开了10年排队10年,这家你绝对吃过
夏天来临的标志,必须是整一顿小龙虾才过瘾嘛。
Q弹饱满的龙虾肉加上秘制现炒出来的酱料味道一烘托,嘴巴和精神上双重满足大爆棚。
2022年的第一口小龙虾,必须是那口连续排了10年队都没吃腻的霸王虾!
今年的霸王虾,强势出击,连开4家新店,还来了一波不输饮品专卖店的新品上新。
21日-24日连续4天还有罕见的优惠折扣!
细数霸王虾给我们留下来的印象。
除了是成都小龙虾界一霸,贵但真的好吃。
想要成为一家10年老店,可真的不太容易。
作为成都代表性品牌,连续2年入选中国小龙虾十大品牌。
从点评做必吃榜的第一年,就是成都必吃小龙虾品牌。
央视一套也上了2次。
看着最近几年袁老板一点点的发展壮大进步,在洞庭湖有5000亩生态龙虾养殖基地。
每只虾都是新鲜活虾每天空运到店的。
在店头二次选虾、剪虾、去虾头虾线(这个季节虾太嫩了还去不到虾线哈,扯了虾线肉全部都要散)。
拥有最多群众基础的,也是我最最最最爱的味道金奖麻辣小龙虾!
还获得了中国烹饪协会首届全国小龙虾烹饪邀请赛金奖。
在我所有朋友心目中,也是每次必点的味道。
每份都是现点现炒料,再炒虾加啤酒大火焖好上桌。
生态养殖基地专供的小龙虾,还是7-9钱的大块头。
宽油大火,炒出来的小龙虾锅气十足,确实是在屋头模仿不出来的味道。
也是在成都独一份的味道哈。
每次我要连垫底的土豆、洋葱、鹌鹑蛋都挑来吃完,还要下份面进去把底料can干。
三大经典口味其二的蒜蓉和清蒸就不多说了嘛。
清蒸的虾够大够弹够饱满,老少皆宜,空口吃弹牙,蘸蘸水吃咸中带甜,就一个感受:饱满。
不想吃辣就选蒜蓉,蒜香十足,芡汁勾得火候很不错,挂壳又不糊嘴。
今年我格外喜欢老成都盆盆虾。
用的大的搪瓷盆子装,两个人的脸都不上这个盆子大。
绝绝对的重口味,料多海椒多,虾也多。
每份都有整整2斤的虾尾。
去头去腮的鲜活小龙虾,每一颗都卷成虾球裹满调料。
入口先是海椒的呛辣,接着是油润的辣意,又香又辣,有盆盆虾那个味了。
咸蛋黄的!霸王虾做的是偏甜口的,用的玉米和年糕块打底,就一整个金沙玉米的放大版。
现在的小龙虾壳还偏脆,可以直接咬开壳卷里面的肉,虾肉很嫩,咸蛋黄调成甜口。
有点点沙沙的口感。
玉米和年糕这些配菜炒得都很好,真的感叹,霸王虾贵是贵点,味道真的是到位了的。
卤虾,今年吃到的很辣,加强版辣卤的既视感,应该是先炸后卤。
肉质紧实入味,下酒很配。
今年霸王虾的上新,把注意力转战到饮品上了。
5款新饮品我都喝了,这三样,随便选哈,不得出错。
我最推荐,也是一致好评,预判会成为夏天每桌的必点,必须是金桔冻柠和甜心楂女两个大冰桶,做活动19.9元/桶很划算。
超豪迈大桶装,整整一层全是冰,夏天真的舒适了。
两个冰桶我更喜欢甜心楂女,面上水果配的橙子柠檬和西瓜,味道是山楂占主导带了一丝丝草莓和西瓜的混合果香。
整体4分酸6分甜,加上100%冰冻效果,值得点哈。
金桔冻柠要更清爽一些,Ps:这俩都有有小桶装的~
大冰桶之外,还上了3款新品。
满杯奇异果摄影师@小伟 喝了之后直呼好喝,有很多奇异果果肉加持,酸甜程度刚刚好。
好喝椰也是真的不错,没得杀喉咙的香精感,淡淡的椰香和清甜的奶味,有泰国街边喝的那个感觉了。
桃之莓莓一般般~
这儿天府三街、银泰城、科华北路、万象城连开4家店的霸王虾。
我们去的是三街边上这家!
在地铁口的位置找了个露天的院坝,天气热了绝对要成为三街最难定位置地方之一!
里面做成了明档的形式,炒虾是能一清二楚看到的地步。
在成都一共就有10家店了,包围整个东南西北!
4月21日-4月24日,4家新店都有4天菜品88折的开业活动。
熟悉霸王虾的乖乖些肯定晓得,他们几乎不做折扣活动。
最大也就88折了,所以…南门上和万象城的朋友们,冲吧。
不想跑又想吃?去霸王虾小程序领228元的外卖大礼包撒,宵夜给你包圆了。
今天第一顿虾你们安排没?
你们最喜欢啥口味的小龙虾嘞?评论区说说呗~
4月26日开奖,送3个小伙伴价值241元的双人餐啦~
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