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蔡老师告诉你:搞清楚这八大因素,再也不用为保花保果发愁!

2016-04-13 郑朝武 农财网柑桔通
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在柑桔管理常常会遇到落蕾、落花和落果,这容易引起柑桔产量不稳定,出现大小年现象。如何有效控制落花落果来提高产量,那么需要找寻原因,从源头注重管理,抓住时机进行保果,才能保持柑桔的稳产丰产。




目前发现与落花落果有关的因素有1)营养关系;2)树势关系;3)夏梢关系;4)干旱和积水;5)不完全花和未受精果;6)病虫害;7)药害和肥伤;8)恶劣天气等其他原因。接下来跟着杨村华侨柑橘场柑橘研究所原所长蔡明段老师和农财君,了解学习这十个因素是怎么样影响柑桔落花落果的,要怎么做才能更好的保果。


一、营养消耗最高的竟在开花期,与落果有关


在出现落蕾、落花和落果的诸多原因中,营养问题是最主要的。柑桔花芽分化应该具备几个条件:健壮的秋梢;有效积温;营养积累(树液浓度的提高)。健壮秋梢,一是指秋梢的长度和叶片,一般长度要求达到18-30厘米,叶片厚而青绿、两叶之间的叶间距较短密,枝条充实而富弹性;二是枝叶不被螨类和病害危害,或只少数叶片受螨类极轻微危害。积温是指日平均温度≥10℃以上的有效积温,甜橙需有效积温在4000-1500℃,椪柑在4500-5000℃。营养问题则是比较大,在这一时期,如果无机养分供给不足,病虫害防治不及时,会造成树势下降,光合作用能力降低,制造有机养分机能下降,积累必然不足。这就影响正常的花芽分化,在这种条件下形成的花蕾不健全,畸形花的数量也无疑增多。这是落蕾、落花的一个因素。


在开花的时候,消耗的养分很多,尤其是N、P、K三要素的消耗是全年中最高峰时期。有人做过分析,甜橙的钾含量由蕾时占干物质中的1.8%到开花时则为3.24%。氮在不同品种花中占干物质约2.0%-2.5%,最高可达4.5%,糖为8%-15%,磷0.23%-0.36%,钙0.78%-1.38%,镁0.21%-0.25%,果胶15%-19%。有人还分析,新鲜的柑花含有N、P、K各为2%,10000朵花重量有一千克,N、K各约有20克。


与此同时,春梢生长也需要大量的养分,在幼果的生长发育过程必需有各种营养元素,如果这一时期无法及时补充而只从老叶中摄取,老叶提早衰退变黄,抗逆性能降低,或提早脱落,此时新叶又未达到充分制造有机养分的机制,使供应幼果生长发育的营养不足,必然造成大量幼果脱落。所以说,第一次生理落果包括落蕾、落花是与花器官的发育不健全有关,第二次生理落果则与肥水供应不足和不及时有关。


因此,在谢花幼果期,就要补充充足营养,稳定果树生长,可选用虾红素或是种植匠海藻营养液+均衡型叶面肥。同时地面增施适量品牌复合肥,或是颗粒水溶肥,可选用芭田水美人大量元素水溶肥,或中芬腐植酸水溶肥,或果之农腐植酸颗粒肥。





二、弱树旺树都影响挂果


其实树势与营养是密切相关的,是一个问题的两个方面。树势健壮,即柑桔根系发达,水平根和深层根均正常生长,吸收能力强,抗逆性好,所吸取的无机营养物质能满足地上部的需要。换一句话,就是施下的肥料被利用率高,从而树冠的光合作用旺盛,花、果发育良好。反之,花、果发育不良。树势壮、弱是直接影响花的质量和幼果的发育。


在生产实践中,有弱树花多,旺树花量不一定多的现象。这与地上部和地下部的生长和积累关系失衡有关。一般来说,弱树是在树冠表现出来,其实质是根系已发生变化,如伤害、烂根、线虫、生产措施缺失(如病虫害防治、肥料施用不当、或积水、干旱等所致)。这造成吸收能力降低,树冠光合作用降低但所制造的营养物质运转到根部减少,多停留在树冠的枝叶中,因而树液浓度相对有所提高。在形成花方面更有条件,因而花蕾多,花量大。但是,这些花蕾显然是多数属不健全的。因此,会造成落蕾、落花多。


壮树的根系发达,吸水吸肥力强,枝梢生长粗壮多而整齐,促使地上部与地下部营养物质流转快,消耗量大。在整个生长过程消耗可能大于积累,“树液浓度”很可能不能提高,或达不到花芽分化所要求的基本水平。如果花芽分化期再遇到天气多雨、管理中或偏施氮肥、直根系的品种砧木等因素影响,第二年的花量有可能偏少,甚至可能无花。即使能有一部分花蕾显露,或因树体过旺,或因结果枝过长,叶片多,形成了单顶花枝而难于座果。必须强调的是,壮树较之弱树,只要管理措施合理,落花落果相对是较少的。


以上两种树势,在生产中都不是理想的,都是影响产量的。


对于弱树,还是要补充营养,适当挂果,提高果树生长势,又能稳定挂果。对于旺树,要适当修剪,控制顶端优势,能有效提高座果率,同时提早喷保果药剂,适时环割,控制夏梢萌发抢夺营养。


三、夏梢大量萌发会引起落果



夏梢的大量萌发,会导致大量幼果脱落。尤其是5月份的早夏梢大量萌发,引起幼果严重脱落。夏梢抽出期,正是幼果生长发育需要大量营养物质时期,又是幼果生理落果时期,此时,大量养分向具生长优势的新梢供给,幼果发育得不到正常养分的供应,造成营养缺乏,增加幼果的脱落数量。


当大量落果前可以通过环割控梢,或是夏梢大量萌发前,可采用多效唑或是其他抑制夏梢萌发的药剂。也有很多人采用夏梢萌发后,喷施杀梢素来减少营养的分流,但是要特别注意喷药的浓度,天气和喷药操作技术,否则容易出现药害。



四、干旱和积水,易引起根系和树势生长不良


春季干旱,即在春芽抽出期,开花期或幼果形成期遇到干旱和高温天气,会对树体造成极大的影响。表现:春芽迟发,春梢短弱、叶片小,花蕾和花朵萎蔫、花瓣干枯、柱头粘液少和萎缩、雄蕊干枯、花药死亡,授粉受精质量低下,幼果发育不良情况等,从而导致落蕾、落花、落果。在干旱状态下,土壤水分缺乏,养分无法被柑树根系吸收和运送。同时,光合作用效能下降,加之叶渗透压比小果的渗透压高,吸水力比小果强,更引起小果缺水,导致幼果脱落。另外,干旱还使老叶过早黄化或脱落,新叶没有充分老熟,未能正常转入光合作用,小果所需养分供应不足,坐果率降低。


春季雨水过多或供水过量也会引起幼果脱落。积水首先是排挤了土壤中的空气,使柑桔根系得不到空气中的氧气,活动受到抑制,使吸收减弱,严重积水时根系腐烂。树冠各器官所需要的养分缺乏。久旱骤雨,容易引起严重落果,这可能是水分直接使离层细胞膨压突然增高,加速离层形成,使本来迟早都要脱落的果实提早落果。



畸形花容易脱落,也无法坐果


遇到连续阴雨天或是暴雨天,要注意开沟排水,降低果园水位,这个要在雨季前就开始深挖排水沟。连续干旱则要及时淋水或是滴灌淋水,补充营养和水分,有利于稳定根系和果树生长。


五、花质差或畸形花都影响坐果


不完全花在柠檬、佛手、枸橼种类、品种上最多。蕉柑、椪柑亦不少,新会甜橙、柳橙一般不很多。冬春干旱、树势衰弱、结果母枝落叶严重或营养缺乏等情况下,退化花数量会增多,其表现是花瓣变形,雌蕊缩短、变小或柱头伸长,未开花先露柱,有的还表现雄蕊退化,花药变硬不能裂开,花粉不能散出,称作“畸形”花。而畸形花则必然造成落蕾落花。另外有一些品种如,脐橙、温州蜜柑、脐血橙等,有的是花粉败育,称作单性花,有的品种甚至是两性败育。这是品种的特性,不属畸形花。但是,这些花在环境条件不适宜时,也会产生落蕾落花。至于没有受精的幼果,也有种种原因。如本来花芽分化时就不正常,或少核和无核品种,在开花季节气温、雨水等因素影响,或无媒介昆虫授粉等。



有时,某些品种的生长素(内源激素)水平不足,又未得到人为的及时补充,或幼果期天气异常高温,如无核品种的温州蜜柑。可以发生严重的落果。


在谢花后第一次生理落果期就要及时喷施植物生长调节剂,可选用920+芸苔素内酯,或碧护,或细胞分裂素。在第二次生理落果期要喷施芸苔素内酯,或碧护,或胺鲜酯等。



六、病虫害为害,加剧落果


从整个保花保果时期,引起落花落果的病虫害,前期主要有花蕾蛆、有的地区发生芽瘿蚊,中期有螨类、粉虱类,谢花期有卷叶蛾、急性炭疽病、溃疡病和少量金龟子和咬食幼果的害虫尺蠖类等。



柑桔红蜘蛛


柑桔螨类,主要是红蜘蛛、锈壁虱。新梢转绿期是红蜘蛛发生高峰期,是因为春季温度适宜,春梢又富含营养,在越冬虫口较多的情况下,第一个高峰出现是严重的。在短短7天内,叶片被害可成灰白色。据调查,1头红蜘蛛在1分钟内可破坏叶绿粒18-20个。造成春梢转绿不了,严重时春梢叶片脱落,无力正常光合作用,幼果生长发育得不到所需要的营养而脱落。锈壁虱也是造成落叶落果的害虫,但其比红蜘蛛稍迟发生,一般在4月下旬始发,5月上旬可造成幼果大量落地


其实若是在冬季清园和春芽萌发前喷布杀螨剂,防控好柑桔红蜘蛛,一般在花期红蜘蛛发生不严重。


没有红蜘蛛的果园,可选用高效氟氯氰菊酯或高效氯氰菊酯或甲维盐+毒死蜱。

有红蜘蛛的果园,可选用毒死蜱+阿维菌素+乙螨唑或溴螨酯。


七、肥伤和药害伤树引起落果


施肥导致伤害的原因,①施肥过于集中;②施肥位置不当;③水肥肥料不腐熟或肥料浓度过高;④一次性施肥量多。施肥过于集中,是在地上小面积堆施了许多化肥,提高了土壤溶液浓度,柑桔根细胞液浓度低于土壤溶液浓度,细胞水分渗出,造成了反渗透作用,使细胞质壁分离,导致细胞失水死亡。沤水肥的肥料不腐熟,施于根际后仍然要继续分解腐烂,在其过程会产生诸如硫化氢等有毒物质,毒害根系,还会使土壤变酸而烂根。


药害,主要是提高了农药的使用浓度,或多种农药混合,或滥混农药。有时又因不结合柑桔物候期进行喷布某种农药。随意提高农药浓度,使正在生长的植物细胞承受不了这些有毒物质的剌激或者化合物的变化而死亡,一些不可相混合的药剂,在混合后产生了新的化合物,如酸性药剂与碱性药剂相混合后,产生新的酸性盐和碱性盐,对植物出现药害。多种农药混合实质上提高了一定量水中的有效浓度,对柑桔是会发生各种影响,尤其是对嫩叶、花和幼果等幼嫩器官都会发生伤害。



未能及时转绿的幼果会自动脱落


对于这块,要注意使用药剂的浓度,配置药剂的安全性,喷药的天气等,混配药剂时要适当减轻药剂的浓度,尽量选择单一成分,不要两种药剂都含有一种成分,那样不当容易造成药害,还容易引起病虫害的抗虫性。


使用肥料是要注意撒施均匀,开沟使用,使用量一次性不要太多。


八、人为或机械引起落果



光照不足,人、畜损伤,台风暴雨等。比如春季阴雨天多,容易光线不足,柑桔叶片光合作用减弱,制造的有机养分满足不了生长需求,同时花谢后幼果转绿慢,不利于坐果。暴雨多,分散的植株叶片因雨水多而重叠到一起,不当降低叶片的光合作用,还影响叶片呼吸作用,容易出现叶片腐烂脱落,花瓣粘在子房上,幼果难转绿而发黄脱落。花期遇到台风则容易出现落花落蕾严重,同时造成幼果的脱落和果实被刮伤。


近期要特别注意强对流天气引起的影响,注意极端恶劣天气的预防措施和灾后复产工作。


感谢杨村华侨柑橘场柑橘研究所原所长蔡明段老师对稿件的支持!


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