揭秘，点评2000条的五星馆子什么菜最好吃？
作为年轻人，平时吃得最少的餐厅类型—— 大概就是装修得比较好的川菜馆了？
不到和领导聚餐、和家里长辈聚餐，一般不得去。
但是没想到，最近在这家东门馆子里，一道名叫「一顿乱炒」的菜征服了我：
肥肠、五花肉、猪肝…… 忍不住一顿刨了三碗饭！
搜了一哈，这家店在南门的两家分店，一直还都挺受欢迎。
点评加起来2000+条评论，还是五星&必吃榜&川菜环境榜第一名！
一桌吃下来，确实有很多可取之处。
有几个菜我都很喜欢，下面就挨个来讲~
P.s.结尾有优惠。
看点单攻略和领券请直接拉到最后~
不搜一下真的不知道，这家店在南门的人气真的挺高。
身在三街的我也有听同事说，部门聚餐吃川菜的时候就会考虑到它。
东门这家店是去年年底开业的，当时阿陈就第一时间来吃过，反馈有几个菜她非常喜欢~
↑有点激动
这次我们来吃，发现整个环境进行了升级。
整体感觉更有质感，不管是日常随便吃吃还是聚餐都很合适嘞~
这盘吃到最喜欢的三个菜，一个是开头就说到的一顿乱炒。
肥肠+猪肝+五花肉，这个组合真的从未在其他地方吃过。
说是一顿乱炒，但其实每个食材的火候和处理都非常把细。
猪肝鲜嫩滑溜、肥肠油中带韧，五花肉油气很重。
但是在介于家常和鱼香的调味之下，只觉得酸酸辣辣十分开胃。
堆在饭上就是非常、非常的下饭。
P.s.他们家的大米饭也相当不错，粒粒饱满，又软又弹。
和下饭菜简直是绝美cp啊啊啊啊……！
第二个下酒菜，是阿陈老家的油烫鸭，直接从彭州送过来。
上桌之前再进行油烫的步骤。
上次她写彭州吃游记（←戳字回顾）的时候，我有加那边老店的微信，网购过一次。
这次在店里吃到的，和彭州老店寄过来的，几乎没什么区别。
外皮香，内里软嫩，咸得恰到好处~吃饭下酒都很舒服，一点也不油闷。
第三个菜说是下饭，不如说本身就是饭。汤饭。
浓郁鲜香的虾汤饭打底，上桌以后再加入一碗爆炸饭。
这个菜我之前只在尼依格罗的玥轩吃过，这里的汤底换成了猪骨+鸡汤+基围虾，还加入了黑松露。
整体相比之下，味道更加浓郁。
爆炸饭的香脆在加入汤底后也不会变软，口感非常好。
里头的菜心碎如果更多一些就更好了~反正基本上人均一碗起步~
自从上次吃了川菜24味型的宴席之后，我就很在意川菜馆子对于味型的把控。
在这家吃到的家常味江团、烧椒鸭肠和姜汁南瓜尖儿，都觉得掌握得很不错！
家常是一种用泡菜烧制的味型，吃起来就是有泡菜的爽利，酸辣开胃。
用江团是真的很合我心意，比巴沙鱼和龙利鱼都好吃太多了吧~！
鱼肉嫩、鱼皮的部分还很鲜。
烧椒鸭肠的口感整体非常清爽。
烧椒独有的清新糊辣，配上打整得很干净、很脆嫩的鸭肠，就是很搭啊~
南瓜藤掐尖，加入了八宝粥的原料——各种豆子，姜汁调味，非常夏天！
一般和长辈或者领导吃一桌川菜的时候，总是得有一两个大菜压场子。
他们家的主打有个蒸菜，是蒸海鲜，还挺有特色的。
一个大蒸笼整个搬到桌上，打开全是生蚝、扇贝、鲍鱼和大的文蛤、顶上金银蒜的香味超级浓郁。
粉丝也有韧劲不软烂。
比较有特色的是，下头还铺了一整层米~
仔细吃了下有大米、糯米还有黑米。
由于吸收了上层的海鲜汁和金银蒜味道，吃起来很油润。
这道菜一定要上桌就吃，放久了金银蒜就有点泄掉了，会闷~
另外，这道招牌肠头也是。
外面炸到薄脆，里面的肠头吃起来是Q糯结合的口感，蘸辣椒面儿很爽。
配合它还上了酸梅汤，解腻~
这道菜也必须上来就吃，放久了就绵软无力啦。
还有一道丝瓜，我必须要提一嘴。
丝瓜本身非常甜、软、鲜，吃起来是家里三鲜的那种口味。
欠给得比较浓，是我心目中不辣的川菜里面代表性好吃味型~（里头还有面筋）
说了这么多喜欢的，也并不是每道菜都那么完美啦~
比如这道看上去非常美丽的糖油果子！
咬开竟然是实心的……作为一个麻团它也不算好吃，害~
相比之下小吃我还是更喜欢玉米条一点点，很有玉米的香气。
把阿陈喜欢的两道菜也一并发给你们看：
一个是麻辣脆皮猪手，Q弹不腻。
一个是烤金枕榴莲，烤完了之后特别香甜！
这家餐厅，就是悦百味川小馆啦~
就开在去年的新商场龙湖滨江天街里头~
装修亮堂大气，半开放式的厨房看起就干净舒服。
点单攻略给到你们：
最后，给大家一个最近去吃它的理由。
就是新店升级有100元的菜品券放送！
领券攻略
照着我们的点单攻略，几个人随便挑几个菜点，都可以吃得巴巴试试。
千万不要觉得这个天气吃川菜热，餐厅里头冷气开得相当足，吃得肚子都很舒服~
几家分店的地址都给到你们：
悦百味川小馆（龙湖滨江店）
【地址】成都市成华区龙湖滨江购物中心5楼
【联系电话】028 8369 5566 / 028 8369 2266
悦百味品质川菜（UPARK店）
【地址】高新区富华北路666号2栋附208号
（UPARK公园B栋2楼）
【联系电话】028 8366 6868
悦百味品质川菜（悠方店）
【地址】交子大道300号悠方购物中心6楼605
【联系电话】028 8366 7676
悦百味品质川菜（青白江店）
【地址】青白江区凤凰西二路1号
【联系电话】028 8369 5678
悦百味品质川菜（彭州店）
【地址】彭州市朝阳中路209号
【联系电话】028 8622 8989
百姓百味民间拿手菜（青白江店）
【地址】青白江区政府北路180号
【联系电话】028 8369 1858
百姓百味民间拿手菜（锦门店）
【地址】新都区三河街道承顺街17号
【联系电话】028 8366 3311
百姓百味民间拿手菜（华阳店）
【地址】双流区华阳镇街道滨河路二段368号
【联系电话】028 8366 5511
百姓百味民间拿手川菜（七一广场店）
【地址】新都区金光路2号七一国际广场五楼
【联系电话】028 8366 8877 / 028 8366 7377
悦百味品质川菜（新都店）
（百姓百味升级，7月呈现）
【地址】新都区静安路19号橄榄郡35号楼
【联系电话】028 8397 9039
看了一眼菜单上还有我没吃到的，也挺吸引人怎么回事…
东门上的朋友，快把这家店加进你们本月的约饭清单里~ 搞紧~！！
往期回顾，戳图片直达
饿了的
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