这些食品抽检不合格！临海这几家卖的食品，你吃过吗？

内容来源台州市场监管

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      根据2017年度食品抽检计划，我市继续对食品实施监督抽检并对抽检信息予以公布。第10至15期共抽检3149批次食品、食用农产品及集中消毒餐具，共132批次不合格，总合格率95.81%。               公告  第10期 不合格率0.9% 

本次监督抽检针对食用农产品，共抽检蔬菜、水果、畜禽肉、水产品、鲜蛋等5类食用农产品共计554批次，不合格5批次。其中抽检蔬菜271批次，合格271批次；抽检水果81批次，合格81批次；抽检畜禽肉62批次，合格62批次；抽检水产品120批次，合格116批次、不合格4批次；抽检鲜蛋20批次，合格19批次、不合格1批次。

5批次不合格名单      

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关于恩诺沙星+环丙沙星        

根据我国农业部公告第235号《动物性食品中兽药最高残留限量》规定该类药物在动物肌肉、脂肪中的最大残留限量为100μg/kg（以恩诺沙星+环丙沙星之和计），在肝脏和肾脏中也有严格的限定。恩诺沙星、环丙沙星可作为动物用药品，在预防和治疗畜禽、水产养殖的细菌性感染及支原体病方面有良好效果。恩诺沙星、环丙沙星在动物体内吸收快、分布广、生物利用度高、代谢快，是一种低毒、低蓄积药物，虽然其毒性不强，但人食用过量的恩诺沙星、环丙沙星超标食品后，可能引起机体肠胃道反应、头痛、头晕、睡眠不良等症状。

      公告  第11期 不合格率2.58%

本次监督抽检涉及11类食品，包括：粮食加工品、肉制品、饮料、薯类及膨化食品、茶叶及其相关制品、酒类、水果制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、特殊膳食食品，抽检样品共计233批次，其中合格227批次，不合格6批次。

6批次不合格名单      关于铜绿假单胞菌        

铜绿假单胞菌是一种条件致病菌，广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿的环境存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力，对于抵抗力较弱的人群存在健康风险。《食品安全国家标准 包装饮用水》（GB 19298-2014）中规定铜绿假单胞菌不得检出。饮用水中铜绿假单胞菌超标可能是生产过程中卫生控制不严格，如从业人员未经消毒的手直接与水体或容器内壁接触；或者是包装材料清洗消毒不当所致。

     

公告 

 第12期 

不合格率4.45%

本次监督抽检涉及餐饮环节12类食品，包括：粮食加工品、调味料、集中消毒餐具、熟肉制品、皮冻、煎炸用油、酒类、生食水产品和预制肉制品等，抽检样品共计853批次，其中合格815批次，不合格38批次。

38批次不合格名单      关于甜蜜素      

甜蜜素是人工合成甜味剂，《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）规定甜蜜素不允许在粮食制品中使用。造成不合格的原因是企业迎合消费者口味，减少成本，用甜味剂代替白糖、红糖等。

       公告  第13期 不合格率7.24%

本次监督抽检涉及9类食品，包括：食糖、炒货、豆制品、肉制品、食用油、酒类、水产制品和水果制品，抽检样品共计635批次，其中合格589批次，不合格46批次。

46批次不合格名单      关于苯甲酸      

苯甲酸及其钠盐是食品工业中常见的防腐保鲜剂，对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用。根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760—2014）中规定，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不允许在熟肉制品中使用，在腌渍的蔬菜中最大使用量也有严格的限量限制为1.0g/kg。苯甲酸及其钠盐的安全性较高，少量苯甲酸对人体无毒害，可随尿液排出体外，在人体内不会蓄积。若长期过量食入苯甲酸超标的食品可能会对肝脏功能产生一定影响。

        公告  第14期 不合格率6.25%

本次监督抽检涉及11类食品，包括：粮食及其制品、茶叶、薯类及膨化食品、方便食品、糖果制品、饼干、蔬菜制品、蛋制品、特殊膳食食品和保健食品，抽检样品共计576批次，其中合格540批次，不合格36批次。

36批次不合格名单              公告  第15期 不合格率0.34%

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