这里没有店名、没有招牌，但有好吃的
国庆没出门，天天在家围观大家在朋友圈晒的好吃好耍。
这就，被我发现了一个——
大节过完，马上安排了。
友尚往来，我转手也给她安利了一家。
这两家很有意思，一家寄居在别的馆子里，一家藏在外卖夜市里。
都很隐蔽。
人多/多次/找土著同行的测评完了之后，来给你们仔细说。
这两家，都是福建菜，但一家是正餐类型，主打莆田菜。
另一家是小吃，老板是泉州人。
找到这家莆田菜的时候，大家都不敢进。
完全没有招牌的楼上，全是这种中式老包间。
一打听，这个餐厅是个粤菜私房菜馆，莆田老板也同时使用厨房+接待客人。
等于是一种……「寄居」的模式？
我们点了一大桌海鲜，人均只花了200+。
口味清淡，感觉很适合请客长辈/家庭聚餐。
虽然旁边的刺身花里胡哨，但是这只澳龙刺身是真的鲜甜软糯！
大家都反馈比之前贵价海鲜自助的头盘好吃多了。
剩下的虾头和壳壳炖了个鱼丸白菜汤，很鲜很浓。
招牌的红菇卤面好吃！软软的面配上海鲜、红菇、蔬菜炖的汤底。
黏黏糊糊的，味觉层次很丰富。
豆豉烧河鳗，和之前吃的粤菜版本略有不同，也是蛮不错的。
老酒系列我们点了花螺，浓郁的黄酒香味，衬得花螺又脆又甜。
前菜里的佛手瓜，稍微腌渍过，超级爽口。
主食的分量都给得过于足了……
兴化炒米粉这么一大盆，最后我们都没吃完，打包了好几盒走。
鲍鱼炖鸭，加了当归和枸杞。
配起来还挺特别的，每个人都喝了一碗。
因为这家店铺没得招牌，也没有点评，只能直接联系老板订餐。
联系方式放在关键词「莆田馆子」里了~
店名：鲜莆之家（点评上的位置是老店，不要跑空了哟）
地址：武侯区广厦街113号（精骨门中医馆楼上，3楼）
人均：¥50-300都可以，看点不点海鲜
推荐：红菇卤面、澳龙刺身、鱼丸汤、豆豉河鳗、老酒花螺、佛手瓜
排雷：红烧带鱼
这家和上一家完全不同，开在专门做外卖的「夜市」里。
外表简直平平无奇，甚至有点没食欲……
但是！味道真的绝了！
我吃过无数次蚵仔煎，可以说，这是我吃过的Top3至少！
比什么人均几百的大店都好吃，比刚才那家也好吃得多。
鸡蛋泡勺、葱香、蚵仔嫩而无腥味，甜辣酱甜辣得恰到好处。
另外还有个五香卷，是用豆皮包裹的肉、马蹄、葱等调味后油炸——
这个搭配是不是已经可以感受到好吃了！
一口下去几种料的味道混合，带着一点肉感和脆度。
他们家的面线糊，也是跟我一起去的泉州人认证过的。
虽然是主营外卖，但基本上大多数食物都是现做。
面线糊有三档，朋友吃的卤味，我吃的豪华海鲜。
怎么形容呢？极其软、细、薄的面线，煮在糊汤里。
很热、很鲜、带着卤味&海鲜的味道，一口下去，极其熨帖。简直不要太适合这个冷风飕飕的天气。
卤肉饭看起非常不起眼，像路边摊……实在不太精致。
但也很棒！闽式温柔卤香，不甜。
白菜和胡萝卜都煮得软软的但不烂，很香，有蔬菜的一点点天然甜味。
沙茶面要周末才有，工作日不炖汤。肉粽也是卖完了再做。
糯米的口感很舒服，油润的香气不时飘到鼻子里。
沙茶面差点点意思，不是特别好这一口的可以不点。
点评上排名靠前的辣炒花甲不是四川人概念中的辣，其实蒜香更浓，带一点干海椒的辣味。
闽南肉肠不太行，就是一般的烤肠油炸。
这里还有福建的饮料，让泉州朋友直呼想家了~
这家店的环境确实相当简陋，只在外头搭了几张桌子。
但是味道真的很好！值得吃一次！吃的时候一定一定要多穿点衣服！
店名：鲤城海鲜粥面线糊
地址：解放路一段88号1栋1单元8号（城北橡树林中心下面那个都市井北门夜市进去左拐，电梯井旁边）
人均：¥20-50
推荐：蚵仔煎、五香卷、面线糊、卤肉饭、肉粽
雷区：闽南肉肠
在成都，外省口味的餐厅总是存活得比较艰难。
但也并不是只要是少见的口味我们就会推荐，真正做得好的外省口味，才值得被大家看到~
最近天气变凉，大家还有什么想让我们去吃的馆子？欢迎评论区点杀！
👇👇👇
想吃热乎乎的
点个赞&在看↓