自带馕去吃土豆烧鸡火锅,我做得出来
今年年初,给你们推荐了一家我们常吃的烧鸡公。
群里的朋友们真的去了好多次!
对于他们家的经典口味——
有些朋友还是觉得虽然好吃,但还是有点辣得罩不住。
最近我发现,他们家出了一个新口味!叫土豆酱烧鸡!
跟某书get了个自带馕的吃法,真的绝~
咋回事?来听我给你们摆。
这次的重磅新品,名字叫土豆酱烧鸡。
我总结一下:就像是有汤的土豆烧鸡(偏辣版)。可以称作土豆烧鸡火锅?
用香料红烧出来的鸡,配了耙糯糯的土豆,还有青红椒和洋葱。
蘸碟跟其他的一样,是原汤加到小葱香菜芽菜碟里。
直接吃,就像是口感水润一些的红烧鸡,酱香十足。
蘸料吃,又多了点清新和咸香的复合味道。
鸡肉属于适中的紧实度,有点小辣小辣的~
比烧鸡公的辣度要好很多。
里头的配菜有土豆/洋葱/青椒,前两个非常好吃!
土豆开头还略硬,煮到后面又面又甜,沙沙的口感超赞。
洋葱也是软软甜甜的那种,我挑了好多出来吃。
青椒就普普通通啦比不上它俩哈哈哈哈。
由于这个汤底的味道,就是超级适合配碳水!
刚才的土豆就不说了,最常规的就是配白米饭&鸡汤饭。
但是!方便面爱好者们记得点一份这个:
这个方便面饼还有点经煮,但记得不要煮太融了。
有一点点硬度,带了很多汤汁,爽!
另外,我要安利一个让人意料之外的碳水——馕!
↑注意!这个馕店里不卖!是我自带的!!!
不要怕,直接掰开放进锅里,蘸满汤汁。
因为馕的特性,它的外表会挂住汤汁,但是内里却不会吸进去。
就是一个外层香辣内里软糯的存在,碳水的快乐不可描述~
这家店的经典三个口味,烧鸡公、酸菜鸡、板栗鸡。
三个味道都吃过,都是不错的。
烧鸡公有点像芋儿鸡,真的很辣。
而且普通辣度对我来说都挺辣的,一定要配白饭吃,不然坚持不了太久。
但它还有个天花板级别的辣度,没敢试过……
酸菜鸡就好很多,主要是酸菜的发酵味道,微微辣。
板栗鸡是金汤的类型,带有板栗的粉质感和回甜味。
冬天喝汤烫菜都很巴适。
这次上新,除了土豆酱烧鸡之外还有个鸡骨草的凉茶,味道相当特别。
广式凉茶的味道,不苦,但我还是略略喝不来。
单点的配菜里头我还强烈推荐卤鹌鹑蛋和丝瓜!
鹌鹑蛋自带卤味,因为不吸味我觉得配烧鸡公更好吃。
丝瓜就不要煮烧鸡公了,会告诉你辣字怎么写……
煮这次的新品土豆酱烧鸡就很nice。
之前我吃的一般是银泰城店(离公司近)和太古里店(离家近),
这次特地来了奎星楼街店。
这家分店估计是他们家最宽敞的一家店了,桌子比较多一些。
这次去吃的时候还碰到个大哥,一个人边看手机边吃,面前摆了一碗堆得老高的白米饭。
我们一开始还在猜米饭是不是吸油用的,结果最后人全部吃完了…
整体来说,这家店的消费都是比较低的,每次我们吃完算下来人均都在50-60左右。
但是!还是要提醒一下大家,点评上有¥45代50的券,还有¥88的双人套餐可选~
另外,饭团还有5个原价¥126的新品土豆酱烧鸡双人套餐要送给大家!
评论区就来说说你吃过石灰石哪家店、印象或者故事有什么吧?
我们会选5位走心的朋友送出。
等你哦~
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备注:饭团合作
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