食品包装检出致癌物质？麦当劳汉堡王紧急回应

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近日，国外环保组织的一份报告称，在麦当劳、汉堡王等主要快餐店的食品包装中，发现有毒物质PFAS。

据@梨视频

据报道，通过对6条链中的38个食品包装样品进行全氟辛烷硫酸或全氟和多氟烷基物质的测试，几乎一半样品的氟含量均为阳性，表明包装中包含PFAS。其中，麦当劳的巨无霸和薯条等食品包装中发现了PFAS。

相关新闻一出，

今天（10日），

相关话题冲上微博热搜，

引发网友关注。

随后，今天中午，

麦当劳、麦当劳中国、汉堡王

先后对此作出回应

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麦当劳表示，已从全世界的麦当劳食品包装中淘汰了重要的PFAS子集类别，正与供应商探索进一步发展的机会。

针对中国区市场，@麦当劳 和@汉堡王中国 均回应称，其在中国使用的食品包装材料中没有添加PFASs（全氟和多氟化合物），完全符合国家相关标准。请大家放心使用。

麦当劳等快餐包装被曝

食品包装含致癌物质

据安全化学品与健康家庭Safer Chemicals Healthy Families（SCHF）6日报告，环保组织The Mind the Store campaign和Toxic-Free Future收集了美国三大汉堡连锁店汉堡王、麦当劳和温蒂汉堡的汉堡、三明治、鸡块、饼干、炸薯条或其他炸物的快餐包装，并对收集的产品样本进行全氟检测，以筛选PFAS的存在。

“七分之六的汉堡和三明治包装纸可能没有经过PFAS处理”，测试结果显示，美国麦当劳旗下的薯条、巨无霸、曲奇饼干等三款快餐纸袋，汉堡王旗下的华堡纸盒、鸡块纸袋，以及温迪汉堡的曲奇纸袋，均被测出该产品包装所含的氟含量已超标。

PFAS是什么？

据了解，PFAS是与癌症、肝损伤、甲状腺疾病和发育问题相关的一类化学物质。PFAS中文名称为全氟和多氟化合物，是存在于服装、地毯、家具、食品包装等许多产品中的合成化学品。经过PFAS处理的纸质食品包装和包装材料，会污染接触它们的食品，最终进入人体。随着食物包装被扔进垃圾堆或城市堆肥后，从废弃的碗、包装纸或袋子中提取的PFAS化学物质还会通过饮用水、食物和空气返回给人们。

来源：北京日报客户端、@麦当劳、@汉堡王中国、梨视频

编辑：王俊芳

责编：吴琼

统筹：王刚、高长利

监制：陈宝林

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