两广沙糖橘2016行情走势分析

走过2015，来到2016，又到一年一度的柑橘销售季节，客商开始活跃在南方产区！

4个因素造成2015年销售困难

2015年度，对于两广沙糖桔种植户和果商来说，大家都是在磕磕碰碰中度过近60多个日日夜夜。受黄龙病和黄化的影响，广东沙糖桔种植面积已经不足2010年度的30%-45%，秋冬季降雨过多，果品迟熟，采摘运输困难，给柑桔销售带来了很大的难题。而早期收购早熟温州蜜柑，南丰蜜桔，蜜柚，脐橙和贡柑等果品时，因市场消化慢， 而库存果品容易腐烂，很多果商销售乏力甚至亏本，才有多地出现柑桔果品销售难，甚至滞销或是烂果过多而倾倒河流。

对于沙糖桔而言，往年果商多会先到早熟产区（广东云浮地区和梧州岑溪等地）先开始收果，根据时间逐步往北推移，再收梧州苍梧和贺州，及广东肇庆清远地区，春节前再到桂林地区和梧州蒙山收果。

广东云肇地区的沙糖橘成熟期比广西桂林地区早，加上广东多年来形成的分批分级采果的交易习惯，果商前期更愿意到广东采购沙糖桔。桂林以南地区梧州苍梧，岑溪等地则因气温偏高早熟，也是比较早摘销售。而桂林地区地缘偏北，冬季比较冷，沙糖桔也相对迟熟。早期销售的基本上都是新树刚挂果的果园，产量少加上新树挂果品质较老树稍差。销售季靠近春节，作为应节佳品，沙糖桔前几年后期行情好，多数桂北地区果农更愿意盖膜留到过年卖。

2015年沙糖桔的销售形势相比往年严峻，一是秋冬季降雨过多，延迟果品的成熟期，造成两广大多产区的果品上市时间相差无几，往年都有一个多月时间，2015年只有15-20天左右。二是消费市场低迷，果品走货量慢，前期上市品种多数积压，早期上市沙糖桔价格以往年价格为基准，种植户要价过高，果商走货慢，也不敢要比较多货品，所以市场价格几天高几天偏低。三是终端市场销售慢，积压的果品因降雨多而容易腐烂，造成部分果商出现亏本，有出现拉一车果亏一车。四是种植户因为每年辛辛苦苦种出来的果品，希望获得比较理想的价格，价格疲软部分人不肯采果， 导致田头收购出现两头空，有的果商不敢收果，有的想收果却没人肯给果品。

几十年一遇霜雪改变销售格局

1月24日大雪

这样的严峻结果，导致直到1月24日大雪来临时，广西桂林地区的果销售都不足10%，梧州地区等产区的果品销售不足三成。而广东云浮肇庆清远等地沙糖桔销售不足三成，其中广东有很多果园都还没有开采。令很多种植户措手不及的是，几十年一遇的霜雪灾害，改变了两广沙糖橘的整个销售局面。

盖膜沙糖桔有效避开霜雪冻害影响

霜雪灾害让广东很多种植户心中滴血，眼巴巴看着原本想换回些汗水成本的沙糖桔受冻，连续2-3天的霜冻和冻后晴天，造成很多果品更难贮藏销售，价格也一下子下滑不少，而广西桂北地区盖膜的果品因此而升价，几天后，桂林的沙糖橘从3.0元/斤块左右涨到了4.5元/斤左右，接着涨到5元/斤左右，春节后有部分地区少量优质果品涨到6.5元/斤以上。

1月24日大雪压柑树

1月24日大雪封山

而另一边的市场行情也波动很大，从沙糖橘上市开始，直到下雪前，市场竞争激烈，很少有果商挣钱，下雪时很多坚守在广西产区的客商看到机遇在3.5元左右订购了很多货，而在广东产区的果商却错失机遇，等他们再到广西时价钱已经极速上涨，这个时候离过年只有十多天，市场出现了将近5天的缺货状态，很多手上有货源的老板挣到了不少钱。

批发市场从4元/斤元左右一路涨到6元/斤，有些地方突破7元/斤，直到腊月25左右批发市场出现果品爆满，跌回到4.5元/斤左右，此时前期订货的老板挣钱，后期高价位的老板亏损厉害。全国市场总体来说没有了上几年持续性的高价位行情，突破六块都有难度，而原来的八块行情更加少，除了个别市场除外。市场疲软，与经济离不开，纵观今年其他水果行情，情况并不乐观！

适价适时销售

很多人都问今年沙糖橘行情会怎么样？深圳怡南果业有限公司总经理李志桃走访很多国内多个柑桔产区。她表示，广东沙糖桔产区产量持续减产，而广西地区因前三年扩种的沙糖桔新果园开始投产，虽然部分老果园受降雨和果实迟摘影响花芽分化，花量少与坐果难造成减产，因增产的量大于减产的量，总体来说广西沙糖桔产区的总产量是增加的。但由于上半年雨水多，病虫害特别多，很多地方红蜘蛛防不胜防，流胶病，脂点黄斑病等高发，花皮果偏多，造成很多果园果品不单卖相较差，品质总体偏差，因此，高质量果会偏少，不足以满足高端销售市场。

虽然广东减产，从今年其他果品上市期来看，今年沙糖橘也不会另外，成熟期将推迟15-20天左右。去年最先上市的是云浮、岑溪一带，大概在11月下旬到12月3日左右，大量成熟在12月10-20日左右，肇庆地区成熟期在12月初，而清远成熟期在12月上中旬了！那么今年桂北地区沙糖橘成熟期最早也要到12月中下旬，广东其他地区大量上市要到12月下旬到元月初，广西桂林将推迟到元月上中旬。农历春节则是2017年元月28日，如此短的销售时期，这么大的产量将如何销售？

我们从三个方面来看待这个问题：

第一，桂林沙糖橘如果提前销售，销售不分批采果，将面临一个问题，按照桂林的销售习惯，统货采下来颜色偏青，市场很难接受，影响后期销售。东北老板会采用办法促进增甜和着色。所以元旦前后果商更愿意销售广东产区和梧州产区的沙糖橘。分批采果避免了成熟度不够问题，同时分大中小果分等级收购，避免了次果尾货太多。因此，前期走广东沙糖橘和梧州产区沙糖桔是必然趋势。桂林沙糖橘在元月中旬才开始大量走货，离过年只有半月之遥。

第二，销售期如此短，到哪里找那么多工人采果？果商到哪里找那么多工人打包装？那么人工也将成很大问题！人工费用也越来越高，这个问题从2012年开始就一直很严峻。

第三，果品品质下滑，销售将会出现两级分化的情况，好果会被高端市场抢，差货只有在价钱低或者缺货状态下才能走货。要通过合理高效的有机营养方案让果品增甜和着色更好，尤其更耐贮藏，在果实采收前合理使用低毒高效的杀菌剂避免果品容易腐烂。

 纵观上面几点，加上今年天气影响情况，如果今年冬天是个暖冬，沙糖橘最开始收购价，广西货会稳定在3元/斤左右，广东货在2.5-3.3元/斤左右。后期桂林沙糖橘好货还是会突破4-5元/斤，差货会在3元/斤左右徘徊。如果今年是个冷冬，情况不容乐观，加上成熟期推迟，桂林沙糖橘也可能会跌到3元/斤以下。这样势必造成很多果留到年后卖，行情不乐观，会把马水橘行情拖垮。

总而言之，只要你不惜售，愿意在合理价格提前把果品卖出去，还是可以得到好价钱，毕竟今年其他产区的柑橘品种，甜橙和柚子都减产，会加大沙糖橘的吞吐量。赌行情是不利于这个产业发展，发展农业，不仅仅会种果就行了，还要懂得卖果，与市场接轨是以后农业发展之路，当然要不断突出个人品牌和销售品牌，还有就是要调整营养方案和管理措施，确保果品质量较好，中等优果比例更高，与市场需求对接上，这样依托品质来为个人品牌代言，自然有更多果商找上门，销售也更容易。

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