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网眼| 价格腰斩!厦门人的榴莲自由要来了吗?

厦门网 2024-07-03

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来源:厦门网综合厦门日报、厦门晚报、海西晨报、都市快报、人民网科普、网友评论

编辑:陈培章

审核:李伊琳、赖旭华


榴莲被誉为“水果之王”

每年5月是其销售旺季

今年尤其“吃香”

#今年榴莲为啥便宜了#

#榴莲自由要实现了#

#榴莲一斤跌破10元#

等话题频频冲上热搜



近期

厦门市场上的榴莲价格出现跳水

在多数门店

榴莲价格已跌破“3”字头





厦门人的榴莲自由要来了吗


据了解,当前厦门中埔水果批发市场流通的榴莲主要产自泰国和越南,品种以金枕榴莲干尧榴莲为主,平均每天能到货2000件左右,每件6-7个榴莲。


根据榴莲品质分级,目前厦门榴莲批发价A果单价在每斤30元以上,B果每斤23-24元。相较于4月份刚上市时,每斤动辄40元以上的单价来说,确实接近“腰斩”


(图源:厦门晚报)


业内人士预计

接下来

随着榴莲上市量不断增加

榴莲售价还有下探空间


(图源:海西晨报)

线下供销两旺

线上同样走俏

许多商家以直播开榴莲、互相比价等方式

吸引了不少消费者下单

在厦门的朴朴和元初等线上平台

以3至5斤重的榴莲为例

售价在110元-149元


(图源:厦门晚报)


据厦门日报报道,2024泰国食品节从5月17日持续至26日,正宗的泰国原装进口商品、泰国进口应季水果等直抵厦门,上市销售,已经在元初线上线下开设了专区,其中,榴莲整果价格实惠,今年以来有15%-20%的降幅。





榴莲价格为何下跌?


多名水果商家表示,5月份榴莲集中成熟上市,越来越多国外的榴莲进入国内市场,加上我国南方榴莲产量提升,市场供应充裕,榴莲价格自然更“亲民”。“六七月是榴莲销售旺季,价格估计还会再降。”有商家透露。


(图源:厦门晚报)






网友热议


对于近期榴莲降价

很多网友也是满怀期待


也有网友表示还是很贵

感觉不到降价





能通过本土种植实现“榴莲自由”吗?


有不少消费者期待国产榴莲上市后

实现“榴莲自由”

但从市场情况看

短期内“榴莲自由”或许只能是理想


01

一方面,虽然云南勐腊县、德宏州等地也在探索榴莲种植,但目前主要集中在海南,产量有限。据统计,2023年海南榴莲树挂果面积约为1400亩,总产量约50吨;2024年挂果面积将增加到4000亩,预计总产量约250吨。在正常情况下,榴莲树从种下到挂果,需要5到8年的生长期,有的甚至更长时间才能挂果。

02

另一方面,海南榴莲投入的技术成本较高,人力成本也高于东南亚。“目前的榴莲树多是3至4年树龄,不能留太多果,进入到6至7年树龄时,榴莲才进入丰产期。”海南优旗农业股份有限公司总经理杜百忠预计,2026年大规模上市后,国产榴莲价格会降低一些,或许会带动价格较高的品种降价,但对榴莲市场整体影响不大。

03

同时,他也透露,为了扩大规模,海南也在探索规范化种植,研发抗寒品种,扩大种植面积。目前种植的是大众熟知的品种,还有200多个品种在筛选和驯化,预计2026年之后国内消费者会品尝到更多品种的榴莲。





榴莲虽好

不是人人都适合吃榴莲


在民间有着“一颗榴莲顶3只鸡”的说法,这让许多人直观地认为榴莲的营养价值等同于三只鸡。三级公共营养师李小珍说,若是仅从热量上比较,榴莲和鸡肉相差不多。但榴莲的热量主要源于其丰富的糖分,而鸡肉的热量主要源于蛋白质和脂肪,简单地将两者相提并论并不准确


制图/张平原


“榴莲的营养确实很丰富,适量食用对身体有不少好处。”李小珍介绍,榴莲中含有非常丰富的糖类、蛋白质、脂肪、维生素B、钙、钾、镁、磷、铁、锌等营养物质,膳食纤维含量也相当丰富。对于虚寒胃痛及痛经妇女来说,榴莲具有温通活血驱寒的功效,能起到缓解疼痛作用。此外,适当吃点榴莲还能起到强身健体、健脾补气的作用。


(图源:厦门晚报)


有医生表示

榴莲虽然美味

但要注意适量食用

而且并非人人都适合吃

对于糖尿病、肾病、心脏病的患者

就不宜多吃

普通人吃榴莲之后

也要注意多喝水



榴莲吃多有什么害处?

曾有网友发帖表示

自己在一周内吃了3个榴莲

导致大姨妈提早半个月来了

她在帖文中提到:

“真的太补了……

吃榴莲还是要克制的。”



普通人一次吃多少榴莲合适?杭州市中医院妇科马景主任中医师说,每个人体质不一样,但一般来说,一天不要食用超过两瓣,一周不要吃超过一个为宜


很多网友也表示

有过吃榴莲上火的经历



如何挑选“报恩榴莲”?


榴莲虽好吃,但也要碰运气。挑选“报恩榴莲”有大学问,下面这套榴莲挑选攻略请查收:


闻味道

靠近榴莲底部闻一闻,如果闻到酒味,说明榴莲可能已变质;如果闻到类似刚剪过的青草味道,说明榴莲还不够成熟。

看外观

一般来说,同一品种的榴莲,果实成熟的果粒较大,颜色相对偏黄,呈浅黄或深黄色;如果颜色发青或呈绿色,说明不够成熟。

捏尖刺

用手捏住两个相邻刺的尖端部位向内靠拢,如果轻松捏动,表明榴莲已经成熟;如果较难捏动或手感坚实,表明未完全熟透。

看开裂度

若果实顶部有一些细微裂缝,同时能闻到浓郁气味,说明榴莲成熟度高。因无法确认里面的果肉是否受到污染,故不建议挑选有较大裂口的榴莲。

摇果肉

将榴莲拿起来轻轻摇晃,如果感到里面有轻微碰撞的感觉,或稍稍有声音,说明果肉已经成熟并脱离果壳,反之较生。



今年的榴莲

你买回家尝了吗?




END

晚安友友们~



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