春艾芽“暖子宫”,有小阳春之力,几个好吃法
我一直想给受寒凉所害、月经不好的女生们找些好东西。
一直想找一个既给力,又安全,又普适的方法。——直到今年找到“春艾芽”。
艾叶,是天赐予女人“温暖子 宫”的本命草。
艾叶温补,它的气可升可降,走中下焦(也就是脾胃、胞宫、肾、膀胱这一带),又能温升上来;
虽补但不瘀滞,能很快把这股纯阳之气通窜到全身,不会引起上火。
客家妹子,很会利用艾草这温经脉、逐寒湿、理气血的功能,她们“子 宫能量强”,身体气血温暖,跟从小就喝艾叶汤,关系很大。
5月的艾草,得天地木火之气,效力最~好,
但它有一个BUG
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就是实在太苦了,不适合煮来吃。。所以虽然一直疯传艾叶煲鸡蛋是暖 宫的,但我从来没有在嫩艾草不当令的时间推过,实在喝不下、更别提久服。。
3月的春艾芽就不同了,它是刚刚生 发出来的嫰阳之草,有清正的嫰阳之气,微辛能散湿,微苦能降虚热浮火,性温能暖宫、暖意融融,温补又不让人上火。
正好给容易偏寒&偏湿体质人的身体,增加点“少阳”阳春之力,平和温养阳气。
走也走得干净,月经前后没有子 宫经血、深褐色分泌物未排完,又偷溜了一点出来。
好消息是,今年我们有了特别干净难得的春艾芽,来自河南王屋山,一株艾草只取尖尖的小芽芽,掐尖晒干。
完美解决了春天过季艾草变老的BUG,一整年都可以好好喝它了。
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怎么让春艾芽的功效发挥到最~好,我们盘了几个常用的好吃搭配:
给体寒、宫寒妹子,清扫体内寒湿的:
春艾芽红糖炖蛋
这是“子 宫能量强”的客家妹子,经常吃的一个食谱。
▶体寒血虚、小肚子冰凉,姨妈要来不来、来得不顺畅,痛经、有瘀块的妹子:每个月吃上几次,例假前、中、后期都可以吃。
暖暖的小甜汤下肚,感觉全身又暖气血充足,来例假不胶着,哗哗更顺畅。
【材料】艾芽3克左右,红枣4、5个掰开,红糖15-20克,鸡蛋2个,水1000-1200ml。
【做法】
1、艾芽、洗干净的鸡蛋、红枣、水一起先煮10分钟。
2、然后稍微焖一会,把鸡蛋捞出来,用纸巾包着剥壳、就不会烫到了;
3、把剥好的鸡蛋放进原汁中,再煮15分钟,下红糖调味,加至你喜欢的甜度。
艾叶入下焦而走上,有两种加法:
1、艾芽最后5分钟加,更大保留艾香清气,和“辛升”疏肝、解郁的作用,体寒气郁的人,推荐用这个煮法;
2、艾芽一开始就加,汤水稍苦一点,“苦降”温下焦、散寒、燥湿的作用更强,寒湿重、起湿疹的人,推荐用这个煮法。
煲好之后,吃蛋喝汤,痛经时可每天一煲,把这个小甜汤当水喝,清扫体内寒湿。
春天寒湿多雨,在外面一不小心受了寒、淋了雨时,也回去煮这个小甜汤,赶一下风寒湿邪,就无后顾之忧了。
或者直接把蛋打进去,做成荷包蛋版
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先把红枣煮出味,再加一撮(1人份约2-3克干品)春艾芽进去,然后再打入一个荷包蛋,加点红糖调味。
底子超~级寒湿的女生,加几片姜。
抓住经期排淤加血的:
“强力版”春艾芽炖鸡
这是上面那个炖蛋方的强力版。
春艾芽温肝、脾、肾三阴经,鸡肉温补肝木,两者相加,温补下焦的效力更强。
每次月经后像打了大仗,虚得不要不要的妹子呢,在经后的一周喝一两次。
喝汤吃肉,温经补血,暖胃壮肾,月经后的血脉空虚之身可以喝。
【材料】(2人份):艾芽5-8克,可用汤袋装起来,鸡300克去肥油,姜3片,红枣4-5颗掰开,水1200ml。
鸡块焯水,全部材料放进炖盅,炖2-2.5小时。
春艾芽娇嫩,不耐明火久煮,所以这个汤方更适合隔水炖,炖出来是清澈偏黄绿的汤色;
春艾芽清新朴雅的香气,完全平衡了鸡汤的油腻感,这碗汤充满了春天气息,入肚感觉血糟迅速满血,好好喝、超~补。
春艾芽焖泡,有百搭消寒之力
▶体内常年一片寒冰,宫寒、胃寒、腹中冷痛、大姨妈痛,虚寒为主的女生,“焖泡长服”这个“养生茶替”。
建议连续每天喝一段时间,感受中下焦、尤其是“子 宫”能量逐渐被温养起来的感觉。
它很百搭:
春艾芽+几颗桂圆,适合久坐少运动、体寒多瘀、思虑劳神的上班族。
春艾芽+红枣,体寒、子 宫虚冷的女生,来例假之前,保温杯就换上这个水。
春艾芽+陈皮,适合饭前、饭后喝,暖胃运脾又温肾。
春艾芽+山药干煮水,很神奇,能喝到山药水晶亮的甜意,两者味道上很搭。
每次一小撮,像喝茶一样不必多(艾叶不宜一次喝大量)。
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