工业与自然的碰撞：棕地改造之父彼得·拉茨的设计实验
工业与自然的碰撞：
棕地改造之父彼得·拉茨的设计实验
▲ 彼得·拉茨获得2016年SGJA荣誉 © Latz+Partner
“Peter Latz is one of the significant professionals who understood how to react to the increasingly complex challenges in landscape architecture and urban planning in the last few decades.”
“彼得·拉茨是重要的专业人士之一，他深知如何应对景观设计与城市规划中日益复杂的挑战。”
——2016年杰弗里·杰里科奖评委会
（2016 Sir Geoffrey Jellicoe Award Jury)
作者
许恒源
ZAP Associates景观设计师
杰弗里·杰里科爵士奖
Sir Geoffrey Jellicoe Award
景观大师系列
注：2004年启动的SGJA奖是国际景观学与风景园林师联合会（International Federation of Landscape Architects，简称IFLA）授予景观设计师的最高荣誉，最初每四年颁发一次，自2011年起每年颁发一次。该奖项旨在表彰一位在世的景观设计师迄今为止的成就和贡献，以及对社会、环境福祉，和对景观设计专业的发展所产生的独特而持久的影响。
▲ 彼得·拉茨与妻子安妮莉萨·拉茨（Anneliese Latz） © Latz+Partner
改革开放40年，见证了我国工业化的奇迹。如今，在这汹汹浪潮中，许多地区已然出现后工业化端倪。沉寂下来的工厂、矿场变成了割裂城市的棕地。与20世纪70年代后的西方国家一样，这些问题成为可持续发展必须面临的挑战。而随着生态思潮的渗透，建筑都市主义、景观都市主义、生态都市主义依次出现，人们对环境的认知与处理也在不断变革。
彼得·拉茨（Peter Latz）便是这些变革中的一位重要推动者。他对调和人地矛盾、糅合技术与艺术做出了巨大贡献，并对行业发展及诸多景观项目（尤其是棕地改造）带来了影响。这也让拉茨获得了2016年的SGJA荣誉。
01
从植物栽培到生态思想的萌发
1939年，拉茨出生于德国中西部城市达姆施塔特（Darmstadt）。那是一个“要大炮不要黄油”的时代，在此之前，德国社会运动推进了“人民公园”（Volkspark）的发展，普罗大众的诉求成为了规划目标，但伴随纳粹的一声炮响，万千理论偃了旗，新兴项目也息了鼓，保守主义再次盛行并一度占据主导。因此，早年的拉茨所见的“景观”多为断壁残垣、钢铁工厂，或仅仅是传统园艺。
▲ 上图为德国的阿尔托纳人民公园（Altonaer Volkspark），公园包含了苗圃、游乐场、水上乐园等。德国的人民公园理念发展于20世纪初，注重城市人口对游戏和锻炼空间的需求，已不再只是停留于观赏与静养功能。© Bildarchiv der Behörde für Stadtentwicklung und Umwelt-Gartendenkmalpflege
相较之下，在其他地区，由G·E·赫特金斯（G. E. Hutchings）与C·C·法格（C. C. Fagg）倡导的科学、理性调查分析与生态构建正在逐渐取代弗雷德里克·劳·奥姆斯特德（Frederick Law Olmsted）的自然拟态性设计（pastoral mimicry），人们对生态的认知在悄然改变。
▲ 纽约中央公园，是生态主义在景观领域酝酿的前奏，体现了奥姆斯特德“将自然引入城市”（landscape into cityscape）的思想，但其设计仍然基于“风景如画”（picturesque）式的意向 © Central Park Conservancy
战争撕碎了人民的生活，儿时的拉茨跟随建筑师父亲海因里希·拉茨（Heinrich Latz）一路辗转至德国西南部的萨尔兰（Saarland）。当硝烟褪去，城市唯余废墟，温饱成为第一需求，因此，能拥有自己的土地、过自给自足的生活成为一件莫大的幸事，而这也成了彼时的拉茨的夙愿。于是，在祖母地里劳作的拉茨，前前后后栽植了百来棵果树以及各类蔬菜，为他的大家族提供着新鲜的食材，甚至凭借售卖瓜果实现了继续学习的愿望。从此，植物选择与栽培的理念便深植其心，自足生产的想法也逐渐成型，并在拉茨后来的设计中逐一获得体现。
如兰山丘陵上的马尔堡大学（University of Marburg on Lahnberge），是拉茨于1976年获得的委托项目。除整体的景观规划外，他还精心开发了屋顶种植系统，不仅契合建筑结构，也很好地兼顾了灌溉方式与当地的气候特点。细致安排的植物组合形成丰富的季色变化，塑造出宜人的驻足空间。而屋顶花园产生的隔绝效果，也提升了建筑的能源效益。
▲ 拉茨夫妇开发的屋顶种植模块 © Latz+Partner
▲ 马尔堡大学医院屋顶上的花园 © Latz+Partner
此外，在北杜伊斯堡公园（Landschaftspark Duisburg Nord）中，考伯广场（Cowper Platz）前盛开的樱桃矩阵亦是拉茨植物栽培思想的绝佳体现。粗犷的工业美感与细密柔和的自然对比形成了令人难忘的风景，樱桃树中摇曳的果子似乎也在呼应着拉茨对果树的情愫。
▲ 北杜伊斯堡公园上盛开的樱桃矩阵 © Christa Panick
除了工业与自然的直接碰撞，北杜伊斯堡内还有着大量的自然与工业渗透的景色。伴随过去轰鸣的货车一并到来的，是异域植被的种子。它们在此处萌发，于特殊的土壤与环境下逐渐蔓生成斑块，毒黄色、锈红色、青绿色夹杂在一起，昭示着工业自然（industrial nature）的独特韵味，也极大减少了人工修复与传统栽植的成本。
▲ 在工业影响程度相当深的地方，利用特定的异国植物创造出别样的微景观 © Latz + Partner
一些植物的兴盛，与另一些植物的衰败，都是在自然的力量下发生的。拉茨放弃了与自然的对抗，转而促进生态的演替过程。这一设计理念的转变，也是依托于20世纪70年代后成熟的深层生态学（Deep Ecology）理论——人类不再以生态主宰者自居，对其他生命的让步使设计师看到了不同物种内在的价值与权利。而这一变革也使北杜伊斯堡公园的景观和生态系统不断变化与发展。
02
材料能源与发展的矛盾统一
除了种植果树，拉茨还跟随父亲一同建造房屋。他乐于在那些看似无用的砖石、木材中挑挑拣拣，去发现新的用途与价值。这种发掘事物潜力的活动比理解事物的本质更为迷人，也对他之后的设计产生了深刻影响，促成了他在后工业景观的设计中对材料循环和能源利用的研究。
拉茨基于生态思想，从工程技术、文化、美学等方面对材料的可持续运用进行了细致研究，使其不再仅仅停留于填充地面的作用层面。如回收的碎石混凝土需要考虑密实度与抗冻性，材料的运用需要兼顾文化价值、视觉感受、形态肌理以及与植物搭配。
在1988年的学术之城乌尔姆（Ulm Science City）项目中，当地的典型材料石灰岩被用作挡墙与护岸的饰面：白色外观与湿生绿植形成鲜明对比，层叠或错落的结构则起到美化装饰作用；堆砌的石灰岩与红砖沟渠、坑洞、池塘呼应了石灰洞与炸弹坑的场所特征，从而唤起了人们对于环境与历史的双重认知。这一系列的设计与地形植被的塑造构成了完善的雨水系统，进一步衍生为错综复杂但科学合理的生态廊道。
▲ 乌尔姆的雨水系统景观起到保护地下水源、促进生物多样化等功能 © Latz+Partner
材料的可持续性是拉茨的一项持久研究，对能源的利用与处理亦是他另一个重要课题。尤其是对于建筑的主被动式太阳能研究，更是其长期关注的重点。在卡塞尔大学（Kassel University）授课期间，拉茨便将一幢老房子的改造作为课题，通过“毛衣”保暖这一思路，运用玻璃表皮塑造温室，成功造就了一座拥有冬季花园的生态被动式建筑。
▲ “毛衣”保暖概念运用于建筑改造中 © Latz+Partner
而后在慕尼黑工业大学（Technical University Munich），他又参与了新教学楼的实验性建造过程，进一步推进了主被动式太阳能的利用，并结合了屋顶与墙面绿化等研究。一系列的新颖课题还加强了学生对于实际建造过程的认知。这一联合了景观、园艺与建造的跨学科实践探讨影响了诸多大学的课程设计：从柏林联邦园艺展到维恩施蒂凡（Weihenstephan）校园建造都可以窥见学生参与实际研究与建造的机会。
▲ “里根斯堡亲近自然小花园（Regensburg Small Natural
Garden Plots）学生工作坊中，学生们体验了规划–设计–建造的全过程，使得设计成果不再终止于图纸，而这一经历正是拉茨想要传达的理念：“设计方法与建造技术紧密联系”。© Latz+Partner
拉茨对材料循环和能源利用的重视，进一步发展为他的“最小干预”（minimal intervention）思想，这一生态设计（Ecological Design）的理念在前文所提的北杜伊斯堡公园中得到了极致体现。项目位于杜伊斯堡市北部，总占地面积约230hm2，建立于原蒂森公司（August Thyssen）的梅德里希钢铁厂（Meiderich Ironworks）遗迹之上。起初，由杜伊斯堡市在1989年举办了国际设计竞赛，而拉茨团队的方案在竞赛中脱颖而出。
▲1954年，北杜伊斯堡公园的前身梅德里希钢铁厂航拍图 © Archiv der Thyssen AG, Duisburg
▲建成后的北杜伊斯堡公园鸟瞰 © fiylo Germany GmbH
其实，“最小干预原则”（minimal intervention principle）最早是由法国景观设计大师伯纳德·拉索斯（Bernard Lassus）与卢修斯·伯克哈特（Lucius Burckhardt）共同构建的。有趣的是，拉索斯也参与了此次竞标，他从该地区不断流失的人口问题出发，拟定设计主题为“前天、昨天、今天、明天”（The day before yesterday, yesterday, today and tomorrow），以前工业、工业、当下、未来划分为不同区域，期望将人们的日常休闲时间延伸至公园中。
▲ 拉索斯的平面规划方案 © Bernard Lassus
▲ 拉茨的园区平面图，几乎保留了所有工业遗迹的结构与框架 © Latz + Partner
在拉索斯方案中A区为邻里公园，B区为工业保留园，C区则计划重现工业化之前的埃姆舍河（Emscher）景观，D区为展望未来的研究区域。游历整个公园将如同进行了一场时间旅行。方案确实令人着迷，但为了实现这一宏大目标，“最小干预原则”无疑成为了空谈。相较之下，拉茨团队则深入贯彻了这一原则，并在他们对场地原有特征的尊重上得到了充分体现。拉茨团队认为工业遗迹是这片地区以及该区域历史中不可忽视的重要组成部分，也是这片土地的场所特征，因此大胆地将工业遗存尽可能地保存了下来。
如在公园内的河道修复中，拉索斯以及绝大部分学者认为河道应当恢复为曾经的蜿蜒曲折，拉茨却坚决否定了这种“伪自然”意象：重建河道两侧污染严重的土方并没有什么实质收益，但将其作为文化进程来诠释却可以丰富场地内涵。如今的河水，80%以上来自于街道、屋顶的雨水。而雨水的净化过程则渗透进工业遗存中：弃用的沉淀池等成为植栽沉淀净化装置；压碎机高塔上的风力泵将水抽起并从高处灌入河中，从而增加了河水的含氧量。这样一套充分利用场地特征的人造系统，通过技术手段、依循生态原理，轻巧地实现了自然化过程。
▲ 风力泵 © Tourismus NRW eV
▲ 水灌入河中，增加含氧量 © Latz + Partner
于是，断壁残垣、碎石瓦砾、工业废料、铁轨矿渣瞬间从废弃物转变为保留记忆、体现特色、提升认同的改造物料，并成为当地各类人群休闲活动的场所。因此，评审团主席多娜拉·维伦登（Donata Valentien）曾说，拉索斯的方案尽管有着知识上的诱导以及诸多值得强调的观点，但纵览其对未来公园的所有畅想后，会发现只有一个解决方案适合于这片场地，那便是彼得·拉茨的设计，因其对水、能源与植被都予以了重点关注，并提出了可靠的设计策略。
在北杜伊斯堡公园设计的10年后，拉茨再次操刀了位于特拉维夫（Tel Aviv）的赫利亚山（Hiriya Mountain）的改造。这是一座由垃圾堆成的85m高，占地68hm2的平顶山。拉茨针对这片土地提出“了解产生过程—借助化学知识理清其内部正在发生的变动—确认目前可利用技术手段”的设计流程，由此知悉场地的症结在于雨水渗透引发的污染、以及山体滑坡带来的危害。
为此，拉茨将由过去垃圾山运送和堆放模式形成的山顶凹地改造为景观绿洲，并结合生态技术隔离沼气等污染物，并回收未受污染的雨水，同时充分利用山体边侧河道挖方的河床土壤来加固山体、填埋垃圾。
▲ 2004年赫利亚山改造国际竞赛中拉茨团队的设计文件 © Latz + Partner
▲ 赫里亚山填埋场改造鸟瞰，景观亭为眺望城区提供了绝佳视角 © Ariel Sharon Park Company / Duby Tal, Albatros
▲ 赫利亚山顶绿洲 © Kobi Li
从童年时捡拾材料和田间耕作中习得最初的生态理念，到依据生态学与生态伦理进行设计，修复诸如梅德里希钢铁厂与赫里亚垃圾山之类的棕地，使之重新连结城市生态与生活，完成了对后工业时代城市发展的价值，拉茨的思想由个人经历与社会发展共同构成。而他的设计，也促进了建筑都市主义到生态都市主义的过渡。
03
技术与艺术的矛盾统一
拉茨在慕尼黑工业大学期间，不仅学习了现代景观理论，也从赫伯特·威尔曼（Herbert Weiermann）先生处学习了文艺复兴时期的花园艺术。威尔曼批判矫饰主义（Mannerism），但又非常推崇无拘束的美学探索——这种对艺术的纯粹实验引起了拉茨极大的兴趣。同时，他也非常欣赏意大利园艺中大胆甚至荒谬的美学实验，在他的回忆中，卡斯特罗·卢斯柏丽（Castello Ruspoli）花园中那些具有百余年历史却依然精致的树篱艺术品曾给予他极大震撼。
1990年，拉茨与妻子在弗莱辛市（Freising）购置了一块100hm2的土地和一座百年老农舍，终于拥有自己田地的拉茨迫不及待地开始进行各种形态结构尝试。他的妻子安娜莉萨·拉茨（Anneliese Latz）笑称这里是“彼得的试验田”。
▲ 经拉茨改造的的庄园兼具私宅与工作室的作用 © Latz+Partern
在这片田地中，拉茨基于矫饰主义尽情地对院子里的角木进行修剪，塑造出“横看成岭侧成峰”的视觉形态。除修剪外，拉茨还进行植物组合，如将玫瑰与各种开花植物暗藏在富于结构感的花圃中，以消除冬季玫瑰的枯败感并增加夏季惊喜。
▲ 精心修剪并搭配丰富植物组合的花圃 © Latz+Partern
而这样有着很强结构感的形态在北杜伊斯堡中亦有运用，如奇幻的“煤仓花园”（Bunker Gardens）。拉茨团队利用特殊方法将厚实混凝土墙切出别致的入口小门，穿过粗糙的墙壁便能看到精致的园艺设计，曲折有力的修剪树篱，中间夹杂着的自由生长的灌木，配合墙壁的爬藤在不同季节构成不一样的画面。
▲ 煤仓花园 © Latz+Partern
同样，类比“圣林”（Sacro Bosco）花园中光怪陆离的雕塑，北杜伊斯堡公园中其他那些“冷却”的装置正如沉睡的巨龙一般，循着这一线索便能读到一串叙述工业变革的故事，甚至当人们去攀爬、去穿行时，还能一探工业结构的美学与原理。
▲ “圣林”花园 © UniversalImages Group
▲ 如雕塑般的工业遗迹 © Gustav Sommer
人们似乎都能感知到这些工业遗迹废墟所营造的一种氛围。事实上，这种氛围可从“感伤主义花园”中寻到踪迹：这种花园表征了一种从古迹审美到工业审美的转变，面对衰败的构筑物时，人们会沉湎往昔，并对记录着文明发展却已逐个消散的地标产生缅怀之情，这份对时代更迭燃起的惆怅，正是工业遗迹使人怀旧，并产生审美乃至改造的核心。因此，可以说，正是拉茨对工业结构的保留与利用，塑造了人们对这片场地历史与文化的解读。
▲ 属于自然式园林的莱滋荒漠林园中的点景建筑体现的古迹审美与感伤主义 © PBA Galleries
▲ 工厂排气口遗迹 © Michael Latz
▲ 隧道顶部经过翻修支撑起一个屋顶花园。隧道的坡道在此转向并从巨大的混泥土墙中穿墙而过 © Latz+Partern
拉茨曾强调过：只有充分了解园艺史，才能积极推动、持续创新。同时，依托于对生态原理与人类环境的认知，他所塑造的景观之美，与传统的风景园林之美有着千丝万缕的联系，却又具有截然不同的气息。
04
工业结构与当代需求的矛盾统一
生态学的运用与美学的探索为设计带来了变革，也调和了人地矛盾，这是一种景观范式的转变，也是新环境美学的诞生。而促成这一变革的，却不仅是技术与美学层面，还有着更深层次的哲学思考。在拉茨的哲学理念中，设计是一种信息层（layers of information）的重组与发明。而理解拉茨所说的信息层，则需要从结构主义（structuralism）出发。
自慕尼黑工业大学毕业后，拉茨在亚琛工业大学（RWTH Aachen University）学习生态知识与城市改造。时值德国产业结构转型，工厂关闭、棕地弃置，他接触了大量鲁尔区的改造课题。而当时，结构主义学派也正逐渐盛行于欧洲学术界。这一学派的主要观点“任意社会文化经验的背后都有着一组关键性的结构系统支撑其意义的构成”，该思想与拉茨的设计理念不谋而合：景观的形式、特点、意义的呈现，均由其背后相互缠结、意义丰富的信息结构支撑，因此必须通过对这一信息结构系统性的掌握、解析，并用符合其诠释逻辑的方法进行重构。
▲ 西雅图煤气厂公园鸟瞰 © TIA
在此，可将理查德·哈克（Richard Haag）的西雅图煤气厂公园（Gas Works Park）作为对比。同样是反对粗暴的拆除、伪造的自然；提倡接纳旧时痕迹、运用生态原理处理污染。煤气厂公园（1976）与北杜伊斯堡公园（1990s）有着诸多相似之处，所以前者也常被认为是后者的前身，但是，拉茨当初还未听闻哈克的设计，因此，二者更像是顺应并推动了行业理念在各自时代发展的递进关系。而拉茨的信息层理念又较前者拥有了更为长远的探索：北杜伊斯堡公园将整个工业结构最大化地保留，煤气厂公园却由于时代局限，遗憾地拆除了大部分结构，这也使得二者在对工业遗迹的解读上存在较大差异。同时，拉茨的设计完美诠释了景观这一人造结构，如何依据生态学原理实现自然化的过程（natural process），而在煤气厂公园中，生态修复与工业遗迹两个层面被完全剥离，并在之后的30多年间经历了多次因污染反渗而关闭重修的事件。
乌多·维拉赫（Udo Weilacher）评价煤气厂公园庞大的机械遗迹虽然极富雕塑感，传达出另类的美学，但由于孤存于田园牧歌式的环境中，最终沦为了单纯的纪念物。在杜伊斯堡公园，设计师则充分利用了工业的每一寸遗留，将一个过去的事物以及它完整的框架逻辑保存了下来，形成了完备的公园水循环系统、体验丰富的散步道系统、结合原有结构的活动区和极具特色的铁路公园和高架步道。
▲ 北杜伊斯堡公园工业遗迹的多维度缜密重组 © Michael Latz
▲ 拉茨对公园整体的各个结构层的分析 © Latz+Partner
同时，拉茨将这一完整的结构设计嵌合于生态学原理和社会功能上。在生态修复方面，工厂原有的结构成为了封存污染物的容器，结合遵循原有工业语言的沥青将之密封；借助各种机械装置提供水质净化功能，同时又将其塑造为景观地标；利用特定的异域植物吸收土壤中的污染元素。
▲ 北杜伊斯堡棕色土方的处理充分融合进现有结构中，并发挥出各个事物的潜力 © 郑晓笛
▲ 拉茨团队手绘的填埋方案与植物配置 © Latz+Partner
在社会功能方面，拉茨对原有结构层的改造近乎于是一种“四两拨千斤”手法。他对各种煤仓高墙、蓄水装置、高架铁轨等进行了一系列轻巧改变，使得这些结构依然清晰存在，但获得了新的可能性，诸如攀岩、潜水、巡游等活动与工业遗迹完美融合，这也是“人民公园”理念的延续。整个公园的功能仍在不断发展，它解决了土地衰退带来的就业、居住与经济问题，为整个城市区域提供了全新的体验、激活了当地的发展模式。这是一种公园与环境互动共促的状态，正如拉茨所说，景观是动态发展的，而非一组静态巅峰集群。
▲ 高架铁轨变更为步道，能穿越谷仓花园，远眺风景 © Latz+Partner
▲ 金属广场呈现出工业粗糙又有力量的肌理与结构，成为人们活动的聚集点 © Latz+Partner
▲ 融入原有结构的各类体验空间 © Latz+Partner
将遗迹、环境、活动、风景等，依据历史发展、生态学原理、社会结构、美学艺术进行细腻重构、相互交织，缔造了拉茨异常低调却又耐人寻味的设计风格。正如北杜伊斯堡公园与港埠岛公园，初期并不为大众所接受，甚至遭到业内人士的批评。然而，随着时间推移，人们才逐渐体会到设计中丰富的信息层所带来的别样感受。
05
结语
任何一位大师的成长都绝不仅仅凭借聪明与运气，拉茨的设计成就来源于他童年艰苦的生活经历、来源于20世纪生态学理念从理论到哲学的全面发展、来源于产业革命与社会变革的需求，也来源于对过往景观理论的掌握与积累。他将技术、艺术、社会功能、历史文化、心理体验等不同层次相融，塑造了新生态景观，推动了景观行业发展；他通过综合科学与美学，调和了人地矛盾，促进了城市转型，并给未来城市发展带来了新的可能性。
▲ 彼得·拉茨专题报告会视频 © 2020国际人居环境与未来城市大会暨第十届园冶高峰论坛
出版书籍
Syntax of landscape: the landscape architecture of Peter Latz and partners
Weilacher, U. (2007). Syntax of landscape: the landscape architecture of Peter Latz and partners. Walter de Gruyter.
Landscape Park Duisburg-Nord: the metamorphosis of an industrial site
Latz, P. (2003). Landscape Park Duisburg-Nord: the metamorphosis of an industrial site. In Manufactured sites (pp. 163-178). Taylor & Francis.
RUST RED-The Landscape Park Duisburg-Nord
Peter, L. (2016). RUST RED-The Landscape Park Duisburg-Nord. München: Hirmer Publishers.
Parco Dora ( Spina 3 )
Latz + Partner in Sustainable Ecology Landscape, hi design publishing, Shenzhen, 2014. 200-211. (engl./chin.) ISBN: 978-7-5611-9174-3
Ariel Sharon Park and Hiriya Landfill Transformation, Israel
Latz + Partner dans Worldscape No.1 2013: The Landscape of Landfill, Worldscape Magazine 28-45. Master Dialogue. 98-123. (Laying Claim, Author: Niall Kirkwood 126-135) (Chinese / Englisch)
China International Landscape Group, Beijing
ISBN 978-7-5038-7039-2
Böse Orte und Oasen plus / Bad Places and Oases plus
Anneliese, Peter, Tilman Latz: Ausstellungskatalog Latz + Partner (Hrsg.) 2010. German/English
ISBN 978-3-00-030033-2
参考文献
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[11 ]Latz, P. (2013). Topos Landscape Award 2013: Open Space in Times of Affluence. Topos: European landscape magazine, (84), 89.
注：除标注外，其余图片均来源于网络
杰弗里·杰里科爵士奖
Sir Geoffrey Jellicoe Award
景观大师系列
系列总策划 | 佘依爽
制作 | 许恒源
编辑 | 冉玲于
注：本文由作者及来源机构授权景观设计学前沿发布，未经授权不得以任何形式、任何文种在其他印刷版、网络版等媒介发表，如有违反，本刊将保留追究其法律责任的权利。若有转载，请后台回复关键词“转载”联系授权。
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