那些在喜茶排队的人,现在过得怎么样了?
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作者:头条君
来源:电商头条(ID:ecxinwen)
“喜茶,喜茶!要不要?现货!”
“多少钱?”
“一杯60元,小哥你要哪种?给你拿芝士的吧,卖得特别好!”
周六晚6点时分,黄牛魏姐已叫卖了4个小时喜茶,她看到我,操着一口外地口音,夸张地说,“买我的不用排队,你看那儿,排队要4、5个小时呢!”
顺着魏姐手指的方向,10米开外正是新式茶饮品牌“喜茶”上海来福士店,店内此起彼伏地响着碎冰声,店外还有1个S形排队区挤满了人。它是喜茶继广东中山、江门、广州、深圳等50家店后,在华东地区开设的首家店。在2017年2月开业后的1个月里,它创造了“买1杯排队7小时”的记录,多达上百人、3个排队区,有多家媒体曝光职业黄牛在现场兜售现货,更有甚者会直接出售排队号。这家店也和附近同样以排队著称的糕点品牌“鲍师傅”,被戏称为“人广(人民广场)双雄”。
争议、吐槽、不解……在中国漫长的茶饮甚至餐饮发展历史中,这个刚创业没多久的新品牌“排队”排成了现象级事件。
谁在排队?在很长一段时间内,排队者是几百个“魏姐”这样的黄牛。保守估计,这个群体在2017年的喜茶热里收获上百万元。他们是喜茶背后的“赢家”,也是零售商业的缩影。
“以前喜茶特别火的时候,1天卖100多杯,一杯80多块。现在1天也能卖50多杯。”魏姐的一位亲戚告诉我。喜茶均价约在23元,按他的说法,他们以前的收入超过8000元/天,净赚不少于5700元,月赚可达17万。现在在销量和售价都降低的情况下,每天也能净赚大约1800元,月赚5.4万元。
喜茶来福士店的开业时间为今年2月11日,如果以2017年2月-4月5700元/日,5月-8月1800/日粗略计算,魏姐一家的收入便可达64万元。而且有组织的黄牛群体不止魏姐一家,那么上海喜茶店所有黄牛的收入加起来能达到上百万元。
所以,那些在喜茶排队的人现在过得怎么样了?不好意思他们过得很好,而且月入过万,这是一个关于毒鸡汤的故事。
至于为什么会产生这样畸形的商业模式,我表示,在这个互联网时代早已经见怪不怪了你想不通,看不透,这很正常。
喜茶营销模式很简单,做餐饮要想挣钱,必须得先红起来。红的最快最省钱的办法就是,花钱雇一帮群演排队买你家的食物。拍几张照,雇个软文写手,朋友圈微博知乎发一发。当然,聪明人和忙人的钱你是挣不着了。没关系呀,总有傻子和游手好闲的。
喜茶——皇帝的新衣
如今这年头,营销做的好,狗屎也能成黄金,是黄牛成就了喜茶,还是喜茶成就了黄牛?这不重要,重要的是二者都获利了,消费者受伤了吗?没有,能够花两个小时排队,喝到凡人难以享用的奶茶,再到朋友圈秀一波,那他们也不虚此行了,这是少有的三赢局面。
即便顾客内心大失所望那又有什么关系呢,排了两个小时的队或者花了上百元买了奶茶,谁还说这茶不好喝?如果承认茶难喝,那不是在印证自己的所作所为愚笨至极。至多提醒自己:吃一堑、长一智下次不买了,但商家的目的已经达到了,大城市那么多人,每人来一次也够它挣的了。
喜茶最终成了皇帝的新衣,没有人愿意当那个说出真相的“蠢人”,不是商家套路有多深,是虚伪的人太多。
互联网的出现,让营销的重要性凌驾于产品本身之上,网络上的流言蜚语很容易混淆视听,好的说成坏的,白的说成黑的,于是浑水摸鱼的人就多了起来。
好评师、差评师、水军这些乱七八糟的职业越来越多,我们都太务实了,务实到让人害怕。
信息来源:创业邦
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