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防裂果要找准原因!综合运用好这八个措施,防裂不再难。

2016-07-06 郑朝武整理 农财网柑桔通

柑桔在幼果期如遇高温干旱季节常常出现大量裂果、落果现象,造成严重减产,有的减产幅度甚至高达50%--60%。这是由于果实发育膨大,逐步进入成熟期,果皮停止生长或增厚,而果实内汁胞迅速伸长和增大,压迫外果皮迅速变薄。若成熟期持续严重干旱缺水后又遇暴雨或连续足雨,汁胞吸水过多过猛,橘瓣增长过快,果皮承受不了巨大压力,就会产生裂果。


同时在果实生长期的雨季,果园内渍水量大,果实大量吸水后迅速膨胀,使果皮脆嫩,再加上夏末秋初降水量陡然锐减,以及高温日的而造成的。柑桔裂果与品种特性、栽培条件、气候环境、地形地势等关系密切。


柑桔裂果存在品种间的差异。在同一果园中,不同品种裂果情况不同,皮厚薄不均,特别是果顶部皮较薄的品种最易裂果。一般情况下,甜橙>柑桔>柚,柠檬。而廉江红橙、脐橙、冰糖橙、贡柑、无核蜜桔、早熟温州蜜桔、沙糖桔、玉环柚比较容易出现裂果,部分裂果相对严重。


脐橙裂果9大特点因素


李小林等通过试验研究脐橙裂果,分析得出裂果有以下几个特点:

1)裂果发生的时期。大多发生在7月底至10月中旬,特别是8月下旬至10月上旬是裂果发生的高峰期。这一时期的裂果几乎都是从果顶处沿纵向裂开。特殊年份,比如春秋季雨水较多,雨后强光照天数多,果皮热涨冷缩严重,裂果发生会较早,比如今年裂果在7月上旬就发生了。

脐橙裂果


2)果形与裂果的关系。果实的不同部位果皮厚度不一。果梗部最厚,中间部次之,果顶部最薄。中间部到果顶部迅速变薄,一般为扁平果;中间部和果顶部的差别小,没有急剧变薄的现象,一般为长形果。扁平果比长形果的裂果高13.2%。扁果形易裂果,长果形不易裂果。果顶皮薄易裂果。


3)脐的形状与裂果的关系。果实的脐的形状可分为突起型、扁平型、凹陷型三种。脐的形状不同,裂果也不一样。据抽样调查,突起型裂果为15.1%,扁平型裂果为25.3%,凹陷型裂果为36.8%。脐形状与裂果轻重顺序:凹陷形脐>扁平形脐>闭形脐>凸脐。


4)次生果的发育状况与裂果的关系。次生果发育良好,则次生果大,次生果的囊瓣数就越多,最多高达12瓣,裂果也就严重。次生果发育不良,次生果小,次生果的囊瓣数也就越少,裂果轻。


5)不同品种(系)与裂果的关系。如朋娜裂果严重,大三岛、清家、白柳、纳维林娜和纽荷尔次之。无叶花和有叶单花裂果比例较高。有叶单花果最大,最偏,囊瓣最多,最易裂果。花序枝中,顶部第2-3个果裂最少。开花前后气温高时,促进幼果纵向生长,不易裂果。


6)果皮因素与裂果关系。果皮趋向成熟,果皮变薄,果肉变软;果汁中糖分不断积累,加速吸水,增大膨压。


7)地形地势与裂果的关系。同一品种,由于山地果园土层瘠薄,根系分布浅,裂果的发生比土层深厚、保水保肥力强的平地果园高5%~10%。南坡的光照时间长,气温高,比北坡裂果重。


8)干旱与裂果的关系。伏旱发生严重时,光照强烈,气温高,持续时间长,会引起树叶焦灼,果实萎蔫,果实的生长发育受到严重阻碍,裂果严重。夏季高温干旱损伤果皮组织和细胞;久旱后过量降雨,吸水造成膨压过大,损伤果皮。


9)栽培因素与裂果关系。施P过多,果皮变薄;土壤水分旱、湿巨变;树势过弱;根系过浅。



预防裂果八大措施


1)选育或是种植优良品种。如选育特早熟和晚熟品种,使壮果期避开高湿、干旱季节。


2)改良土壤,合理施肥。土壤深耕时,结合重施优质有机肥,如油饼、秸秆和腐熟人畜粪,或是氨基酸有机质肥料,可选用柑脆生物有机肥,木美土里复合微生物菌肥,或是施得丰复合微生物菌肥,以改良土壤结构,使根群向土壤深层伸长,减轻土壤水分的急剧变化,保证根系吸收水分的均衡。


壮果肥在5月中下旬进行,特别是要增施钾肥,增厚果皮,减少裂果的发生。果实生长期间,叶面喷布0.2%尿素+0.2%磷酸二氢钾或2%草木灰浸提液,或是选用衡甲动力1000倍液2~3次,或是钙钾轮流补充,先补充钾肥,再补充钙肥。钙肥可选用钙镁硼精华液,或是志信高钙,有机钙镁。可增厚果皮,增强韧性,大大降低裂果率。


在幼果生长期,合理淋施佳施宝生物有机肥或是其他有机质水肥,确保柑桔健壮生长,有效壮树势壮果,避免裂果。


3)加强水分管理。建立果园健全排灌系统,使沟渠畅通,在雨季能及时排除园内积水,并且应在果园上坡或园内开挖大小水搪,竹芍沟,以便在高温、干旱季节能有充足的水源,满足慢灌、浇水、喷洒的需要。要在雨季的后期对园地进行全面松土,以便切断土壤中的毛细管,大量减少土中水分的蒸发。


4)防旱抗旱,均衡供水。在完善果园水利设施的同时,高温伏旱期间,树盘周围可用稻草、麦草、玉米秆和杂草等覆盖,厚约15~20 厘米,可以降低地温,保持土壤疏松透气,减少土壤水分蒸发,还可抑制杂草生长。干旱发生时,要及时进行灌溉,一次淋水40-60斤水,长时间干旱情况下,要在大雨来临前先淋施少量水,也能有效避免大量裂果。


5)喷施生长调节剂。合理喷洒赤霉素、芸苔素内酯等,能一定程度减少因异常高温、干旱所引起的裂果、落果。使用赤霉素让果皮变厚,预防裂果。用芸苔素能调节树体内营养和水分的平衡,预防裂果。


6) 雨后及时适当环割。久旱下雨后及时在主枝基部环割1/2~2/3圈(伤皮不伤木质部)。环割防裂分别于下雨后1小时或10小时进行,均在主枝基部环割1/2圈,所有主枝都环割 ,做到伤皮不伤木质部,对照为不环割,每处理2株。结果表明,下雨后1小时环割、10小时环割及对照的裂果数分别为23、189、190个,裂果率分别为2.1%、14.9%、15.9%。雨后要及时环割,效果才比较明显。 

7)石灰水喷果或涂果。7-8月采用2%~3%石灰水喷果或涂抹果实阳面,既可预防裂果,也可兼防日灼。


8)及时摘除裂果。发现有裂果,应及时摘除,可减少裂果的继续发生。据研究,及时摘除裂果比对照减少裂果75%以上。



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参考资料

1)李小林等《脐橙裂果原因及预防措施》,《广西园艺》2000年第3期

2)段志坤等《柑桔裂果及防止措施》,《江西园艺》2000年第4期

3)三峡农业科技网,脐橙裂果及防治


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