在这家潮汕大排档，我把海鲜吃舒服了
上周，小陈和隔壁同事聚餐，吃了一家南门不多见的潮汕大排档。
海鲜、生腌、卤味、啫啫煲、潮汕特色小吃......啥子都整安逸了👇
一桌人吃得频频举杯🍻
最近即将入夏，打听到它们要攒个大活动。
58.8抵100的菜品券，一次可叠加使用4张，消费¥400以内相当于券后菜品5.8折。
我们来先看饭团点单攻略，再品文末的购券方式。
既然是大排档，各种海鲜必须是招牌。
并且，这次58抵100的券海鲜也可用，折后吃下来就是人均110左右，全部都是鲜活的好海鲜！
所有海鲜都是在缸里现选、现捞、现称的。
价格是时价，明码标清。
🦀️人少聚餐，这些特色大排档海鲜安排上🦀️
3、4个人来这儿聚餐，各种海鲜都能翻起花样吃舒，券后人均不过¥100多。
生腌虾蟹贝壳、海鲜大盘蒸各种、自选砂锅海鲜粥，是我们这次吃的，都很满意！
生腌海的腌料是蒜泥小米辣的秘制酱汁，很开胃！
最推荐几样混搭的拼盘：膏蟹+生蚝+基维虾or皮皮虾的组合我觉得最爽。
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（价格是时价，近期价格参考：生蚝小19/只、大49/只、血蛤89/斤、基维虾129/斤；皮皮虾199/斤；膏蟹369/斤、小青龙399/斤）
尤其是膏蟹，品品这壳儿上黄澄澄的蟹膏，配上蒜香小米辣的腌汁！
我当下一个没忍住，嗦了一个壳儿。
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皮皮虾，大的有这么大👇
图片来自@朱朱
我们去那天只有常规大小，这样腌起来也比较入味。
（⚠️虽然我还蛮喜欢生腌，但还是请各位没吃过生腌的吃货，自行查询生食可能出现的风险，再决定是否尝试）
听说之后店里还会有膀子粗的超大皮皮虾！
除了生腌，好多海鲜都可以做成椒盐的、香辣的，吃不来生的朋友也能吃安逸。
这是豆豆在泰国吃到的大号皮皮虾👆
海鲜大盘蒸，也是现选现称的。
隔壁同事壁@盆摆鱼 大手一挥，点了生蚝、蛏子、鲍鱼、兰花蟹，都是看到捞出来的。
蚝肉肥美且嫩、鲍鱼韧又弹、蛏子大得带黄。
每个海鲜吃完，还能嗦一大口蒜蓉米线。
花蟹蒸起也鲜，但蒜蓉吃多了，我们就更想整一份做成避风塘口味的蟹了！
建议你们这样点。
想整点清淡又到胃的，砂锅海鲜粥就很不错。
只需要简单配点小虾小贝，就能炖得巨鲜美了！
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🦞人多聚餐，波龙就是必点🦞
前面那些，三四个人点下来就很合适。
我们7、8个人聚餐，果断捞了只2斤出头的波龙。
称下来2斤多，¥700出头。
但券后算下来只要¥450以内一大只了，一桌人吃得巨爽！
当日价格：348/斤
有蒜蓉蒸、豆豉辣椒炒、葱姜炒3种味道可选。
大家都爱吃辣，点了个豆豉辣椒炒。
随便dia一坨起来，虾肉都很饱满且吸汁，鲜中带辣的！
虾钳肉更是弹得duang，再往汤里蘸一下，全方位到位了。
一桌人都对这种微辣波龙完全没有抵抗力，肉完全是一扫光～
没吃完的蔬菜我也全打包了
潮汕特色蚝仔烙，这家做的是超大加强版。
蚝肉真的相当肥美新鲜。
¥99一份不便宜，但蚝肉、虾肉、鱿鱼圈整个就是铺满堆闷的。
是一大桌每个人都够分，人少点一份，就可以当主食了的程度。
广东人爱吃啫啫煲，一口砂锅啫万物！
这家就有啫啫牛仔骨、鲍鱼仔、鳝鱼、大肠、麻辣牛蛙等等好几种。
要了啫啫牛蛙，¥89一大锅比较实惠的。
啫得是个滋滋冒泡，蛙蛙吃着微微辣，安逸！
煲仔饭也是滚烫上桌，锅巴米饭香肠酱油伙转拌匀。
¥69一锅，四、五个人分了还可以打包。
说句老实话，最近运动比较努力，吃碳水相对克制。
但这个煲仔饭我整整干了一碗半，试问！每一粒米都是香味，谁能拒绝啊？！
潮汕卤水档的选择，更是眼睛都要看花。
白棕鹅、清远鸡、烧腊、卤水大肠.......都有。
这次菜点多了，简单要了个卤水拼盘试试。
大肠很舒服，是有味道有嚼劲的肠头，卤鹅感觉吃起平淡了些。
炒牛河这种小菜，炒得是个基本功扎实。
牛肉嫩、河粉软、豆芽脆，就是好吃牛河的味道！
¥49/份
老火靓汤有小、中、大3个锅型可以选。
汤里加了甘蔗，炖出了清甜感，舒服。
小中大分别：¥69、¥129、¥189
还有风味人间上的鱼饭，成都很少有店在做。
我1年前吃过潮汕名厨精致版，念念不忘那股咸鲜。
这家做得很local，是当地大排档鱼饭的样子。
上来觉得腥，但蘸点儿普宁豆酱，鱼腥瞬间消失只剩咸香，分量也很大。
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还有潮汕的粿类，这儿有粉粿、炸粿肉。
炸粿肉很不错，腐皮包着肉糜和脆马蹄，蘸金桔酱就是酸甜口，一点不觉得腻。
甜品有花生糊、糖水，我们喝的热糖水，能吃到炖得稀溜耙的芋头+红薯。
据说夏天会上冰的，有点期待
我们吃下来，无论是海鲜还是小吃，都做得不错。
加上最近有折扣，下次聚餐还想安排。
这次这家店，是开在象南里的双福顺潮汕海鲜大排档。
直接去大众点评搜店名，此刻有58.8元代100元的菜品代金券可秒，单次可用4张，4月23日（本周六）开始可以用，相当划算。
整家店的灯光很赛博，夏天晚上在外摆吃饭还多有氛围的。
台位也都是圆桌，吃起相当热闹亲近。
也有更加私密的圆桌包间，方便请客。
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店里用的蔬菜、海鲜，都巴巴适适地陈列在门口，吃得明明白白。
最后一个防雷小提示。
生腌血蛤沿海人民很喜欢，但周围很多同事都觉得腥。
如果你以前没吃过并确认喜欢，最好不要尝试哈。
饭团的点单攻略，你们收好👇
海鲜必点
豆豉辣椒炒波龙（6人以上可点）
膏蟹+基维虾+皮皮虾生腌拼盘
生蚝+鲍鱼+蛏子海鲜大盘蒸
（还有：椒盐皮皮虾、避风塘花蟹这种，我们这次没肚皮点了，感觉想吃丰富一点可以拓展这些口味）
特色必点
特色蚝仔烙、潮汕鱼饭
啫啫煲麻辣牛蛙、腊味煲仔饭
老火靓汤
可点
海鲜粥、干炒牛河
卤水大肠、潮汕炸粿肉、糖水
慎点
生腌血蛤
店名地址
双福顺潮汕海鲜大排档
万象南路669号象南里1栋1层附101-104、112-116号
人均
券前：220元
券后：110元
潮汕真是个好吃的区域呀～
看完这篇文章
你们最想吃的菜是哪道？
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备注：饭团合作
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