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合肥这家最具烟火气的菜市,惊艳归来
“新鲜的莴笋,价格也便宜,过来看看……”
伴随着此起彼伏的叫卖声
4月11日早上
历时一年多改造升级后的四湾菜市(即拱辰街菜市)惊艳“归来”
这个承载着众多合肥人舌尖记忆的“网红”菜市
以更时尚、更智慧的形象
吸引更多老合肥、新合肥们前来“打卡”
4月11日,四湾菜市正式开业。
日均人流量达1.4万人次
走进四湾菜市,蔬菜、肉类、水产等农副食品功能分区一目了然,整洁舒适的环境让人眼前一亮。“我们是3月31日进来试营业的,从这10多天的情况来看,整体还不错。”在一楼经营蔬菜的孔阿姨告诉新安晚报、安徽网、大皖新闻记者,和在露天卖菜相比,她对四湾菜市的环境非常满意,“以前在外面风吹日晒的,现在搬进来了,各种设施很齐全,还有下班时间,再也不用一天到晚守着摊子等人来了。”
“不光你们觉得干净了,我们也愿意多逛一会儿了。”一旁买菜的王大妈说,她刚从二楼的露水集市下来,露水集市很有小时候赶集的感觉,能买到正宗的农家菜,这是在其他菜市场看不到的。
同样经营蔬菜的毕女士表示,她在这做了十多年生意,蔬菜头一次摆得这么清清爽爽,“以前我的摊子小,蔬菜只能摆路边,车辆、行人来回走,损耗非常大,现在搬进新菜市,舒心多了。”
合肥市庐阳区相关负责人介绍说,2019年10月,庐阳区启动拱辰街一期工程,对原宿州路小学区域进行改造,设置标准化菜市场,打造拱辰邻里中心。2021年2月,作为工程改造提升项目重要节点——四湾菜市·庐寓全新亮相;2021年3月31日上午,四湾菜市开始试运营,“试营业期间,菜市人气一直很旺,反响很不错,日均人流量基本可达到1.4万人次。”
老字号、老店铺将原址保留
据了解,在过去的几十年里,这条狭长的四湾菜市,承担了很多老城居民的日常生活所需,各类隐匿于街中的小吃也成为了众多“老合肥”们记忆中的味道。但由于年限过于久远、露天以及区域划分不清等原因,骑路经营、工程设施老旧、环境差等情况开始出现,改造升级亟需提上日程。黄大妈水饺、四湾大肠、雷家绿豆圆……记者在现场了解到,目前,包括上述网红店铺在内的熟食、小吃等暂不进场,仍然在拱辰街两侧正常营业。下一步,在同步启动的拱辰街二期工程中,庐阳区将对现有老字号、老店铺进行最大限度地原址保留。此外,该区还将通过融入传统民俗、景观雕塑等艺术设计手法,从建筑景观提升、业态分区优化、历史文化挖掘等方面对拱辰片区进行多方位升级,延续四湾菜市的人间烟火气息。
曹芹 袁鸿雁 新安晚报 安徽网 大皖新闻记者 姚一鸣/文 余康生/图
来源:新安晚报 安徽网 大皖新闻
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编辑:徐栩
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