在南京，就凭这犄角旮旯里深藏的12家美食，横扫整个吃货界！
南京的美食多不胜数
但真正厉害的，还数这些
深藏在巷子里散发着浓重烟火气息的老店
下面小攻整理的这些店，
都是经得起时间和食客们的考验，
从而走到了现在的
味道不能说是天上人间，但也不会太差
如果你还没吃过，
小攻觉得，哪一天有闲暇时间了
值得你去一试
巴子面馆
巴子面馆这家面店或许在你看到门头的时候，觉得它破破旧旧，但是就是这样的店，才最有烟火气息，它是承受了岁月的洗礼，陪着一代又一代的南京人长大。
巴子面馆在南京算是让人念念不忘的面馆之一，这家皮肚面算出名的好吃，皮肚新鲜，有咬劲，面条给的实在，汤汁鲜美，吃皮肚面，先来一口汤，整个人都胃口大开。
另外，他们家的三鲜面也很好吃，面里的鸡蛋是溏心蛋，配料的量很足，秋风瑟瑟的季节，吃什么都不如一碗热腾腾的面来得舒服。
值得一提的是，巴子面馆的辣油特别香，面一端上来，红红的一碗面既有辣油的香味，却不辣嘴。
地址：玉带园15幢(近评事街)
人均：14元
东北烤冷面
在南大随园吃夜宵，你说炒饭摊子出了，可能我还不为所动，但你说烤冷面出摊了，那我们就说走就走吧。
长期驻扎在南大后门的汉口路上，比起别的夜宵摊，东北烤冷面他家生意最红火，来吃的大多是附近的大学生，一个大叔和阿姨一起经营，态度非常亲切。
配料有鸡蛋、烤肠、芝士片、里脊、金针菇、洋葱香菜等等，分量很良心，酱汁调得很棒，淡淡的甜味不腻不咸，他家的辣酱比较辣，喜欢吃辣的可以尝试。
烤冷面不是传统南京小吃，但并不妨碍南京人喜欢上这口，尤其在冷冷的秋夜，每一口都是温暖。
地址：汉口路27-1号
人均：7元
草桥清真牛肉锅贴扁食店
上过《舌尖上的中国》第二季，因为好味道，店面简单到寒酸仍挡不住食客的热情，常常人气爆满，慕名而来的食客不在少数。
牛肉锅贴每一个都饱满多汁，色泽金黄，口感爽脆！由于生意一直都很好，所以全天都可以吃到新鲜的锅贴，每个都可以将肉汁慢慢的锁在里面，会有种吃汤包的感觉！
牛肉锅贴是用菜籽油煎制，出锅时满满的菜籽油香，外皮金黄酥脆，肉质细嫩，满满的牛肉馅，汤汁偏甜，味道真心赞。
牛肉小馄饨皮薄透明，个个能看到很实在的肉肉，汤底是牛骨头熬的，很清淡爽口，配上牛肉锅贴绝配，另外，牛肉煎包、熏牛肉和牛肉汤都很推荐。
地址：鼎新路七家湾11号(省交通运输厅航道局对面巷口)
人均：18元
评南水饺
评南水饺店算是一代南京人从小吃到大一家饺子店，后来因为拆迁整修过一阵，老店在评事街，现在搬迁到朝天宫了，很多人记忆里是一个短发老嬷嬷前前后后的忙，饺子做的总有种外婆包的感觉。
评南水饺在老南京人的心里是可以秒杀一切超市速冻水饺的，尤其是他家的鲜肉水饺，吃过的都称赞。
店里的水饺全部手工制作，价格也很公道，各种馅儿的味道都很正，口感清爽解腻。看一个个胖嘟嘟的水饺，是不是很想吃？
他家的还有韭菜鸡蛋馅，鲜美有滋味；豆腐馅，特别嫩，入口一抿即化；四季豆肉馅，非常惊艳，极其爽口，听说菊叶馅也很不错
地址：朝天宫西街张公桥小区
人均：13元
地雷面馆
为什么叫“地雷面馆”？老板外号“地雷”，而且这家面馆的浇头都盖在面里。地道的“苍蝇小馆”，但是味道也是真的好。
店里的特色是小排和大肉卤，制味鲜香，酥软鲜嫩，非常可口。用卤肉的卤汁做面条汤底，也是自然鲜香美味，吃完忍不住把汤都喝了！
这家店用的小排都是真正的仔排，肉很多，而且卤的也非常到位，表面竟然还有光泽。光是看看口水就要留下来了，他家的小排不是纯甜口的，吃起来不腻
这家名字很雷人的面馆能做几十年，口味自然不言而喻，细火慢炖的老卤汤汁，偏甜的咸鲜口感，用时间和心血慢慢调出的味道，让再挑剔的食客也爱到心里。
地址：长虹路6号
人均12元
达记卤菜
在红庙那边最有名的烤鸭店，达记的鸭子算其中之一，真的非常好吃，排队那是常有的事情。
卤子带点微甜，只要买新鲜的鸭子，那卤子总是有点微热的，浇在鸭子上非常入味，老板切鸭子的刀工也很好，一块一块的吃的很过瘾，一点也不肥
店面不大，里面放满了鸭子，烤鸭色泽纯艳，盐水鸭皮弹柔嫩，被卤过的鸭零件看起来也十分可口。20-30来块，半只鸭子，够一家人吃了。
红庙一带的卤菜店，主打烤鸭、盐水鸭、鸭零件等卤菜的店，是红庙街上的“流量王”。
人均：22元
地址：红庙小区内(九中初中部旁)
司记豆腐脑
豆腐脑这道小吃是全国各地都有的一道小吃，但是，在南京，如果你想吃上一碗让你回味无穷的豆腐脑，司记豆腐脑是你不可错过的一家
司记豆腐脑店面很小，从老门东主街走进来后往右拐第一条巷子往里走一点就看到了。
这家的豆腐脑，用饱满的大豆精心制作，口感很嫩滑，而且带着老豆腐的香气，调料淡淡的酱油香，很鲜。
口味可以自行调配，甜咸都有，豆咸豆腐脑浇点辣油，撒上香菜和虾米；甜豆腐脑里配上红糖或者砂糖，在这个渐渐变冷的冬天，来一碗豆腐脑也是不错的选择。
地址：三条营49号老门东内
人均：7元
国足臭豆腐
明瓦廊就是南京小吃藏龙卧虎的地方，别看这临街一个个不起眼的小店，环境一般，也许，它就是一家老南京人眼里的网红小吃店
这家店别看很小，但是获得的荣誉真的不少，各种美食节目都有报道，慕名而来的人也不在少数。
炸出来的臭豆腐，不是很臭，外焦里嫩，脆而软！浇上秘制的辣椒汤汁，加上酸甜可口的包菜，搭配在一起，爽口，好吃极了！
加上老板秘制的酱料之后更是不必说，味道算是小攻吃过的臭豆腐里还想再吃的，爱吃辣的朋友更是福利满满，这家店的辣椒也是炼的香辣无比，值得你一尝。
最后撒上的包菜丝和胡萝卜丝让臭豆腐的颜值和口感都有了更好的提升~老板态度也很让人满意。
地址：明瓦廊109号(大洋百货)
人均：12元
皇后鸡蛋汉堡
这真的是一家排队排到晕厥的小摊子，这里没有门头，没有精装餐厅，只是简简单单搭建的一个棚子，但丝毫没有削减食客的热情。一般情况下，汉堡一人限购十个，因为好多人都买很多，让后面排队的人要等上好半天。
做鸡蛋汉堡的是一对老夫妻了，老板话不多，但是很稳重；老板娘就比较风趣了，人多的时候，也会和老客们聊聊天
听说老板棚子后面有个白墙全是名字，白墙上都是VIP客户，而且要10年以上客户才可以加入，下次拔草的时候可以注意一下。
不同于一般的鸡蛋汉堡，被称为“汉堡中的爱马仕”。皇后鸡蛋汉堡中间还加了肉，是一大块的“梅子肉”。酥脆软嫩的外皮撒上孜然和辣椒粉，裹着嫩滑的鸡蛋，一口咬开肉饼还流汁。
鸡蛋汉堡里有肉沫，胡椒粉等调料，反正挺好吃哦，老板娘也很贴心，说趁热吃才可以品到汉堡最好的味道。
地址： 仁寿里28-9号(四条巷口)
人均：9元
北圩路馄饨
北圩路的这家面摊，喂饱了一代一代的南京晓庄学院的学子，每天伴着第一缕朝阳，这家馄饨摊就开张了。在梅花里小区门口，香气四溢。
摄影：南京美食小分队
以特制老卤打底，加胡椒粉提香，自家熬的猪油和骨头汤，浓郁的汤底，下上一碗面，或者馄饨，配上一枚卤蛋，味道棒极了！
摄影：南京美食小分队
摄影：南京美食小分队
人均：5元
地址：北圩路晓庄学院旁
家宝风味馆
深藏在街巷里的蝇头小店，导航都不太好找到，但是口味也是绝对的。
他们家上菜速度不快，需要耐心等待，因为是现杀现烧，所以菜品都很新鲜，招牌菜应该就是猪手和泡菜鱼，泡菜鱼很鲜甜有弹性，鱼汤鲜美
猪手真的很好吃，不干不柴，有油但是不腻。外皮炸的酥脆，非常香。推荐。
听说店老板是原来某饭店退下来的大厨，烧的一手好菜。元宝虾也是店里的特色，不干不柴，有油但是不腻，去了一定不要错过！
摄影：啊莫之
地址：大香炉23号102室(5中对面)
人均：53元
玉娟肥肠鱼
新街口地区非常有名的老店了，承载了很多人的青春。又便宜又好吃，分量还足。玉娟家的红头发老板娘，味道美味的肥肠鱼与锡纸包鸡翅，都让人印象深刻。
肥肠鱼和双臭煲也是店里的特色，很多人都慕名来尝一口。鱼片切得很大片，也没有太薄，但鱼片很入味，肥肠洗得很干净也没什么异味
还有很多配菜，底下有米粉，融在汤里一起吃很美味，量很大，两三个人的话只需要点小份就可以了。
地址：陆家巷23号
人均：44元
如果你还没吃过，
我觉得，哪一天有闲暇时间了，
值得你去一试。
推荐阅读
（点击蓝字阅读哦）
南京攻略整理发布，转载请联系授权
商务合作丨加微信：17714310951（润滋）