大雪 | 天地染雪色，冷冬万物藏

亭台处

静湖旁

积雪伴西风

寒风掠过

大雪节气随之而来

大雪的由来

大雪，是二十四节气中的第21个节气，冬季的第三个节气。斗指癸，太阳到达黄经255度，交节时间为每年公历12月6-8日。大雪节气是干支历子月的起始，标志着仲冬时节正式开始。

节气特点

大雪节气的特点是气温降低，天气越来越冷，降水量逐渐增多，最常见的就是降温、下雨或下雪。随着大雪节气的来临，强冷空气也席卷全国，北方大部分地区气温会降至零度以下，降雪量增多，形成大范围降雪或局部暴雪，南方地区则会出现降雨、霜冻或小雪。

大雪的习俗

1

雪 腌 肉

有句俗语叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”，大雪节气的风俗之一就是腌肉。“未曾过年，先肥屋檐”，说的是到了大雪节气期间，会发现许多居民的门口、窗台都挂上了腌肉、香肠等，形成了一道亮丽的风景。大雪节气一到，家家户户都要忙着腌制“咸货”。无论是家禽还是海鲜，用传统的制作方法，将新鲜的原料加工成香气逼人的美食，以迎接即将到来的新年。大雪腌肉的习俗从和鞭炮的来历一样，跟年兽有关。“年”是长着尖角的凶猛怪兽，长年深居海底，但每到除夕，都会爬上岸来伤人。人们为了躲避伤害，每到年底就足不出户，于是想出了将肉食品腌制存放的方法，新鲜的蔬菜则是用风干的办法保存。

2

喝 红 薯 粥

鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷不再串门，只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。《本草纲目》有：“红薯，补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的说法。现代医学认为，红薯富含蛋白质、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素以及多种维生素，同时红薯可有效地防止钙流失。此外，红薯中含有大量的膳食纤维，能够有效刺激肠道蠕动和消化液的分泌，降低肠道疾病的发生率。大雪节气喝完热乎乎的红薯粥，既美味又健康。

3

观 赏 封 河

“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。

防寒保暖建议

01

注意早晚温差，秋衣秋裤该穿上了

天气越来越冷，防寒保暖的秋衣该穿起来了，身体是自己的，冻坏了受罪是很难受的。当然，不仅有秋衣秋裤，该穿的毛衣、羽绒服等等也要穿上身了，早晚的温差大，千万不要感冒了。

02

吃一些滋补的食物，让身体更补充热量

冬天是进补的好时候，尤其是天气渐冷，补充身体的能量很重要。每年冬天都是感冒多发期，与其感冒后去打针吃药，还不如提前预防，身体健健康康！

03

多多运动，早睡早起

冬天的夜晚很长，大家要早休息，窝在被窝里是最舒服的。当然，除了充足的睡眠，运动是不能少的。周末的时候，出去走一走，每天增加一点运动量，就能达到强健体魄的效果啦。

（部分图片来源于网络）

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文案 | 姜雨辰

图片 | 马航 王思思

排版 | 黄心灵

校对 | 赵健汝  代雨欣

责编 | 赵健汝

渤海大学党委宣传部
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