树根舒芙蕾、海胆布丁、香印青提甜品…这家店在太古里
太古里有家甜品,是从北京开过来的网红分店。
设计超美,标志红色楼梯,很多人在这里打卡。
从前的甜品就很受欢迎,最近我去更新了一波,发现最新一季炫酷的新品有点多!
空中旋转的牛奶雪芭抹茶奶油和柚子慕斯
加了海胆的法式焦糖布丁
模拟芒果糯米饭的芒果甜品
会「生长」的树根冰冻舒芙蕾
象印青提奶油配青提雪芭
童年记忆娃娃头……
甜甜的恋爱季——夏天来了
🍰饭醉团伙 X 客从何处来🍰
夏日恋爱季 上新品鉴会
我们想
①邀请你们一起去品鉴这套新品,
是不是特别适合约会?
②给你们拍一些特别适合召唤对象的照片,
以备不时之需!
那么,就先看看这次我们要吃些什么吧?
这次要吃的9款甜品,看我挨个来跟你们说。
首先就是发短视频特别棒的天空之城啦~自带仙气。底座还是一只音乐盒,在它旋转的时候,不停播放《天空之城》的BGM哦~
这款天空之城,主体是日本小柚子慕斯和燕麦蔓越莓饼干底。
上面从左到右分别是:白巧克力、牛奶雪芭、海绵蛋糕、开心果碎和抹茶奶油。
第二款是主厨从小时候去森林里采蘑菇得到灵感而设计。
端上来的时候,树根圆孔是空的,在你的面前,现场浇灌出一棵树。
长长的树桩配上圆头圆脑的小蘑菇,里面还藏着一块长条形的冰冻舒芙蕾。
传统法式焦糖布丁吃得很多,这一款是加了新鲜海胆的,而且超大一份。
来看看这碗底的大溪地香草籽,是不是很舍得加?
神还原泰国的芒果糯米饭,糯米、芒果、椰浆、甚至烤脆的椰子片也是少不了的。
这一勺,你猜是什么味道?
香印青提,在超市逛到了从来不敢下手的日本葡萄品种。因为它的清新、脆甜著称。
这一份,不仅有提子本提,还有用青提做的雪芭来搭配。
上面盖了一篇透明的「布」,吃的时候要一起哦。
配合最近的荔枝季节,有一枚外表朴素、内里却层次丰富的荔枝提拉米苏。
主厨说,叫提拉米苏是因为它突出了提拉米苏最大的特点,也就是主要用的是轻盈的马斯卡彭奶酪。
切开还会爆浆。
另一款芒果风味的,是咸芝士芒果蛋糕。以咸芝士也就是奶盖为灵感,外层的壳使用了法芙娜的白巧克力原料。
芒果用的是纤维比较少的澳芒,围成玫瑰的形状,旁边还有点缀山核桃仁。
由最经典的千层改变而来的水果千层,加入三种水果,层数减少,变化增多~
还有以娃娃头为灵感的这一款,白巧克力+树莓果酱,拍照利器!
另外,店里还有上新夏日限定的雪芭,是使用瑞士Paco Jet分子料理机制作的,磨出的雪芭空气含量仅30%,完全没有冰渣颗粒感。
4种口味,葡萄、椰子、柚子、青柠芹菜,还是低热量的哦~
经典的茉莉千层和宇治少年,每一层都非常均匀,可丽饼中间的奶油分量也几乎完全一致。
当年就脑洞很大的提拉米苏糯米糍,是真的有咖啡味道,但是又和肉松来搭配,真的圈粉了很多甜咸口美食爱好者。
简单淡雅的茉莉奶冻,非常纯粹的感觉。
还有另一款经典的米酒慕斯,属于隐藏甜品。
用竹筒来装,到现在看起来也依然觉得很美。
这一次,我们会邀请饭醉团伙的资深摄影师,给你们到客从何处来美丽的场景里拍照。
在红楼梯疯狂凹造型。
当然,店里的其他地方也很适合拍照,比如这扇把太古里的古意框起来的落地窗。
吧台、卡座、室外,任君挑选。
所以,最关键的问题是,怎么参加?
🍰成都生活x客从何处来🍰
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将招募8位网友
免费品尝+拍摄照片!
参与方式
1. 关注成都生活(微信号:cdfantuan),成为饭醉团伙粉丝;
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活动时间
报名时间:即日起-2019.07.14下午6点
公布名单时间:2019.07.16
落地时间:2019.07.18
公布方式:成都生活头稿结尾处
商家信息
店名:客从何处来
人均:120元
店铺地址
成都远洋太古里西里1118号
电话:028-87062155
营业时间
周一~周日:11:00-23:00
你准备好了迎接恋爱季的到来了吗~
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