等了一年零半个月，这家椰子鸡2店终于来了

我，椰子鸡成都推广大使。（自封的）

我对椰子鸡有多喜欢呢？大概就是

①以前成都没好吃的馆子，就在家做（还托人买鸡）

②成都开了椰子鸡餐厅，那肯定是必去打卡

③之前还去发源地吃~

↑妹想到吧，椰子鸡是深圳的

去年，椰妹开到大悦城的时候，我第一时间就去吃了。

果不其然，它现在已经在大众点评上稳占成都椰子鸡排行榜Top1。

有段时间因为排队太凶，还有人问我能不能免排队，在此一并回答不得行哈！

对于排队这种事，我的解决办法就是，要么工作日去吃，要么——

到南门新店去吃呀~

二店的选址，在南门新开的商场远大购物中心。之前我老没概念在哪。

专门为了椰妹去吃了一盘，才发现原来就欧洲中心过去点儿，华府大道地铁口旁边。

新店不同于老店的民族风，是更有质感的黑金色调。

一眼望去有点酷也有点暖，卡座都很宽敞~

和一店相同的明档明厨，依然是我喜欢的风格，看着就很放心。

依然是三个椰子一锅汤，椰亭的师傅现场开椰。

上桌直接倒到锅里，变成锅底~

椰子水倒完了可以喊服务员帮忙把椰子肉挖出来，现在这个季节的椰肉还是挺厚实的。

生吃有股椰奶香，也可以放到锅头煮起。

他们家用的文昌鸡是养殖场出品，鸡鲜味非常好！

毕竟海南那种散养土鸡其实肉质非常硬，我都有点吃不惯。

5分钟炖煮，小嫩鸡的熟度刚刚好，清甜的一锅底汤也就此出炉~

鸡肉那叫一个细嫩鲜美啊……一口下去鸡汁往外直冒。

鸡皮Q弹有劲，油脂芳香满溢。

这种冷飕飕的日子里，汤头真是一口回魂……

椰子的甜味和鸡的鲜味怎么能那么搭？！

蘸碟依然经典三步走：

①研磨新鲜沙姜+小米辣 ②加入海南小青桔汁 ③倒上特制酱油~

蘸了蘸料的鸡肉多了酱油咸、青桔酸、小米辣的辣，还有沙姜那淡淡的鲜香料味道。

鲜得很有层次，基本上每一块我都会仔仔细细地啃完每一丝肉。

基本上只吃肉，都可以吃两碗不带停顿的~

不晓得是不是贴近成都人吃汤锅的习惯，新上了几款牛肉。

五花涮起相当巴适，肥油接了鸡汤的甜，肉香不腻。

海鲜里头最基本款的虾，品质蛮好。

吃起肉质紧实，有淡淡虾肉甜味，跟蘸碟也是蛮搭~

青口选得是真大！

吃到嘴巴头还要咬断一哈，很有满足感。

素菜里的竹荪我推荐你们所有肉类之前就下，一口下去的汤汁才够纯净。

包浆豆腐也算是我今年新get的，夹在筷子上颤颤巍巍，吃进嘴巴里嫩嫩滑滑~

对了，小菜里的这两款，我很喜欢↓

一荤一素，右边的酥很香，掉渣的那种。

还有我心心念念的煲仔饭啊！

也是被我群偏爱的煲仔饭。

最近上了两款新的，一款是香芋腊鸭。

此处请脑补~~滋滋滋滋滋~~的声音↓

腊味香气特别足的一煲，时不时可以吃到颗颗粉糯的芋头。

锅巴简直是绝了啊~有时候感觉来了光吃饭我也是可以的…

还有一款芝士泡菜的，味道……有一点甜。

稍微有点奇怪~

还有很多经典菜必不可少，比如小马蹄。清甜粉糯。

还有我最喜欢的淀粉组合——板栗南瓜、炮弹芋头。

一定要煮到软软烂烂的，那个甜甜的香气舒服得哟~

甜品里的椰子冻啊~椰奶龟苓膏啊~

其实椰奶牛油果的味道我也蛮喜欢的！

但是他们家料给得太扎实，喝起好容易饱……

最后最重要的，我们给大家争取了降温福利！

🍜

饭醉团伙x椰妹

🍜

①

「¥200-100代金券」

在对话框里给后台发送关键词「椰妹」

扫描弹出的二维码

即可获得1张¥100代金券

满¥200可用~

（使用时间：领取后60天内）

*本代金券仅限远大购物中心店使用

②

在评论区写下你对椰妹的印象

你最喜欢的椰妹的菜品

或者你还希望椰妹推出什么新菜~

我们会选出5位

送出价值¥194的双人套餐1份~

商家信息

椰妹原生态椰子鸡

地址

成都大悦城店

武侯区大悦路518号大悦城4楼023铺

（地铁3号线川藏立交站D出口）

成都远大购物中心店

高新区天府大道南段255号远大购物中心4层A-L409铺

（地铁1号线华府大道站C2出口）

人均

¥100-110（2个人券后就折半啦~）

降温宜吃椰子鸡，年末聚会也得挨个提上日程啦~

快点约上你的亲朋好友，吃鸡去！

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