她每天只吃黄瓜，不吃米饭……结果肠子都悔青了！
来源：钱江晚报、浙里金华
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现在很多人减肥，
流行以水果代餐
张女士今年40多岁，
为了夏天能显出完美身材，
张女士拒绝米饭，
每天以黄瓜果腹，
可她现在肠子都悔青了，
这是为什么呢？
为减肥，她每天只吃黄瓜
一个星期前，张女士来到东阳市人民医院妇科就诊。
“医生，我要住院，有床位嘛？”原来，半个月前，她在体检时被查出子宫肌瘤。最近这半个月，她总是头晕胸闷，手脚冰凉，没有力气，她估摸着是肌瘤在作怪，所以再次来院要求治疗。
妇科主任卢希平是她的主诊医师，问了情况。
张女士在东阳某公司上班，根据体检盆腔彩超，张女士确有子宫肌瘤，手术指征很明确，需要尽快手术。
然而，在完善术前检查时医生发现，张女士患有严重贫血，血色素只有6.2g，而正常女性这个值一般在12-16g之间。
这意味着要马上停止手术。
卢主任说，患者贫血，这时候手术风险很大。贫血患者血红蛋白低，凝血功能差，术中很容易发生大出血，而且还存在感染风险。当务之急，就是要给张女士输血。
不过，造成贫血的原因有很多，张女士究竟属于哪一种？在接下来与张女士的交谈中，细心的医生很快发现症结所在。
原来，张女士爱美，对自己的身材尤其苛刻，一入夏，穿上薄衫短裤的，见不得有一丝赘肉。于是，听人“良方”，改用瘦身餐，每天只黄瓜果腹，瓜不离手。
医生判定，张女士是缺铁性贫血，严重的营养不良。这从后来的检查中也得到了证实。
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接下来的几天，医生主要是帮她调节血液情况，输入悬浮红细胞。在血红素得到改善后，择机手术。幸亏张女士平素身子底子不错，前几天，她成功做了手术。
吃黄瓜过度减肥，造成贫血，还差点误了手术，张女士也是悔青了肠子。
“黄瓜不能满足人体必需的营养需求，长期以水果当正餐，容易导致贫血甚至其他疾病。”医生说，特别是在夏季，人体新陈代谢本来就比较旺盛，如果不能及时补充热量，均衡营养，很容易减出祸端。
营养专家提醒：水果中确实含有碳水化合物，还有一些维生素，但仅靠这些是不够的。人体的正常运转还需要蛋白质等其他物质，平时多吃水果对保持无机盐确有益处，但水果中缺乏铁、钙等成份。长期以水果作正餐势必会造成体内这些物质的缺乏，引起贫血，时间久了可能还会引起其他的疾病。
营养学家告诫爱美的女士，想靠吃水果餐达到减肥的目的是不科学的，主要应该通过限制饮食中的脂肪类、肉类的摄入来达到，与此同时应多吃些谷类、牛奶、鱼类等优质蛋白质，多吃点菠菜等绿色蔬菜，这样就有利于造血。