【一家店】温州这家店藏在居民社区，出产暖到心坎里的面包，治愈冬天所有的坏脾气
《一家店》这个栏目，我们酝酿了很久。
在周末，寻一家有特色的美铺，窝在沙发里，听听轻音乐，消磨几天工作来的疲惫和烦心，正是都市白领所向往的。
所以，我们决定做。
我们走街串巷，遍访市井小店，今天推出的这家店，希望能给你带去一份惊喜。
本栏目接受推荐和自荐，不管涉及餐饮、民宿、健身、服饰、娱乐等等，都是我们所考虑的范畴。
你的店必须要有格调有故事：我们不求装修豪奢，只求朴实自然；我们不求哗众取宠，只求让人耳目一新。
推荐或自荐店铺，必须介绍清楚贵店的特色，附上照片自然是更好。邮箱：44138989@qq.com，或直接与温都官微小编联系。
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12月的脚步走到了月中，这个周六，气温忽然呈断崖式下跌，早上最低温度只有1°C，再加上绵绵细雨，心情有点小丧，直到我在一家面包店外闻到香气，整个人才奇迹般地满血复活了。
这家面包店在市区八仙楼小区1—4幢，我在远远的地方被它的香气一路引着往店里去。在阴天灰色的基调中，忽然一家有着大落地窗、灯火通明的面包店点亮了你的眼睛，店名叫星芮。
“星”寓意那一店的灯火通明，而“芮”有小巧和初生的意思。 星芮正是一家刚开的、明亮的小小面包店。
它面积虽然不到50平方米，但那店里的面包香气袭人，如一股春色，挟裹着你的心变得温暖又美好。这里的老板姓黄，是在面包糕点业浸淫良久的会家子。只因为喜欢吃面包才入了这一行，之前温州那家鼎鼎有名的“伊慕”蛋糕甜品店就是他的作品。
不过经过了十几年，黄先生说自己最喜欢的面包店还是朴素小店，而且这店要开在居民社区。在这种最接地气的地方，被平凡的人们所接受、喜欢，这就是星芮的意义。 “对于食物来说，最好的评论就是好吃。”黄先生说，也许就是这样的想法，让每个来星芮吃了面包的人，有一种离不开的感觉。
星芮的店虽小，但内容着实不少。进门左手边是一大排的透明柜，一些夹心面包、三明治和你只隔一层玻璃；右手边是一层层的木头架子，另一些奶酪包、吐司等在向你招手。
先来几个“网红包”吃了再说。
首先介绍这款招牌爆浆乳酪包，它口感是软欧包派系的，吃的时候你一定要把它一分为二，看着中间那如软黄金一般的芝士流出来再吃。那是用上等奶酪拌上适量的土蜂蜜做的，芳香、微甜，令人惊艳，难怪它一天的销售量常常超500多个。
咦，这个面包看起来好“脏”，是什么？原来它是一个巧克力面包，名字就叫“脏脏包”，暗棕色的面包皮上，又洒了一层香浓的黑巧克力粉，所以看起来有点“脏”，它的味道是富有层次感又婉转的：起初是微苦的巧克力味，马上一秒间面包的微甜来了，当嚼到里面的巧克力豆，微苦再度来袭，之后甜味再次反扑……那如潮水拍岸的感觉，会在脑子里定格。
说到这个面包，黄先生称是自己有一次去上海，朋友在当地一家面包店买了这个给他，初看平凡，但吃了就忘不了。吃到什么好面包，一定会回去复制一个，这是他多年的习惯，回温州之后，他跟自己的团队研究了一回，终于成功地把“脏脏包”给“复刻”了出来，一经推出，掌声不断。
如果你对巧克力的味道还意犹未尽，我推荐你吃下店里的巧克力蛋糕，和其他店里的软软的巧克力蛋糕绝不相同，口感微硬，你必须勺一口，放在嘴里让它慢慢融化，芳香的味道让窗外的天空忽然放晴。
名字怪趣的“嘿嘿嘿”是用墨鱼汁制成，里面的夹心用了黑椒肠和一条乳酪，吃的时候，两者同嚼才能让黑椒和脂香两者味道爬到最顶峰，五星推荐。
以上是星芮店里点单率最高的面包，其实如果你的肚子还有空，我再推荐其他款好吃的面包给你，比如从中可以嚼出松子和南瓜子的杂粮包，健康100分。
再比如可以吃出初恋感的日式红豆烧，清甜又绵长的口感恰似少年时的第一次心动，清新隽永。
对于心爱的面包，黄先生是个执着甚至有些“斤斤计较”的人，严格到对比每一种面粉，试吃每一次出炉的味道。有一次乳酪包里土蜂蜜因故接不上，换了另一个牌子，细微间他立刻就吃了出来，让烘焙师马上换回来。
也许这就是星芮在开店短短两个月内备受推崇的原因之一吧。
张爱玲在《谈吃与画饼充饥》中，不惜篇幅、嘈嘈切切地描述着不同款的面包，这是她在后来的失意人生、颠沛流离的生活中唯一温暖的念想。可见，一家面包店带给人的温暖系数是多么重磅啊。冬天了，天气越来越冷，在未来这段阳光常常缺席的日子里，不如来星芮吃面包吧，因为面包会给你丰富的饱足感，而甜味能让体内的多巴胺加速分泌，给人自然而然的喜悦+自我欣赏，心情也会随之UP UP。尤其是刚出炉新鲜面包的香气，比各种名贵的香水味治愈多了，好伐？
黄老板极大方，他说今天给福利的名额有20人。但前三名一定要区别对待。当当当，今天评论点赞的前三名，每人每天可以来店里领一个面包，连续领30天！哇塞，黄老板要免费请一个月的客哎。
此处应该有掌声！
点赞榜的第4至20名的小伙伴们，你们的礼也不轻啊，每人的礼品是5张星芮面包券，这张券上的内容十分丰富，不但有免费试吃的乳酪包还有咖啡可以喝。啧啧啧，一家店的读者真是太幸福了。
点赞时间从你看到这条微信开始至12月18日，即下周一中午12时止，加油吧大伙儿。
在线就可以买到星芮，点击这里下单，满38元后在一定范围内，免费送面包上门！
喜欢这家店就点赞吧！
来源：温州都市报 部分图片由店家提供
作者：丁海琴/文 林舒菡/图 视频
编辑：王锦灵
校对：陈将
审核：胡建国
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