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在复古绿皮车吃江湖菜,又辣又爽

阿陈 饭醉团伙 2022-09-29


早就听豆豆说,东门上有个复古绿皮车,环境相当巴适👇

最近,那儿又开起了重庆江湖菜。


鸳鸯的牛肉、鸡肉、干煸的土鳝鱼、甲鱼......


菜整得丰富、味道也巴适!


车厢里冷气很足,装潢复古。

在这儿儿吃顿饭,恍惚有种「东方快车」的即视感。


新店开业,最近还有¥48.8抵¥100的菜品团购秒杀;单次可用4张,券后吃下来人均六七十。(图购指路见文末)

先看完饭团的点单攻略,再跟到去打卡。


在这儿吃了两次,最喜欢的就是鸳鸯盘盘菜。

很对我这种“贪心吃货”的胃口。

\\\


最推荐¥98的鸳鸯轿子鸡,一盘辣子鸡&青椒鸡2种口味,中间用皮蛋隔开。

辣子鸡炒得无比干香的,鸡皮已经是接近油渣的酥脆了。


青椒鸡又是鲜辣的嫩香,咬开鸡肉、还有汁水。


盘子中间用皮蛋隔开,空口吃起都是好吃的皮蛋,碱味不重不杀喉咙。

但小陈我,更推荐点一个¥32的温拌鲫鱼作配~


鱼肉细嫩没有土腥味,小米辣+葱葱辣得不打脑壳。

皮蛋在鲫鱼这儿炫点儿调料,吃起就是更加完美的凉拌皮蛋了,仿佛加了道菜~


另一个¥98的鸳鸯牛肉是我们四川人难以割舍的一麻一辣的鸳鸯。

一半边是火锅味,一半边是青花椒。


里面的牛肉大片扎实,嫩气赶口。

从汤里捞起来相当挂味。


配菜丰富得像火锅,土豆儿、莴笋、藕片、山药.....全部铺在了牛肉底下。

该绵的绵、该脆的脆。


这两道鸳鸯大盘菜,是来这家店2选1的必点!


点鸡肉的话,记得加个热拌鲫鱼,瞬间解锁2菜3吃~


这儿的鳝鱼和甲鱼,都是单价100以上的硬菜。

味道确实整得好,有券就很值得尝鲜。


¥128的生爆土鳝片,过了油之后,用了2种辣椒一起干煸。


鳝鱼不是那种饲养得非肥的,看起来薄、但有真实的肉感。

煸出来吃起干香不柴、鲜辣入味。

以前只吃过甲鱼炖汤、甲鱼火锅这些;但这种干煸的甲鱼,我还是第一次吃。

¥188一大盘,有接近2斤甲鱼。


煸出来的甲鱼,又软又糯。

青辣椒和干辣椒的香,完全煸进肉缝里去了,我觉得比炖汤更加有滋有味。


¥68的火爆腰花儿是泡椒味,炒得那是相当下饭

厨师刀工不错,火候掌握得很稳。

爆出来的腰花儿大片又好看,片片脆嫩香

如果是两个人来吃饭,两个鸳鸯2选1,干煸或者火爆腰花儿再2选1。

想再加点儿实惠的小菜,除了鲫鱼、还有下面这几样↓


¥28的胆水豆花儿,端上桌就能闻到了豆香味儿。


配了红油&剁椒两个蘸水。

红油有点儿炒香的豆瓣儿酱,蘸起无敌巴味!


毕竟是在火车上的“餐车菜馆”,它们还专门整了个海鲜列车方便面。

¥18一份,盒子就是列车车次K160,是跟鸳鸯牛肉一样的红汤火锅的味道,很新鲜。


如果有老人娃娃一起吃饭,清淡好味的菜,这边选择也不少。


¥38一份的白山豆腐,是蛋白做的皮,勾了一层番茄薄芡汁提鲜。

咬开夹着老豆腐和猪肉糜,简单又精彩~

\\\


甜甜的炸汤圆28一份,实惠又管饱。

虽然是炸出来的,但吃起不会觉得很油腻。



列车上还有专门的调酒师。


所以一些中式小酒馆的特调,也被搬上车了。


¥58的草莓星球,度数不高,一份可以喝两轮。


喝起是甜甜的草莓味,杯子还有巧克力挂壁,比好多奶茶都要仙。



¥48的江湖斗酒有3种口味,很适合吃饭喝酒干杯。


聚会的氛围瞬间拉满。


\\\

想吃想喝,都能安排得巴巴适适~



说了这么久,还没说店名和地址。


火车是在二仙桥公园绿皮车,这家店叫——K160重庆菜酒馆,吃饭直接上车就行。



此刻去大众点评K160重庆菜酒馆,此刻有48.8元代100元的菜品代金券可限量秒杀单次可用4张。


7月22日(本周五)开始可以用,券后吃下来人均不过百;考虑到最近的情况,券的有效期超长至9月22日,可以先囤起。



K160一共6节大厅车厢,可以同时坐120个人。


我们第二次去吃的时候,体感温度40+,坐在车厢头觉得冷气很足~


\\\


包间车厢也有7个。


8~24个人的位置都可以定,非常适合宴请。


外摆的位置,最近添置了冷气扇。


晚上喝酒吃饭吹起还是舒服, 最近的白天热得老火,还是车厢安逸。



最后的最后,菜品也有小雷区。


比如这个红烧肉色都有点儿浅、味道也差点儿意思。



还有就是包子,馅儿虽然香,吃起也管饱。


但稍放一下皮子底下水汽就重了,不安逸。


除开雷区,跟到我们的介绍&结合自己的喜好,可以吃得很舒服!


最后,饭团的点单攻略,你们收好👇

饭 团 点 单 攻 略

必点


鸳鸯轿子鸡(¥98)

鸳鸯牛肉(¥98)

生爆土鳝片(¥128)

干煸甲鱼(¥188)

胆水豆花(¥28)

温拌鲫鱼(¥38)


可点

白山豆腐(¥38)

炸汤圆(¥28)

列车方便面(¥18)


雷区

红烧肉、包子


小酒推荐

草莓星球(¥58)


店名

K160重庆菜酒馆

地址

二仙桥公园仙韵一路艺文立方旁

营业时间:11:00~22:00


人均

券前:120元左右

券后:50~70元左右

你们最想吃的菜是哪道?

欢迎在评论区给我们留言


本文图片来自:小伟



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商务合作请联系微信:hyhjuzi

备注:饭团合作


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