雨生百谷，正是生长好时节

帆得樵风送，春逢谷雨晴

在明媚的阳光中

谷雨悄然而至

历史渊源

谷雨，是春季最后一个节气，谷雨取自“雨生百谷“之意。在传统农耕文化中，谷雨节气将“谷”和“雨”联系起来，表示降水状况和“雨生百谷”。谷雨最主要的特点是春雨绵绵，雨生百谷，反映了“谷雨”的农业气候意义，它是古代农耕文化对于节令的反映。谷雨节气后，气温升高，雨量增多，空气中的湿度进一步加大，极适合谷类作物生长正是庄稼生长的最佳时节。

节气习俗

1

喝谷雨茶

谷雨茶就是谷雨这天采的鲜茶叶制成的茶叶，而且要上午采的。谷雨茶色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，香气宜人。传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。

2

“吃春”

谷雨前后，香椿醇香爽口营养价值高，故有“雨前香椿嫩如丝”之说。人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽，尤以紫椿芽最佳。鲜椿芽中含丰富的蛋白质、胡萝卜素和大量的维生素C，其叶、芽、根、皮和果实均可入药，具有健胃理气，止泻润肤等多种功效。

3

赏花

雨生百谷夏将至

暮春韶光正当时

在这欣欣向荣，春光无限的日子里

我们不妨安静酝酿

在明媚的春天

尽情成长

文案｜王莹莹

图片 | 刘彦宏 王莹莹 孙毓镁 倪欣宁 部分来源于网络

排版｜王莹莹

校对｜赵健汝 代雨欣

责编｜张浩冬 赵健汝

渤海大学党委宣传部

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