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事情发生在2022年5月的一天，73岁的杰基·兰辛（Jackie Lansing）像往常一样开车带妹妹去医院看病。在路过亨茨维尔（Huntsville）60号公路上的一家Tim Hortons时，兰辛习惯性地购买了一杯中号红茶。
“当我拿到手的那一刻，我就感受到了它不同寻常的温度。”为了确认这杯滚烫的茶水中是否添加了牛奶，兰辛尝试将杯子举起来——伴随着一声惨叫，杯子倒了，兰辛也被烫伤了。
茶水在兰辛的身上快速蔓延，夏日清凉的服饰不能为她提供任何保护，兰辛立刻感到了强烈的烧灼感。经医院鉴定，此次烫伤给兰辛带来了“严重的、痛苦的、永久性的伤害”，包括她身体大约6%的二级烧伤，主要集中在腹部和腿部。受伤10个月后，她的腿后部仍然有疤痕，肚子上仍然有开放性溃疡。
热饮变“凶器”！究竟谁该负责？
2022年12月，兰辛和她的家人向多伦多安大略省高级法院提交的索赔声明，指控Tim Hortons向客人提供 “滚烫温度（足以构成烫伤）”的茶水，且盛装热饮的杯子存在缺陷，因为根据兰辛的描述，杯子是“自己倒塌了”。
声明要求被告方赔偿兰辛45万加元，作为医疗费用及精神损失费。她的丈夫和妹妹也被列为原告，他们要求赔偿50,000加元以补偿烫伤事件带给他们的精神伤害以及在照顾兰辛时产生的费用和收入损失。共计50万加元。多伦多律师事务所Gardiner Roberts LLP的合伙人加文·蒂格（Gavin Tighe）指出，这已经不是Tim Hortons第一次发生烫伤事故，早在2013年，一名温尼伯的妇女就曾有过类似经历，显然，该事件并没有引起这家连锁咖啡店的足够重视——“如果它能烫伤你的身体，它就能够烫伤你的嘴。”-----这是一条可以点击的广告----
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根据加拿大茶叶协会的网站，茶的冲泡温度应介于 85 摄氏度（白茶和绿茶）到 100 摄氏度（红茶和花草茶）之间。该协会还要求根据茶的类型，将这些茶浸泡 1 到 6 分钟。
但总部设在美国的烧伤基金会表示，68 摄氏度的水已经热到足以在一秒钟内造成三度烧伤。
在今年2月下旬提交的一份辩护书中，Tim Hortons律师代表否认了兰辛提出的全部指控，相反，他们将烫伤归咎于兰辛本人，称她为“自己不幸的作者”。答辩书称，被告、其代理人和工作人员“履行了有关销售和交付热饮的所有注意义务”，红茶的泄露是由于兰辛的“不作为”，而非Tim Hortons的“不谨慎”，因此要求法院驳回兰辛的索赔申请。餐饮行业提供热饮的温度和杯子质量标准一直以来都是有争议的话题。1992年引起国际关注的美国高调案件——麦当劳“热咖啡”案，当时79岁的斯特拉·利贝克（Stella Liebeck）不小心将一杯热麦当劳咖啡洒在膝盖和骨盆区域，导致三级烧伤。在之后的诉讼中，陪审团发现麦当劳提供的过热的咖啡承担了大部分责任。利贝克被判获得近290万美元的赔偿金（相当于现在的500万美元），案件最终在庭外和解。
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