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信河街这条巷子里,居然藏着一家超好吃的私房菜!菜单还是私人订制!

2017-11-25 温州都市报






  

《一家店》这个栏目,我们酝酿了很久。

在周末,寻一家有特色的美铺,窝在沙发里,听听轻音乐,消磨几天工作来的疲惫和烦心,正是都市白领所向往的。

所以,我们决定做。

我们走街串巷,遍访市井小店,今天推出的这家店,希望能给你带去一份惊喜。

本栏目接受推荐和自荐,不管涉及餐饮、民宿、健身、服饰、娱乐等等,都是我们所考虑的范畴。

你的店必须要有格调有故事:我们不求装修豪奢,只求朴实自然;我们不求哗众取宠,只求让人耳目一新。

推荐或自荐店铺,必须介绍清楚贵店的特色,附上照片自然是更好。邮箱:44138989@qq.com,或直接与温都官微小编联系。


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如果你吃腻了大酒店的菜肴,厌倦了各家食肆的喧嚣,私房菜或许能拯救一下你疲惫的味蕾。


私房菜,源于古时深宅大院里,高官显贵们的互相攀比品味,而现在逐渐演变成一家菜馆的秘制拿手好菜。



今天小编要介绍的这家私房菜十分低调,藏在隐秘的巷弄里,没有固定的菜单,完全根据客人喜好和饮食习惯,私人订制一桌美食。



霓臻舍里


霓臻舍里位于信河街周宅祠巷,复古的装修风格,青瓦白墙,古色古香。



钢筋水泥的今日,随处可见的时尚餐厅,难免让人想要寻一处清净,远离尘世喧嚣。


一方青瓦,绿植鲜花,华灯月影,视野与心境的赏玩很容易让食客沉淀其中。



比起一般的私房菜,这家店的包厢算是多的,一共有十间,最大的可以容纳20人。



闲情时,约三两知己,品饕餮,论人生,把酒微瑕间,赏玩的不再是美酒佳肴,而是另外一种无拘无束的心境与悠然。



这里的菜品种类繁多,还会根据季节专门定制菜品,就让小编给大家介绍下当下几道招牌的菜品。



霓珍锦囊妙鸡



这道菜十分有特色,将药膳塞入本地乌鸡里,然后放入面包内密封烤制6小时,切开面包后扑面而来清淡的药香味,肉质鲜美,在冬天吃可以说是非常滋补啦!



葱油黄鱼



这道看似平常的菜品,但却是老板娘极力推荐的一款,这是为什么呢?因为这是从宁波直运来的黄鱼,吃起来一点腥味都没有!肉质还特别鲜嫩!



羊肉



霓臻选用正宗的高原藏羊肉,跟小编平时吃到到一些羊肉口感完全不同,特别鲜嫩,食客还可以选择多种做法,在寒冷的冬天来碗羊肉汤暖暖身也是个不错的选择。



冷盘



的冷盘也非常有特色,像这一道,里面的咸鱼干是洞头渔民在渔船上晒好的。图上白色的圆球你绝对猜不到是什么!让小编来告诉你,是厨师将新鲜的蓝莓再用白巧克力包裹起来制成的,咬开香甜浓厚的巧克力外壳,酸甜的蓝莓果汁溢在嘴里,这滋味~真是欲罢不能!



水果沙拉



这道水果沙拉和平时看到的不大一样,厨师将水果切丁放入切半去黄的鸡蛋白里,再将用蛋黄特制成的沙拉浇上,最后掺上一小点芥末,这道健康美味的沙拉就完成啦!


通过上面几道菜品店推荐,相信大家也感受到这家店对食材的选择和菜品的摆盘都十分讲究,老板说,这一切都是为了让食客能在这里得到最好的就餐体验。



相信已经有不少吃货已经蠢蠢欲动啦,小编马上为大家送上福利!

老板娘定制了一份温都专享菜单,原价1580元的十人大餐,立减600元!只用980元!(春节期间不可用)

专享菜单

冷菜

六味碟

热菜

咸蛋黄煮玉米粉

葱油黄鱼

鱼胶炖永嘉土鸡蛋

水煮波士顿龙虾

土家烧大闸蟹5只

刺身华丽拼盘

蒜蓉粉丝蒸北极贝10个

神仙草煲鸽子

臻品甘脂

时令蔬菜

点心双拼

时令水果


是不是很丰盛!心动不如行动!

只有文章底部点赞数前十名的粉丝可以享受的这一福利,赶紧参与活动吧!点赞截止时间为27日中午12点。

温馨提示:到店就餐需提前拨打0577-88297979预约。



为这家私房菜点赞!

来源:温州都市报

作者:胡琪琪/文  林舒菡/图 视频

编辑:陈庆井

校对:严嘉瑜

审核:周俊朗

温州都市报微信广告投放联系电话:0577-88825925


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