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探访茅宝葛园,带动销售促进就业,小葛根做出大“文章”

春江潮起 2024-03-31

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10月29日上午,由镇江市发改委、镇江文广集团、江苏文广国际旅游公司、镇江味佳园食品有限公司联合打造的融媒体节目《吉品晓镇》来到江苏茅宝葛园,本期节目,主持人何润吉将带领给我们一起深入葛园,了解葛根的独特文化。


主持人 何润吉:

品镇江文化 晓镇江发展 大家好,我是何润吉。俗话说 北有人参 南有葛根,我现在是位于江苏省4A级国家旅游景点茅宝葛园,大家看我身旁有一片葛根种植园,今天的吉品晓镇 润吉将会和大家一起走进江苏省茅宝葛园,一起体会这里的独特文化吧!

【视频】




 茅宝葛园由江苏茅宝葛业有限公司于2015年底建成,一期总占地约300亩,其中葛根、桑葚种植250亩,以葛根种植、葛根系列产品加工、文化、科技、休闲观光、养生、茶艺、采摘、会议及葛根特色餐饮于一体,集一产、二产、三产相融合的特色园区。记者了解到,作为园区最具代表性的植物--葛根,是豆科植物野葛的干燥根,多生长于山坡草丛中或路旁,及较阴湿的地方。东晋时期,被名医葛洪在句容茅山发现。

【现场】


江苏茅宝葛园副总经理 徐岚:

葛根原来它是一个没有名称的青藤根,被葛洪发现,入药之后,治好了当时的一场瘟疫,大家为了尊敬他,就以他的姓来命名,所以就有了葛根,葛根全国各地南方地区都有,但是葛根最早的起源是在江苏句容。


徐岚介绍,葛根中含有极高的异黄酮和葛根素,既能药用也能食用,被国家列入正式的药食兼用食品目录之列,深受广大老百姓喜爱。


上海游客 朱大爷:

了解一下,它这个野生的是有药用价值的,以前我们吃的都是葛粉,因为不知道,这个是食用的嘛,具体的疗效也不知道,现在知道它对三高有效果。


江苏茅宝葛园副总经理 徐岚:

做药它主要治什么呢 治我们的感冒发烧,包括葛根素提取出来可以辅助治一些冠心病 心绞痛,如果食用的话,我们通过特种的工艺,做出来作为葛根茶,它能起到一个扩张血管,辅助降三高的一个作用。



主持人 何润吉:

咱们来到茅宝葛园,就一定要品尝这里的葛根宴,大家看我身后的这一桌子美食,很多都是用葛根制作而成的,尤其是我手边的这道葛根焗鱼头,我听说它还获得了江苏省美食大赛的银奖,现在润吉就要迫不及待地来品尝它啦!

【视频】


 一根土里土气的葛根,能够变幻出多道美味菜式,葛根焗鱼头、葛根大虾、葛根鸡蛋饼、葛粉狮子头,尤其是葛粉南瓜羹,细腻爽滑的口感,让一大波老年游客们是赞不绝口。


上海游客 邓阿姨:

好吃的呀 口感也可以,吃着嘴里滑溜溜的 蛮好的。


 葛根宴垂涎欲滴,葛根类的养生产品也是层出不穷。葛根粉 葛根面条 葛根酵素 葛根饼干 葛根酒,特别是“茅宝牌”葛根茶,先后被评为“江苏省名牌产品”、“江苏省著名商标”并被通过有机产品认证,目前茅宝葛根茶已经成为句容当地市民走亲访友,对外交往的一张靓丽名片。





江苏茅宝葛园副总经理 徐岚:

我们所有的葛根都是采用野生的 在我们的茅山山脉和宁镇山脉采挖下来的葛根,以野生的作为原材料,而且我们的产品都是有机认证的。

品一杯葛根茶,尝一口葛根饼,吃一顿葛根宴,看一下葛根生产线,领路一番“穿越千年”的养生文化,再惬意不过了。记者了解到,茅宝葛园不仅是江苏省级四星级乡村旅游景点和工业旅游示范点,还被国家农业部和财政部列为首批一、二、三产融合发展试点单位。目前,茅宝葛园二期已经开工建设,总建筑面积近2万平米,建成后将进一步带动当地农产品销售,促进农民就业。


江苏茅宝葛园董事长 夏荣光:

做葛根温泉 养生度假 葛根民宿,以及可能下一步还会开发葛根面膜 葛根牙膏,这些根我们生活相关的 在我们旅游酒店展示出来。


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