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最新技能,网上疯传的冰块煮饭法,据说好吃到爆!一大拨人试了,结果...

2017-08-07 温州都市报


都说婚姻是围城,

可现在这围城却更像是纸糊的

一捅就破!

就连离婚理由也是越来越奇葩……

今天看新闻,

就看到了匪夷所思的离婚理由。

昆明一女子竟然因为婆家饭硬

吃不舒服住院了,要离婚

米饭:怪我咯?

话说回来,

两个人结婚过日子不就是一起吃饭吗,

要是饭不好吃,这日子当然不好过。

为了你们的家庭和谐,

小编要化身田螺姑娘传授你一个超级技能,

让你做出让人惊叹的好饭!

▼▼▼

煮饭神技——《冰块法》



冰块煮饭法




——————1——————

煮饭前先放两三粒冰进去。————————2————————

放冰后注水至水位线,冰块化了会成水,

适当少放一点水。

——————3——————放置15分钟后,跟平常一样煮,就可以煮出喷香诱人,充满光泽的米饭!


为什么放入冰块能变美味?


——————1——————

冰块延缓米的吸水速度,增加了米饭黏性!
——————2——————米冷冻过后氨基酸的数量增加,令美味度增加。
——————3——————加入冰后,制作甜味的分解酶素作用被延长了。


不仅如此,隔夜饭只要跟冰块一齐煮,

也能起死回生像新鲜饭一样。

此外,

小编再告诉你几个做饭的小技巧。


4大做饭秘籍

「洗米」不要超过3次

洗米一定不要超过3次,米里的营养流失太多,煮出来的米饭香味也会减少。


「泡米」秘籍

先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分吸收水分。这样煮出来米饭会粒粒饱满。


米和水的比例

煮米饭时,米和水的比例应该是1:1.2


增香秘籍

在经过前三道工序后,我们在锅里加入少量的盐或油,煮好后的米饭就会粒粒晶莹剔透饱满,米香四溢。



米是关键

除了这些技能,

决定一碗饭的关键因素还是米的品质,

享受美好生活,

从日常的一碗好饭开始。

小编的宗旨:天天让你吃好饭。

跟小编一样为你操碎了心的还有温都猫!

为了让吃饭这件事变 得 更 幸 福,

 温都猫拉手米界大咖“五府坊”,

为大家奉上优质的“千年贡米”五常大米。

好评爆棚的正宗五府坊五常大米到仓啦!

一餐五常米,忘掉酒肉香。

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“五常米,帝王粮”

 五常大米素有“千年贡米”之称,

籽粒饱满、口感绵软不滞、极富弹性。

如果你看过《舌尖上的中国2》,

那么一定对五常大米不陌生,

1分钟的介绍,让全国人民都记住了它!

“五府坊”,只做新鲜的五常大米。

五府坊五常大米,声名远扬,

小编刚打开这袋米,就闻到浓浓的稻香,

更别提煮好饭后满屋子的米香了,

就连不爱吃饭的熊孩子都乖乖端起了饭碗。

1.

>>百年难遇的风水宝地<<



 哈尔滨五常市,我国优质稻米的故乡,

五府坊所选的种植基地,

是核心产区中的核心。

位于长白山余脉,上游是原始森林,

喝着天然矿泉水——龙凤山水库水,

吸收着超长时间的充分日照,

黑土土质中氮磷钾比和水中矿物质相当丰富。

 就因为这块基地的百年难遇,

“五府坊”认购了10000亩自有种植基地+协议农户,

合作的农户都是世代种植水稻,

另外,五常市政府的加持,

保证了米的纯正和品质。


2.

>>手工收割 粒粒皆香<<


“五府坊”从育种,田间管理,到收割

全部由专业人士亲自提供技术指导,

而收割阶段采用了成本更高的古法收割—手工。

机器收割效率虽高,但很浪费,

重点是人工收割后竖堆成垛,

能让稻谷吸取稻杆里的营养,

再经过自然晾干,更多保留了稻谷的营养。


3.

>>低温洞藏 只做“活米”<<

其实稻谷脱壳成米存放太久,

就会成为大家口中的“陈米”。

“五府坊”种植基地是这样“保鲜”的:

稻谷收获后立即低温洞藏保存,

等到需吃的时候,再进行稻谷脱壳制米,

确保了米的活力,这样煮出来的米饭口感更佳。


4.

>>生米煮成熟饭 检验下口感<<

 检测一款大米最好的方式就是

 五常大米不用高级电饭锅,

就能做出松!软!香!糯!的米饭,

“五府坊五常大米”就是这么一碗安静的好米饭:

晶莹剔透,粒粒分明,软糯喷香……

没有菜都觉得这饭好好吃。

五府坊原味香五常大米

五府坊原味香五常大米,

自然原始的清新,毫无添加,

米粒圆润饱满,柔韧发亮

适合喜欢嚼劲的人。


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五府坊长粒香五常大米

五府坊长粒香五常大米,

外型纤细,腹白较小,

透明度高,烹煮后清香四溢,

比泰国香米更上一层楼。


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肖青玉五常稻花香大米

还要压轴推荐一款好米,

肖青玉五常稻花香大米除了贵没有缺点!

在中国水稻界,素有“南袁北肖”之说,

南袁是袁隆平,北肖指的就是肖青玉教授。

肖教授致力于提高水稻品质,

从事水稻研究推广工作40多年,

先后获得过国家多次奖项,

享受国务院特殊津贴终身奖。

他研发的稻花香米弹糯有Q感,

米香味特别浓,尝过就忘不了。

  

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