连续4年黑珍珠、人均500+的火锅店，竟然卖起198自助
最近的成都，新店打折、不是新店的也在拼命搞活路。
有的推出低价午间自助、有的卖券、有的直接打折。
约了几次音子叔饭局，我都帮你们提前去吃了。
值得关注的餐厅活动，走起！
位于成都群光君悦16楼的这家火锅，连续4年的黑珍珠一钻，也是去年米其林的大热门。
单点人均基本上要上¥500+，现在推出午间自助了！
限量发售，第一批的价格是¥178不含饮品，第二批的价格是¥198含几款饮料，基本上发出来就抢了不少~
上周去吃，整体感觉就是——值！
这个价格绝对适合没吃过的来体验一盘。
和单点的区别是：锅底只有4种（但也够吃了）、菜品里面没有贵海鲜（那个确实做不进来）。
因为是温和的成都火锅类型，不是街边那种重口味重庆火锅。所以我觉得中辣大概算是平时的微辣，如果喜欢吃重口一点的，可以直接点特辣。
喜欢煮鱼的话可以试试青花椒泡菜锅底。
蘸碟自助打、菜品是点单上菜的形式。
整场吃下来，基本上没什么雷区。大部分菜品的品质都是比较不错的~
毛肚千层肚我们都拿了好几盘、鲜脆。
腰片嫩气，要配自己打的干碟。
它这儿的干碟还挺香挺辣的。
脑花打整得巨干净！
甜品里头冰粉凉糕都中规中矩，我强烈推荐你们尝尝糯米藕和红糖糍粑，相当巴适！
除了那种非路边苍蝇重口味火锅不吃的人……
有人说这是酒店自救，我觉得现在确实是尝试这家高端火锅最好的时候。
全城的朋友，都值得冲一波！
店名：8号火锅中餐厅
人均：¥198/人（日常点单¥500+）
折扣活动：6月套餐¥198/人包含软饮不限量敞吃
这家粤菜馆子，在深圳有快30年的历史。
很多分店，在点评上收录都超过了10年：
群里有人评价说，「那几家轩完全不能跟他打」。
我们吃完的感受是：并没有达到几家轩的水平，但作为日常or商务粤菜馆子，还是不错的。
主打的七彩捞鸡现场大家一起捞，感觉过节的时候来吃肯定很有氛围。
味道也还不错，鸡皮挺鲜，里面的藠头很是清爽。
烧腊四拼，烧鹅和叉烧比较好吃，白切鸡和冰烧三层肉略有欠缺。
可以单点前面两个~
现场大家觉得最好吃的是胜瓜鱼腐，鱼腐是用鱼肉做的，口感弹中带糯。
再加了虾，是一种清淡的鲜美。（吃完就有人回去网购鱼腐了）
乳鸽外皮香脆，味道也把握得比较不错，没有很浓的香料味。
里面的鸽肉也挺鲜嫩。
鱼头不推荐，虽然流程什么的整得花里胡哨……（剪彩、敲锣什么的）
但是感觉酱料味道和鱼肉没啥关系嘞~
杨枝甘露的造型虽然有点那个，但其实味道OK的。
姜撞奶也是现场拿着姜汁&奶上来现场撞：
口感很不错。
只是味道上，甜味和奶味的把控还需要再精准一xiuxiu~
冲着这个环境和服务，我觉得还是相当适合南门的朋友吃商务饭的。
最近的折扣是开业1个月内，大厅都在打8.8折。
适合南门的朋友来试一试~
↑奉上部分包间照片
店名：胜记酒家
人均：¥200-500
折扣活动：大厅菜品8.8折
这家南京菜，开在上一家的楼下。
短短时间，就冲上了成都本帮江浙菜好评榜第1名！
之前试营业的时候我们去吃，是菜品75折，现在换成了¥75代100不限张数。
吃完的水平感受和上一家类似，感觉蛮适合商务或者家庭场合。
且服务环境也很好，但是价格要便宜很多！
南京菜（or淮扬菜）对于四川人来说，还是没有粤菜那么喜欢和好接受。
红烧肉是大家都觉得不错的，肥而不腻。
现场有位朋友还用它的汤汁拌饭来着。
软兜也就是黄鳝，这里的做法和四川口味差别比较大。
口感偏软，口味是香油的香味加一点蒜泥，意外的是大家都还挺喜欢。
这条鸡汁大白鱼先不说味道，这么大的半条才¥168！
摆上桌就感觉，还是怪有诚意的那种感觉！
↑味道也还不赖啦
冷菜里的盐水鸭和鸡是我比较喜欢的。
可能有些人会觉得偏咸，但确实盐水鸭就是会偏咸，这里的咸度我觉得是ok的。
之前试营业期间，还有不少招牌菜点不到。
比如淮扬菜里著名的大煮干丝，暂时是能吃个干拌的尝下鲜。
另外有些特色口味，这边还是吃不惯，比如三臭。
唯一一道大家都觉得做得不好的是锅巴~番茄酱没吃头。
小吃甜品水平也普普通通，还是前面那些就够值得点了。
我们十个人吃了足足二十多个菜，坐的包间没有包间费，打完折人均不到100。
服务很热情周到，再次推荐给南门的朋友~
店名：南城燕归楼
人均：¥100-200
折扣活动：¥75代100代金券不限量使用
这个牌子的日式烧肉，我们之前在城里吃过还挺喜欢的。
没想到新店开到鹭洲里，主打换成了寿喜烧+冬阴功。
搭配是有点奇怪，但味道是真的OK。
寿喜烧是关西风格，先煎锅再加入酱汁烧煮。
是澳洲和牛、肉质非常好，味道也比那些自助关东做法更浓郁、好吃。
关键是，这家的冬阴功口味竟然也非常不错。
酸辣调和，油气也是恰到好处。
各种海鲜和蔬菜品质很OK，虾会帮忙剥好。
他们家的西京烧鳕鱼我蛮喜欢，幼甜香滑。
尤其是鱼皮煎了的部位很香且甜甜的。
和牛寿司端上桌炙烤，香气闻着就口水直冒了。
天妇罗和炒饭水平比较普通，随便吃吃啦。
最近的活动是超值套餐，可以试试 ~
这几个我觉得菜单和价格都挺合适，尤其是第一个午间套餐相当划算，适合南门的朋友！
店名：碳乐·熹烧和牛寿喜锅
人均：¥200-500
折扣活动：套餐优惠，午间套餐双人¥198-258，晚间双人套餐¥398-598
以上！就是本期的4家餐厅折扣速递啦！
你最想吃的是哪家？其中有一家有一个菜，他们没让我点呜呜呜…你看得懂这是什么菜吗？
你们还想看哪些新店的活动和测评？
瞅了一眼华商的新店们——
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