夏威夷节目同款Poke！杰森教你在家做~
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XFun吃货日记 ▏Vol.19
夏威夷Poke美食！杰森教你在家做~
吃货们虽然人在家中
但心怀世界
真的好想吃遍
世界上的各种美食！
这并不是梦
跟着吃货掌门人
每周教你不同地区的美味
自己在家轻松做！
今天我们就来
尝试制作夏威夷节目中
出现过的Poke美食！
很多食材都能轻松买到
在家做美食
何尝不是一种乐趣呢！
首先准备金枪鱼
用厨房纸吸干
鱼肉表面的水分
接下来把鱼肉切丁
注意不要切太小块
大块肉吃着才过瘾！
所需调料也都很容易买到
自家厨房应该就有
把小葱洗净切碎
辣椒洋葱切好备用
柠檬对半切开
所有的材料都准备好
我们就可以调料汁啦～
把准备的调料
逐一放入碗中
然后把切好的
洋葱辣椒葱末和鱼肉放进去
给鱼肉按摩一下
让鱼肉充分吸收调料的味道
腌制十分钟左右
腌制好的鱼肉
搭配什么吃？
你可以团两个饭团哦！
然后放入鱼肉和一点海藻
一点点海苔芝麻
点缀在饭团上
摆盘完成啦！
你就可以享用
这夏威夷风味美食啦！
Jason亲测味道不错！
大家也赶紧试着做起来吧！
夏天最适合吃毛豆啦
Poke的汁不仅可以
用来搭配鱼生
还可以用来制作毛豆哦！
Poke毛豆的味道
那是相当迷人啊！
毛豆清水煮熟
放入容器中晾凉
毛豆新鲜固然重要
这料汁也是美味的秘诀
开始调制料汁吧！
泰式辣椒酱一勺半
这红红的酱汁
看起来就让吃货们
食欲大开啊！
然后放入日式酱油2-3勺
还有一点点蚝油～
为了让味道更好
加入一些蒜末
最后放入一些清水
搅拌均匀～
把料汁浇在毛豆上
最好让毛豆都浸在料汁中
这样才能更有滋味哦！
Poke毛豆做好啦！
是不是很简单？
你有没有学会呢？
放入冰箱腌制一晚更入味哦～
更多精彩赶紧戳视频！
视频里还有更多精彩内容！
期待大家制作出
属于自己的夏威夷美食~
可以在微博上艾特Jason哦～
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