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自带馕去吃土豆烧鸡火锅,我做得出来

音子叔 饭醉团伙 2022-09-29


今年年初,给你们推荐了一家我们常吃的烧鸡公


群里的朋友们真的去了好多次!

 


对于他们家的经典口味——


有些朋友还是觉得虽然好吃,但还是有点辣得罩不住


最近我发现,他们家出了一个新口味!叫土豆酱烧鸡

 

跟某书get了个自带馕的吃法,真的绝~


咋回事?来听我给你们摆。

 


这次的重磅新品,名字叫土豆酱烧鸡。


我总结一下:就像是有汤的土豆烧鸡(偏辣版)。可以称作土豆烧鸡火锅?



用香料红烧出来的鸡,配了耙糯糯的土豆,还有青红椒和洋葱。



蘸碟跟其他的一样,是原汤加到小葱香菜芽菜碟里



直接吃,就像是口感水润一些的红烧鸡,酱香十足


蘸料吃,又多了点清新和咸香的复合味道。



鸡肉属于适中的紧实度,有点小辣小辣的~


比烧鸡公的辣度要好很多。


 

里头的配菜有土豆/洋葱/青椒,前两个非常好吃!


土豆开头还略硬,煮到后面又面又甜,沙沙的口感超赞。



洋葱也是软软甜甜的那种,我挑了好多出来吃。


青椒就普普通通啦比不上它俩哈哈哈哈。



由于这个汤底的味道,就是超级适合配碳水


刚才的土豆就不说了,最常规的就是配白米饭&鸡汤饭。



但是!方便面爱好者们记得点一份这个:



这个方便面饼还有点经煮,但记得不要煮太融了


有一点点硬度,带了很多汤汁,爽!



另外,我要安利一个让人意料之外的碳水——馕!


↑注意!这个馕店里不卖!是我自带的!!!


不要怕,直接掰开放进锅里,蘸满汤汁。



因为馕的特性,它的外表会挂住汤汁,但是内里却不会吸进去。


就是一个外层香辣内里软糯的存在,碳水的快乐不可描述~




这家店的经典三个口味,烧鸡公、酸菜鸡、板栗鸡


三个味道都吃过,都是不错的。



烧鸡公有点像芋儿鸡,真的很辣。


而且普通辣度对我来说都挺辣的,一定要配白饭吃,不然坚持不了太久。



但它还有个天花板级别的辣度,没敢试过……


酸菜鸡就好很多,主要是酸菜的发酵味道,微微辣。



板栗鸡是金汤的类型,带有板栗的粉质感和回甜味


冬天喝汤烫菜都很巴适。


 

 

这次上新,除了土豆酱烧鸡之外还有个鸡骨草的凉茶,味道相当特别。


广式凉茶的味道,不苦,但我还是略略喝不来。


单点的配菜里头我还强烈推荐卤鹌鹑蛋和丝瓜


鹌鹑蛋自带卤味,因为不吸味我觉得配烧鸡公更好吃。



丝瓜就不要煮烧鸡公了,会告诉你辣字怎么写……


煮这次的新品土豆酱烧鸡就很nice。


之前我吃的一般是银泰城店(离公司近)和太古里店(离家近),


这次特地来了奎星楼街店


这家分店估计是他们家最宽敞的一家店了,桌子比较多一些。



这次去吃的时候还碰到个大哥,一个人边看手机边吃,面前摆了一碗堆得老高的白米饭。


我们一开始还在猜米饭是不是吸油用的,结果最后人全部吃完了…



整体来说,这家店的消费都是比较低的,每次我们吃完算下来人均都在50-60左右


但是!还是要提醒一下大家,点评上有¥45代50的券,还有¥88的双人套餐可选~



另外,饭团还有5个原价¥126的新品土豆酱烧鸡双人套餐要送给大家!


评论区就来说说你吃过石灰石哪家店、印象或者故事有什么吧?

我们会选5位走心的朋友送出。


等你哦~



往期回顾,戳图片直达

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商务合作请联系微信:hyhjuzi

备注:饭团合作


喜欢吃鸡的

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