星巴克汉堡王DQ上黑榜！再不限制严重威胁健康

工作那么忙，做饭那么难。所以，你是不是和我一样，经常吃快餐？

小编今天要提醒“快餐一族”，虽然我们躲过了饿了么的黑心饭店，但是还有多达16家连锁店全部上了使用抗生素的“黑榜”！这真是太可怕了！你一定要留意啊。

汉堡王星巴克达美乐DQ上黑榜

由地球之友、美国自然资源保护协会以及食品动物担忧信托机构、消费者联盟和食品安全中心发布的报告，对美国25家快餐店和“快速休闲”餐厅关于肉和家禽类抗生素使用政策作出评比。

报告发现，在总计25家店中，有多达16家企业排名垫底，占比高达64%。而知名连锁企业汉堡王、星巴克、达美乐比萨以及DQ冰雪皇后等均位列最低的F等级。

这些企业，不是因为没有披露肉类和家禽类供应链上抗生素的使用政策，就是制定了政策但是没能持续实施而因此上“黑榜”。

此外，时至今年不在牛肉和猪肉上使用抗生素的企业依然少得可怜。

此次是这一机构联盟第二个针对抗生素方面的年度报告，当年这份报告为美国最大的25家快餐店和“快速休闲”餐厅的肉类和禽类供应链中使用抗生素的问题敲响了警钟。

去年垫底的企业包括汉堡王、DQ冰雪皇后、达美乐比萨、星巴克、棒约翰比萨和塔可钟（tacobell）等。

耐药性细菌每年夺走70万人的生命

由于人们对抗生素抗药性的担忧不断增加，各大快餐连锁企业在过去两年时间内，承诺提供不含抗生素的肉类食品。但是，这项最新研究显示，“信誓旦旦”的企业，并没有遵守诺言。

耐药性细菌现在每年夺走70万人的生命。全球公共健康官员警告，如果不限制对抗生素的使用，这一数字在2050年将达到每年100万人。

报告指出，现在每年生产的七成抗生素，通常用在牲畜和家禽身上。而高达96%的这些药物通常被投放在饲料或是水中，用在那些生病而无法提高生长速度的动物身上，使得这些动物们能够在拥挤、不卫生的工业化农场中生存下来。这样的行为导致人类抗药性感染的流行病不断增多。

不应该给动物使用抗生素？

首先需要声明的是，我们并不是反对在动物身上使用抗生素，而是反对在没有生病的动物上也使用抗生素。

而位列F等级的企业意味着，这些公司允许其肉类供应商即便在（动物）没有生病的情况下也使用抗生素。一些F级的企业禁止使用抗生素用于促进生产，但是为了预防疾病却允许其在健康的动物上使用。

为何仍有那么多企业存在问题？

问题企业从没减少在使用抗生素的供应商中购买肉，而且没有寻求新的供应商或是要求现有的供应商做出改变，这就是原因所在。很多做得不够的公司，似乎想得最多的是公司盈亏，还有就是能够拿到尽可能便宜的肉。为了促进生产和疾病预防，从而对抗生素进行日常性地使用，人为降低肉类成本。

吃块肉都这么多担忧，快餐一族们，不如开始学做饭吧！

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