德国人的厨房，到底赢在哪里？
一 一
起 起
设 品
计 味
生
活
有幸在德国生活过一段时间，当地人给我留下最深的印象就是他们的严肃、刻板和认真。其实德国与中国有很多的相似之处，相对来说都是比较传统、规矩的国家。
可德国人设计的产品，经常被用来当做标靶，也时常能看到“德国人的厨房”刷爆朋友圈。那么德国人的设计，到底赢在哪呢？
作为欧洲国家，在1850年代，法国、英国工业革命都已经结束的时候，德国却还是农业国家，工业革命也比较晚。现在看来优质的德国设计在当时是不存在的，有很多设计如同今天的中国一样，也有山寨。
但是在1880年代，德国政治家——穆特休斯看到国内这样一个现状。因为德国本身，包括现在，依然是一个资源匮乏的国家，很多天然资源都是依靠进口，那么对于他们而言，只能靠技术出口来维持整个国家的运转。
赫尔曼·穆特休斯 (20 April 1861 – 29 October 1927)
穆特休斯看到国内本身工业革命已经比较落后了，设计水平当然也没有达到一定的水准，其实更多的是抱着救国的心态和责任意识，前往当时（也就是19世纪末）设计领域不论理论和实践都是最好的国家——英国，考察了几年后回国。回国之后写了本书叫《英国住宅》，虽然这本书大多讲英国建筑风格，但是很多都为德国未来的工业设计包括其他领域的设计奠定了重要基础。所以德国从一个设计不是特别先进，资源比较匮乏的国家，通过对外学习，对外考察，开始改观自己的设计。
平时生活中，我们看到很多不一样设计语言的产品，德国的，日本的。你会发现他们的设计有很强的共性，比如质量好，精度高，给人有信任感，但同时结合自己的文化又有不一样的地方。而德、日作为资源匮乏的国家，都是通过对外学习，并结合民族文化，发展提高设计。
走进德国人的厨房，
感觉就像走进化学实验室，
温度计、量杯、滴管、天平、计时器一应俱全，
给人一种错觉，
德国主妇做的不是饭，
而是实验
再看这摆放有序的刀刀叉叉和餐具
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德国人的厨房
充满让人探索的秘密
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360度的水龙头
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勺铲六兄弟
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削皮器四件套
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滤水器
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多功能削皮器
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肥皂海绵
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控水器
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水槽防护垫板
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自动排水碗架
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入锅折叠菜板
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手动按压瓶
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花纹擀杖
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小型砧板刀具组合
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鸡蛋处理器
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土豆万能切片器
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搅拌涮
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烘焙软垫
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神奇的剪刀
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可折叠电子秤
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多功能水槽架
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调料稀释器
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面包切片器
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时令菜切碎器
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刨玉米神器
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鸡蛋切片器
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水果神器
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多用途碗
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土豆泥制作器
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切蒜器
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切片器
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开罐神器
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定量取料器
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碎冰神器
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格物小物
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创意摆盘
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看到最后，
是不是已经被德国如此精妙的小工具给震撼住了？
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