到嘴头就会有刺溜的感觉。
不愧是卖了几十年经久不衰的特色，德阳必吃小吃之一。
店名：德阳老号肖记片粉
地址：南街鱼庆云街交叉口西100米
人均：6元/碗
德阳的老店挺多，不乏开了几十年的老店。
最让我惊艳的却是这碗豆花粉，是我二十多年都没吃到过的味道。
在老城的中心地段，招牌是凉粉，但是来这家一定要吃的却是他家的豆花粉。
臊子是几坨豆花，很嫩很细，加上一勺榨菜肉末。
整体跟成都的肥肠粉非常类似，但是粉条比肥肠粉更细更吸味更软糯。
不见肉块但满口都是肉香味，不是肥肠粉的红油海椒香气，反而是混合了点豆花清香的高汤香味。
每一根粉上面都裹满了汤汁，又耙又有质感还很入味。
我从来没吃过这么好吃的豆花粉，五星推荐必吃！
反而招牌的凉粉我倒不是特别爱，味道中规中矩，回口花椒味道很浓。
是个一楼小区改装成的老店，店头店外都摆闷了桌子。
店名：王凉粉
地址：城隍庙街140号1栋1-1-1号
人均：豆花粉一两7块，二两8块，请直接点大份好吗！
王凉粉对门子，有德阳超级出名的伤心春卷。30多年，连铺子都没得一个，摆一个小摊摊在路边。
卖得东西很单一，就是春卷，排起队买来吃都吃不够的是特辣的春卷。
德阳的春卷跟老成都菜市场卖得很不一样，德阳很喜欢在裹好的春卷里面加料汁。
伤心春卷3块钱一个，第一次来吃就推荐招牌的糖醋正常辣度就好。
3根手指宽的春卷，里面包了豆腐干、萝卜丝、粉条，最后再来一勺海椒水水，从上头淋到下面。
后劲非常非常非常非常足，比我想象中辣得多，不是简单的辣嘴巴，辣意从舌头慢慢到胃再上头，非常具体！
相隔10米的斜对面有个小春卷，跟伤心春卷又不一样！
吃了好几年的陈老师给我说，每次她过来这边，都要守到吃到饱为止。1块钱1个，现吃嬢嬢现给你包。2个人有时候要吃50多块钱的！
很袖珍一个个的，嬢嬢现场制作，萝卜丝、金钩、凉面、花生、芥末酱这些简单的调料都摆到面上。
一大盆切得比头发丝丝粗点的萝卜丝，非常新鲜。
包好之后往春卷里面倒酱汁，甜酱和酸酱两种味道。
酱汁一定一定要倒得足足的才好吃，一定要吃甜酱，甜水水带点醋香味，回口是满满萝卜丝的清甜味，口感搭配之好，不知不觉就吃了好几个下去。
店名：伤心春卷、小春卷
地址：文庙广场老味道小吃街40号（王凉粉的正对面），小春卷在往文庙的地方走20米的路边边
人均：伤心春卷3元/个，小春卷1元/个
钵钵鸡成都乐山吃得都不少，选好菜冷锅端上来直接吃。
在德阳我第一盘吃到了热锅的钵钵鸡。5角钱一串，每人最少要吃20串才行。
老小区两套房子串起改造到一起的老铺子，想坐哪儿必须听老板的安排，不接受选位置，可以说是相当傲娇了。
每桌都是一锅素菜一锅荤菜，热乎乎的端到桌子上。
锅底是超级香的红油味，更像热锅串串，但是是钵钵鸡的吃法。
蘸碟自己舀锅底的辣油和干海椒面，重口得不行。
菜色不算多，荤菜主打牛肉，心子和鸭肠，都是上桌后给老板说，现烫好了堆在锅儿头。
牛肉2根签签一块钱一串，一根半手指母粗，裹满了海椒面质感好得很。
心子处理得干干净净的，裹紧了辣油的热辣味，新鲜得很。
素菜全都是大片大片的，小时候最爱的素腰花、海白菜、玉兰片，通通都有。
多有小时候味道的一个小区店，人均吃到撑20块钱不得了了，开到成都来不晓得排队要排成啥子样子。
这家热钵钵鸡还有个标配——门口龙冰粉的冰粉！两样一定要搭配起吃才过瘾。这家冰粉的名气也不小，开了十几年，冒牌的起堆堆。
看门口巴得大红色声明就晓得了。
东西都摆到外头加，最吸引我的就是两大桶水，一桶熬得浓稠的红糖，一桶冰冻的柠檬水。
招牌是红糖糍粑冰粉和清补凉。红糖的冰粉看起还真的有点不一样，红糖融到整个碗头都是。糍粑是还裹起黄豆面那种小时候吃的味道。
我更喜欢椰奶清补凉，清补凉是海南那边传过来的做法，这家在原来的基础上优化了哈，除了水果还加了双皮奶什么的，整体微微甜，吃起超解辣，配起热辣辣的钵钵鸡，绝配。
店名：李幺妹钵钵鸡、龙冰粉
地址：南街99号（文庙门口）
人均：20元左右（最低消费人均10块）
德阳最最最最最最出名的干锅——勇记干锅店，没得分店，从一个小偏偏慢慢开到横跨2层楼的大店。
下午5点才开始营业，一到点店头迅速的就上客了。
老早就听说味道很巴适，算是德阳最有代表性的美食之一了。好评率最高的糯香鸭掌一定要吃一下的。
以前在成都吃过类似干锅，也挺好吃的，但没想到做这个的鼻祖味道真的比我想象中好这么多！
干锅整体非常非常非常香，不是香精的味道，就是炒料炒出来的香味。锅底的内容也简单：鸭掌、雪豆、洋葱。
鸭掌又耙又入味，一夹起筷子都要巴起鸭掌糯糯的质感。根本不用牙齿去咬，鸭掌上面的嘎嘎一呡就下来了，肉ju下来之后吐骨头就行。
素菜就是原始的雪豆和洋葱，洋葱软硬程度刚刚好，有点脆但很甜，一点生洋葱的冲味都没得。
雪豆没得想象中耙，微微带点嚼劲也正好。
除了干锅一定要点一碗罐罐饭，镇子镇出来的香米，上面铺了一整层芽菜毛豆做的臊子。
米很干很香，臊子中和一下味道，再配起干锅里面的配菜，简直不要太好吃！
吃完勇记之后感觉成都的干锅根本没办法比较。
店名：勇记干锅居
地址：龙山街与绵远街交叉口南行30米
人均：小锅78元/锅，罐罐饭5元/碗
勇记干锅旁边有个江湖菜，最近2，3年在德阳火起来的，口碑超级好。
吃法特别性价比高，本地人推荐一定要去吃一下。下午5点才开门，一去看到门口已经坐了一排排了。
卖得东西挺简单的，一锅锅的吃食，牛肉、兔子、花甲、鱼、五花肉好评最多。本地人最推荐牛肉和五花肉。
牛肉是用红椒青椒闷出来的双椒味，牛肉切成条条混合在里头。
牛肉很软，能吃出牛肉的肉汁香味，一大锅才48元，性价比确实很不错。
五花肉烤好，生菜围起一圈端上来。
调料味很重，五花肉烤得很干，配起蒜伙起生菜一口闷，绝配。
整体味道和性价比都很不错的一家店，对得起一开就火的特质，值得一吃。
店名：三丁一体菜
地址：绵远街259号
人均：30-40元
很特别的一个小店，卖烤鱼出名。5点才开门，一开门也是直接坐满的节奏。
10元/条的烤鲫鱼，码好料生的端上来，当到面点火慢慢闷熟。
鲫鱼的调味看起很简单，小米辣加葱垫油码料，几分钟油开翻面炸熟就能吃。
鲫鱼好得很快，微微卷的时候立刻翻面再炸炸吃口感最嫩。
我只吃鲫鱼的鱼肚子，其他部分刺太太太多了，这家的调味不属于总口味，要慢慢一点点挑来吃才很香，是夏天夜宵超级不错的选择之一。
店名：小陈烤鱼
地址：泰山南路二段256号丽阳天下二期D-3营8号
人均：烤鲫鱼10元/条
德阳有家麻辣烫，在体育馆对面，开了几十年，连招牌都没得一个。
路边边台阶上摆起小板凳直接开吃的节奏。
基本上只卖素菜，只有虾饺、脆皮肠、小香肠、鹌鹑蛋几种荤菜。
特色是大张大张的豆腐皮和折耳根叶子和跟豆花粉一样样的粉！都直接摆在汤菜的地方加。
麻辣烫大锅儿烫熟之后再端到旁边加盐味，有点像小时候吃的推起车车卖的麻辣烫。
味道就是想象中麻辣烫的老味道，没得火锅那么油，骨头汤配起常规调料，几十年不变的味道。
老德阳人的美食情怀，一定有这家体育馆对面的麻辣烫。
店名：没得名字，看到路边招牌上有「伟星管」的招牌进去就是
地址：德阳体育馆对面
人均：素菜5毛/串，粉、折耳根5元/份
原本计划是去吃钟香嘴兔头，听说糖醋的兔腿很不错。说起我的计划的时候，另外个德阳土著66就说，有个刘二兔头，味道更巴适，生意也好得很。
对嘛，既然本地人都极力推荐了，必须要去尝一哈。
兔头有3种口味，糖醋麻辣和卤的，66说从6元一个吃到现在的10元一个。
我还是最喜欢糖醋的，兔头卤过后再裹一层糖醋酱汁端上来，面上再撒一层香酥得很的花生。
糖醋酱醋味儿偏重，很酸很开胃，点儿不回苦，配搭起糖水水的甜味，旁边的陈老师把汤汤都舀来喝了。
兔子肉不是特别耙但是挺入味的，糖醋味吃得少，这个味道我很爱。
店名：刘二兔头
地址：柳河街康贝大药房东侧（欢乐迪斜对面）
人均：兔头10元/个
除了吃吃吃，德阳周边耍得也不少啊，开车半个小时到的广汉，最近很火的牧场。这次我去，德阳本土小伙伴带我耍了个号称是「德阳的马尔代夫」的和海。
人造的一片沙滩和耍水的地方，简直是小朋友的天堂。
模仿海边造的水屋，可以住宿，带小朋友的家长，把娃娃丢在这儿耍一整天，都是可以的。
门票网上先买59元/人，有帐篷、花海、农场、烧烤自助这些。
虽然没得真正的海边修得那么精致，很多地方需要改善，整体是适合带小朋友来玩耍的。
🐧 如果胃比较小，必吃店：肖记片粉、王凉粉、两个春卷、勇记干锅居、李幺妹钵钵鸡；
🐧 勇记干锅居、三丁一体菜、小陈烤鱼下午营业时间都是5点以后，注意安排时间；
🐧 吃的地方不完全集中，建议驾车前往最方便；
🐧 小吃早上吃，中午吃干锅，下午牧场、和海耍一耍，晚上再吃一顿是最合适不过的安排了；
这次主要是在旌阳区吃吃吃，什邡板鸭、黄许好吃记哑巴兔、广汉尹记钵钵、 孝全牛排火锅、炒冰...二刷的清单我已经列出来了...
还有哪些吃食值得推荐？评论区等你们呀~
特别感谢食研所成员于好好远程推荐美食，德阳本地土著陈老师、66全程陪同，鞠躬，感谢。
这是饭醉团伙吃游记栏目的第30期。
今年我们还有计划，要去吃到更多更远的地方~
如果你有推荐的目的地的餐厅和美食，也欢迎到评论区摆群起~ 啾咪
往期回顾，戳图片直达
一枚彩蛋：
2019年腾讯大成网第七届小龙虾节来啦~
饭团准备了万多块钱的现金大奖给你们拿去随便吃虾，还不赶紧来参加？？
种草了德阳吃游的你
在点「在看」↓